说起火锅，老北京铜火锅绝对是避不开的。在厦门，也能吃到地道好味的铜锅涮肉
这家叫1078號，已经开了差不多五年，口碑不错，大家的认可度也比较高。
之前做得是老北京铜锅，五六家分店，现在逐步升级，走的是宫廷风
很喜欢里头的墙画，在这里用餐也更有趣
有时候，还可以和王爷或者阿哥、格格一起用餐
涮完肉穿上一身行头，提个鸟笼拍个照，也是棒棒的
升级后用餐环境更赞，但是一些承诺依旧没变，人均单价也是100多
比如品质好肉，基本都是内蒙过来
手工鲜切，看着就很赞
还有肥牛，高钙羊肉等等
高钙羊肉取自膝盖骨，有半月板软骨参入其中，入口嫩中带脆，喜欢
一些地道的北京小吃或者宫廷小点当然也少不了，比如火烧
这个是驴打滚，点心篮也是复古风
在厦门，吃铜锅涮肉，我会来这里，你可有什么好推荐？
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