在杭州，他是女裝知名品牌“古木夕羊”的創始人；而在莫干山，他只是一個耐得住時間，用心守候的農場主。
梁銘，白衣一穿，滿滿的文藝範兒溢出，組建過樂隊，曾在酒吧駐唱，商場裡摸爬滾打了一圈，還是迴歸了田園牧歌。
▲梁銘的農場就在莫干山裡
浙江德清縣莫干山，隱藏著二三十家大大小小的民宿，很多人喜歡假期的時候到這裡，找一家心儀的民宿發呆。
除了民宿，莫干山還有另一種打開方式，這裡有更值得被關注的一處地方：一個2000畝的天然有機農場。
▲在農場裡露營的感覺不要太美了！
在這片廣闊的天地裡，一切源於自然的優勝劣汰，一切又好像童話中故意安插的場面。當人們還在為餐桌上的食品安全憂慮的時候，這裡卻重歸自然法則，遵循自然界中的相生相剋。
▲雨天的稻田
雜草和昆蟲，是稻鴨的天然美食；稻鴨的排洩物，促進水稻茁壯成長；枯萎的稻草，經微生物轉化後被土壤吸收；蔬菜的殘葉，餵養雞與鵝……
這一個個封閉的循環圈，從“資源—產品—廢棄物—再生資源”，生生不息地實現地球資源的價值最大化。
▲鵝媽媽和小鵝們
梁銘說：“一個理想和完全健康的農場，應該能夠生產自己所需的一切。”
他把經營農場當做是一件“很有使命感”的事業，他的農夫理想，是“要改變的是傳統農業經營模式，進而帶動有機的本地化生活理念。”
對於梁銘來說，這裡不僅是回到一個尋找家庭餐桌安全島的方寸之地，而且是重建人與自然的聯繫通道，迴歸我們對食物的常識。
做農業需要時間與耐心的沉澱，農場主樑銘耐得住這種“寂寞”。
日本千葉縣的和鄉園，那個地方和德清基本在同一緯度上，種植的農產品類似。
梁銘如今仍清晰地記得，2010年，他請來了和鄉園的副董事長木內。到農場後，木內順勢抓起一把泥土便放到了嘴裡，咂吧著便搖起了頭。
▲日本農業專家和農場的小夥伴們
他告訴梁銘，這樣的土質，根本種不了有機農產品，要趕上日本的有機農場，光土壤至少需要8年時間來改良。
於是，梁銘決定讓這塊土地休耕3年，要讓這塊莫干山山麓自然條件優越的土地好好“休息”和“呼吸”。
除了深耕凍垡、秸杆還田，他們還種上紫雲英，紫雲英草籽是最好的天然綠肥，還養殖蚯蚓來翻田，增加有益的微生物。
▲日本農業專家川崎廣人在茶園
四季輪迴，春去秋來。耐心守候了好幾年。休耕的土地慢慢恢復了生機。直到此時，有機種植這才剛剛開始。
新翻的泥土變得稀軟，一群白鷺或飛身前來、或定睛觀望，競相撲向泥裡蠕動的蚯蚓與野蟲。
這裡種稻谷的老農說，種了一輩子莊稼，這片水田讓他重拾兒時的耕作記憶，不打農藥、不施化肥。
▲我長大了也要來插秧
“牧倌兒”李前進，每天跟奶牛、山羊、土雞打交道。100多畝的黑麥草場上，十七八頭“荷斯坦”奶牛徜徉其中，它們睡在寬敞明亮的“豪宅”裡，悠閒地奔跑在草場上。而一旁的雞舍內，土雞們正在水杉林內覓食，一群孤傲肥胖的白鵝則是它們的貼身保鏢。
農場視野內沒有一根菸囪，山泉汩汩而出，日照充足，年均達1700小時，空氣中的負氧離子每立方米達10萬-100萬個，是城市的500- 5000倍。
越來越多追求健康和懷揣了田園理想的城裡人也來到這裡。可以在水邊餐廳，或是悠悠水稻田間吃一頓最新鮮的美味有機大餐，亦可去茶園逛逛。
▲在大自然裡用餐
更吸引大家的，或許還是親自到稻田裡，插秧、收割；到牧場裡，放牛、餵羊。
在這裡，大家似乎找到了 “ 生命與生命間彼此安頓”的最好方式。
▲連謝霆鋒都曾來這裡尋找“十二道鋒味”的食材
梁銘和他的孩子在這裡，最喜歡玩的一個遊戲叫“尋找四葉草”，一家人就伏在草叢裡，靜靜地尋找，比賽誰先找到四葉草。梁銘相信，“自然界是最好的老師”。
▲文藝氣質十足的農場主
孩子們在專業農夫的指引下，沿著細窄的田埂走向體驗田，學大人的樣子弓下腰，拿起秧苗，倒退著插了起來。泥巴濺到了衣服上、臉上，孩子們卻興奮地笑著、鬧著、比劃著。
這是緣於我們天生對土地的親近。當孩子們觸碰泥土，親手摘下一顆顆草莓，親自種下一粒粒種子時，自然的種子也在他們的心裡生根發芽。
▲田野裡的小農民
因為女兒，梁銘想到我們的社會，需要更健康的生活方式，才有了農場，有了這些年的守護。
而農場也讓他重新找回了兒時的美好，乾淨的空氣、美麗的田野、健康美味的有機食物。
▲農場的好朋友，攝影師 王為
從農場到餐桌，人們在城市中，感受著純天然食材對味蕾的誘惑。而這種誘惑，也逐漸從舌尖延伸至身心，直至延伸到這片夢中的田園之上。
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