城市，是有质感的。
有一些城市，如兰州、西安，
有着硬朗的感觉；
而有些城市，譬如扬州，
却是温柔而醇厚。
为什么？因为，充沛的水域，
带来温润的气候、多样的植被，
把城市从无趣的砖瓦堆
点化成为有灵性的生命载体。
“扬州，州界多水，水扬波也。”
2500多年前，京杭大运河在此发端，
扬州，几乎与之同龄。
在扬州人丰富的生活细节里，
你能清晰地窥见，
城与水的亲密关系。
那是瘦西湖畔慢条斯理的市井百态；
那是茶社里的水蒸气与人情味；
那是一条老街里残存的古称……
烟花三月，
跟着春天的脚步前进；
让水带路，
进入城市秘境。
【古运河】
从五台山大桥西站下车之后，一条翡翠色的平静河流在眼前铺开。
如果说每座城市都要有一条“母亲河“，那么京杭大运河的这一段，无疑就是曾祖母级别的城市生命之源。
春秋时期，吴国的国王夫差，为了北上争霸中原，特意开凿了东西走向的邗沟，连通长江和淮河；同时形成了扬州的雏形——邗城。
从地图上看，古运河打通了东南航运水道，沿途流经大小人文景点；春柳成排、琼花盛放，对岸是黑白分明的淮扬民居。河道蜿蜒，每个转角位都有一番风景。
【瘦西湖】
如果你问扬州人，城市有哪儿好玩？十个有九个会告诉你：瘦西湖呗！
在扬州大学读书的小哥透露，他的秘密基地，是瘦西湖外的长春路。这个地方长满杉树，一般游客不会去，空气比扬州别的地方都要清新。
烟花三月，万物复苏，油菜花、绣球花、琼花会不时地与你偶遇；野鸭、鸳鸯等水鸟在铺满浮萍的湖面、湿地上时而起落……以闯入大自然博物馆的心态游览，你能收获到不一样的野趣。
如果你热爱人文景点，不妨直奔“二十四桥明月夜“诗词里的画面打卡。五亭桥、大虹桥、熙春台……总有一处适合你。
【个园】
“淮左名都，竹西佳处，解鞍少驻初程。过春风十里，尽荠麦青青。“竹西，向来指代扬州，在个园，它被演绎得更为贴切。
个园，是一座古运河带来的园林：江苏一带自古盛产“淮盐”，因为古运河带来的便利交通，扬州成为了盐商的集散地。清朝以来，由于政府的扶持，扬州盐商开始变得十分富有；其中，黄至筠，两淮盐业商总，更是富甲一方。
个园，就是黄至筠的私人园林。他认为“竹”字太俗，于是取一半，成为“个”。
园林的设计者是大名鼎鼎的“扬州八怪“。春日时分，反季节的红枫叶、满眼绿意的竹子、正值花期的绣球花和紫藤花相互交织，视觉元素丰富；形态千苍百孔的太湖石，造型魔性，又赋予人们感官上的刺激。
如今看来，这么大胆的园林设计，
【东关街】
早在700多年前，马可波罗就是从东关街的东门进入扬州的；有权有势的盐商、权贵，也在这条街上建立了私人会所。因此，你既可以参观马可波罗纪念馆，也可以钻进逸圃、何园感受老扬州的风雅。
但是，有一种乐趣，只有本地人懂：找一个休闲的周末，换上舒服的运动鞋，“嗖”地钻进鲜有游客涉足的分支小巷里。羊巷、马监巷、铁货巷……就让充满浓郁古早味的街巷名，提醒你两千年前古运河带来的兴盛。
【彩衣街】
彩衣街位于国庆路和东关街交会处。它的得名，源于过去街上林立的服装店铺。如今，老式服装店早已不知影踪，大量餐馆占据了这条古街，成为了不少扬州人宵夜聚餐的场所。
它不如东关街那样得到精心的翻新修复，这反倒保留了更多原汁原味的本土风情。你不知道居住着普通人家的大宅，门楣上有着历经百年的雕花；你走进小秦淮河边上，两岸春柳飘拂、河道水流平缓,
皮具，一直都是高价消费品。在古代买卖皮具的场所，也被视作时尚地标——比如说皮市街。
得益于发达的航运，古扬州的商业区高度细分。清朝，皮市街成型，除了成行成市的皮货商店，还催生了大量食杂老字号。除此以外，皮市街一直以来都是古玩的集散地。如今，古玩市场已经迁走，剩下的寥寥几家二手店仍然售卖着老扬州的生活片段。
两家小有名气的书店边城书店、浮生记就在此驻扎，此外还有逐渐壮大的餐饮行业。到这里来，你会被旧书店里众多关于扬州的老书籍吸引住，还会被一盏老式煤油灯留住脚步……
【干丝】
干丝，即豆腐皮丝。在扬州的所有餐馆，你都能找到这款本地美食；几乎所有的食客，桌上都要这一盘。
它在扬州拥有谜之多重身份：既能当菜吃，又能当主食；即可以在午餐晚餐时点，也可以早餐时来一份……吃着吃着，你会搞不懂，
烹调干丝的方式不外乎两种，一种是用酱油、麻油干拌的烫干丝，一种是放在香浓鸡汤里煮熟，上面还要码上木耳、青菜、火腿丝的大煮干丝。
【三丁包】
淮扬地区，鱼米之乡。
三丁包在扬州人心目中的地位不可动摇。绵软洁白的外皮经过蒸制后，拥有抚慰人心的力量；鸡肉丁、笋丁、瘦肉丁荤素搭配、口感复杂多变。春天竹笋正当时，这时的三丁包风味正好，脆生生的笋和鲜嫩肉丁大小几乎不相上下，让牙齿在咀嚼之间，听到了一曲春天的协奏曲。
【文思豆腐】
《舌尖上的中国》让文思豆腐闻名全国：想不到扬州人连脆弱的豆腐，都能处理得如此巧妙纤细。
相传，这道菜，是由一个乾隆年间名叫文思的和尚，为前来祭祀的香客发明的。据说，豆腐要放到水里切，才能达到如此细腻的效果；丰富的配料也是关键：萝卜丝、木耳丝、笋丝配上高汤烹煮，
【扬州早茶】
那是一种闲适的慢生活，一种佛系的处世态度。
在扬州景区，取名“皮包水”的茶社可不止一家。走进去，点一杯魁龙珠，观赏碧绿的茶叶在热水中舒展；来一笼集烧麦、千层油糕、灌汤包、蒸饺于一体的杂锦点心，扬州人的一趟早茶就完满了。
扬州的水，
贯穿在扬州人的DNA里。
他们枕水而眠，逐水而居，
有着一番如古运河般淡泊的生活态度。
人们穿行在两千年的历史的掩映中，
步履不慌不忙。
春风与古城一相遇，
斑驳的角落自然地焕发出生命力。
扬州，悠然自得地生长。
你不用过度雕琢，
城市自会给你意想不到的回报。
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