吉利鎮小寨村村民陳順強，走進深山發展生態烏金豬養殖事業，不僅自己收穫了財富和成功，還促進了就業，帶動周邊村民一起脫貧致富。
陳順強今年34歲，初中畢業後外出打工，工廠、物流公司、餐飲服務等行業都留下了他拼搏的身影。 2011年，他和堂兄弟幾人承包了一段工程，做起了邊坡治理、公路橋樑修護等工作，事業開始走向正軌。每次吃肉的時候，總感覺豬肉不夠味，心裡便萌發了養生態豬的念頭。去年，工程輕鬆了一些，陳順強終於有時間認真考慮養豬一事，恰巧家族裡還有幾個勞動力，於是他們便開始著手發展生態烏金豬養殖事業。
陳順強說：“因為一直在工地上，隨時都有朋友一起吃飯，吃到的豬肉太難吃了，想著必須把這個事情改善一下，讓自己和身邊的人吃上好一點的肉。”
要追求品質，首先就要選擇一個有優勢的品種，烏金豬肉質優良、口感純正，陳順強便從外地引進了母豬和種豬，開始繁殖小豬，實行生態放養。放養雖能提高豬的品質，但對環境的要求特別高，為了找到最佳的放牧環境，陳順強把養殖場從老家搬遷至回龍村山岔村民小組，把方圓幾百畝的山地變成了牧場，每天早上，管理員讓豬餓著肚子進入山林，吃著山裡的綠草、野果，喝著山裡的泉水，豬的體質也比圈養的要好，肉的品質也隨著上升。
早上不餵食，白天在山上吃草，只有晚上回圈後喂一次，主要以包穀面、紅薯、芭蕉葉等當地農產品為飼料，這種傳統方式餵養的豬，生長週期長，體重低，一年半喂出欄的豬也只有兩百斤左右，面對當前豬價低廉的市場，陳順強並不擔心，今年出欄的60多頭豬，早已被身邊知曉的人以十八元每斤的生豬價搶購一空了，連自家的過年豬都沒留下。
現在還有農戶參與合作試養，從養殖場領取工資。陳順強說：“在養殖場工作的就有6個，種青飼料要用很多人力來完成的，一個月下來平均要用10多個工人，這樣還能帶動就業。”
如今，陳順強的養殖場還有200多頭的存欄量，其中有60多頭能繁母豬，60多頭商品豬和90多頭子豬。預計年底能達到350頭的存欄量。但他並不滿足，他計劃用三年的時間和周邊農戶共同發展，把生態烏金豬養殖事業做大做強。
作者｜申知銘 陳紹金 常國龍
編審｜徐 靖
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