陌生人把我辛苦撿來的野生菌丟掉、謝謝大叔!還好我沒有闖禍

大家好!這裡是“有志趣味”!一年一度的野生菌生長就要接近尾聲了,如果你還想在體驗它的美味抓緊時間咯,因為很快它就要和你說;“拜拜,明年見”!小編也在抓緊時間,這不,今天沒有活計做,正著下午休閒,於是兜裡裝個塑料袋就出門了,皇天不負苦心人,兩朵雞樅讓我有幸碰到,終歸是不虛此行!

陌生人把我辛苦撿來的野生菌丟掉、謝謝大叔!還好我沒有闖禍

小編是雲南、文山、丘北、普者黑人士,如今外出務工、在玉溪市的建築工地裡上班!從小就與大山作伴,山珍野味吃過不少,野生菌就是其中一個,今早逛了逛菜市場,看到販賣野生菌的零零散散,才突然醒悟,一年一度的野生菌生長就要接近尾聲了!價格也變得更貴,花錢買總是會有捨不得的情節,畢竟吃菌這事要是放到以前在老家得時候,出個門的功夫就能撿回來一小籮筐。

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吃了午飯以後,心裡想到在家閒著也是閒著,到城邊的山上轉轉,碰碰運氣,沒準能撿到一些。心動不如行動——兜裡裝個塑料袋,騎著電毛驢就出發了!上了半個多小時的大山,終於來到了茂密松樹林(大家記住、有松樹的地方才會長有野生菌,這是從小拾菌的出來的結論)。來來回回在雜草叢生的密林中穿梭了半天,終於是皇天不負苦心人,發現了兩朵”雞樅“,雖然個頭不大,但是煮盆湯還是夠了!

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接近尾聲的菌真是不好找,下午兩點上山、五點多下山。三個多小時的尋覓,才收貨一斤左右,都是雜菌,還有些菌都不敢確定到底能不能吃。不像在老家,山上有的野生菌基本都認識,有毒沒毒一眼就能分辨出來!所以說拾菌整的不容易,也在這裡提醒那些沒有時間上山,而選擇購買野生菌的人們;不要嫌它貴!二三十一斤很接地氣了,你們工作一個小時30~40塊,上山的拾菌的人們一個小時能撿半斤就燒高香咯!

陌生人把我辛苦撿來的野生菌丟掉、謝謝大叔!還好我沒有闖禍

我拎著一斤左右的野生菌,心滿意足的下山,在山腰下碰到一位大叔,也是來拾菌的,看到他那滿滿一籮筐(羨慕嫉妒恨),給他遞上一根菸,想問問他拾菌是不是有什麼秘訣,順便讓他幫忙看看我撿到的那些個雜菌能不能吃。他說;”哈哈!小夥子、哪裡有什麼秘訣啊,無非就是我對地方熟,在一些不長菌的地方我直接跳過罷了!而且我從早上就來了喲“。真是不容易,看來大叔應該是早上出門就帶著乾糧在身邊的!

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”大叔!幫我看看這些菌能吃嗎?“當大叔翻開我我的塑料袋子,然後一朵一朵撿出往外丟的時候!我真的崩潰了,那可是我辛辛苦苦花了幾個小時撿來的!丟的差不多了,他嚴肅的對我說;“小夥子!不認識菌就不要到山上來,你不知道那些都是毒蘑菇嗎?吃了會鬧人的!還好你遇到了我,不然你就闖禍啦“!——謝謝大叔!

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雖然那些菌在記憶中似曾相識,可是當地人都說不能吃,我自然選擇相信。幸好還有我的兩朵雞樅,不虛此行!雞樅本就是野生菌中的頂尖存在,他的鮮香不需加以任何其他的材料,煮湯最好喝了!只需加以一點油和鹽,最後灑下蔥花,鮮的不得了!

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