劉記62174988
剛開學就有這樣的事情發生，真是讓人擔憂不已啊。
據悉，我們都知道相關文件規定，農村的食堂不能外包給他人，不管是從是食材的來源還是從食堂的衛生來說，都有相關的標準。而這個食堂承包給他人了。這就是最關鍵的環節。
我們都知道商人就是商人，商人無時無刻想的都是賺錢，所以他們在有限的條件裡，一定會極大的賺錢，而把衛生條件，食材等放在後邊，他們首先一定是想的賺錢了。因此，對於他們來說學生的食用衛生根本不重要，只要差不多就行。
但如果這是學校自己負責的，那麼就不一樣了，學校本身就是負責單位，他們有責任保證學生的飲食安全，一定會想盡辦法去保障食材的途徑健康，保障各種食品的安全。
不僅是學校，很多無良的餐館也是如此，他們經常菜也不洗就直接切，吃過的碗都不怎麼洗，用水衝一下。用的水都是用過很多次的。我曾經就是吃了街邊的酸辣粉，然後就拉肚子住院了。可見這就是無良商家最喜歡乾的。
希望對於這樣的商家一定要嚴查，尤其是這樣涉及到學生的安全問題的，千萬不能忽略。
老王偵查記
說說個人看法：
2018年9月6日凌晨，江西省萬安縣委宣傳部官方微博“萬安發佈”第三次通報當地學校營養餐安全事件：截至9月5日18時，萬安縣有12名學生在醫院住院治療，目前已對涉事公司法人和公司安全生產負責人依法控制，另有多名涉事官員被立案審查。
其實在2018年年初江西省教育廳文件曾發佈過《關於印發江西省學校（幼兒園）食堂經營“十必須”、採購“十不準”的通知》文號為：贛教勤字〔2018〕1號，其中明確規定農村義務教育學校食堂必須自辦，嚴禁外包；其他學校確需外包的，必須招標選擇有食品經營許可證、食品安全等級在B級以上的餐飲服務單位，與之簽訂委託經營合同和食品安全責任書，並加強管理。
而事發地位於萬安縣全縣義務教育階段中小學食堂，按照江西省教育廳的文件精神可知，對於義務教育階段的學校食堂是嚴禁外包，而當地卻直接將義務教育階段食堂外包的做法，明顯和上級文件要求不符。
其次早在今年四月份的時候江西省萬安縣農村義務教育學校食堂外包就一斤引起家長擔憂的報道引起輿論關注。年初該縣就決定全縣農村中小學校食堂統一市場化運營。而恰好本次事故發生於剛開學就出現了食物中毒事件，不得不說食堂外包這件事如果做得好，那麼家長自然不必擔心，但是剛開學就鬧出這麼大的動靜，孩子的家長怎能不揪心？
最新進展是：9月5日凌晨，“萬安發佈”第二次發佈官方通報稱，為確保學校營養餐安全，該縣已決定9月4日早餐起，暫停原中標企業（珍百味公司）統一供餐，改由學校自主供餐。
麋鹿說法
9月3號當天下午，我就在網上看到了網友發佈的此事件的相關消息，只是，當時既沒有正規新聞媒體報道，也沒有官方通報。
從網友發佈的照片可以清楚地看到一輛營養餐配送車被眾多家長圍堵，也可以看到學生所吃的飯菜，確實讓人感覺有點不太舒服。
現在很多地方學校的餐飲，都被餐飲公司分區域統一承包，說是“便於管理，能更好地保證食品安全”。誰都知道，餐飲公司的經營，在為學校師生提供靠譜餐飲服務的同時，還有一個重要目的，肯定是賺錢。
正常情況下，大部分餐飲公司都很清楚學校食品安全的重要性和敏感性，儘管想多賺錢，也不會亂來。但是，餐飲這類問題，不是非得亂來才會出問題，很多時候，一個疏忽大意或滿不在乎同樣會出問題。
舉個很簡單的例子：像有些菜，按規定必須保持一定的新鮮度。假如有一批食材存放時間稍長了一些，但又沒有明顯變質。它就有可能會被以較便宜的價格採購並配送到學校做菜。而這個，有些人吃了沒事，有些人吃了就會不舒服。
像這種情況，你能說餐飲公司是故意採購腐爛變質的食材嗎？當然不是。可他們的做法符合規定嗎？不符合。既然不符合規定，就有出問題的可能。事實上，絕大多數問題就是這樣出來的。
這件事的發生，說明餐飲公司的經營存在很大問題或漏洞，必須受到嚴懲。
冀彥偉GG
外包食堂未必是造成食物中毒的最根本原因，筆著初中階段的食堂也是外包的，從來沒有發生過食物中毒或者那種腐爛食物流進餐桌的問題。我認為造成此問題最根本的原因是監管責任的落實問題，正常的監管落實到位，這種駭人聽聞的事件就不可能出現，而且這種監管責任必須要夯實到具體的責任人，該校的校長是第一責任人，每天必須要到食堂履行自己的監管責任，從食材的選購、加工烹飪的製作、最後飯菜的保管，每天做好監管記錄，各個環節必須留好視頻資料。第二層的監管，就是該鎮上的教委部門履行對管轄學校的食品安全監管責任，第三層的監管就是縣教育局專職的食品安全落實職責。第四層監管，就是外部的監管，邀請直接的利害相關人來監管，有條件的可以成立學校食品安全監督委員會，由學生的家長不定期對食堂的食品安全做檢查、監管。只要這些步驟有一個環節起到作用，孩子們吃的問題就能完美解決，更何況這些齊抓共管的監督環節呢。
歷史是滄浪之水
不光是學校。衛生有關部門等應該管一管三甲醫院的食堂 也是外包，價格高啊，老百姓看病的錢本就很少了。
