元貝熬粥是南方餐桌上的主食之一，它富含營養，易於消化，四季均可，老少咸宜，被歷代養生家奉為養生的良劑。
熬好的元貝粥給經常用腦的孩子或者經常加班的老公喝，能緩解很多疲憊感。
手工淡曬的元貝是營養價值極高的海產品乾貨，當然它的滋味也非常棒，其實晨洲潮聲海農的祖先早就發現了元貝的美味和營養價值，而且淡曬的元貝不僅鮮香濃郁，呈金黃色，而且保存的時間更加長。
晨洲潮聲的淡曬金貝都是由手工淡曬而成，曬制的過程不添加任何添加劑，且曬至足幹，元貝拿在手裡聞一下有元貝的鮮香，不會有其他雜味。
用水泡發後晶瑩剔透，不會有裂痕，想吃的可以在某寶搜索 淡曬金貝 找到。
晨洲潮聲的淡曬金貝在廣東十分受歡迎，獨有淡曬工藝把元貝曬至足幹，元貝表面有被陽光曬出的一層油質，色澤金黃，拿在手上聞起來有元貝鮮香，幹食清鮮，非一般的元貝可相比的。
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