開學了，還為孩子早餐不知道吃什麼而苦惱嗎？今天就分享的這碗孩子愛喝的“南瓜紅棗小米粥”，女人孩子多喝，每天早晨熬一鍋粥給孩子家人吃一天好精神，總不能到了學校買早點吃吧，一來不衛生，二來不夠營養。這碗南瓜粥我特地加入了紅棗香甜可口還補血，營養也更全面很適合女人和女孩子吃了。
南瓜可以保護胃粘膜幫助消化含鋅也最為豐富，孩子缺鋅營養不良的要常喝，紅棗還能補血益氣提高免疫力貧血的孩子多喝，這裡我選擇了小米，因為小米口感營養高，很適合小孩吃。
這粥做起來很簡單，也沒有什麼複雜，熬的時間也不會那麼久，南瓜我也是晚上切好的保鮮膜包起來放在冰箱裡的，早晨拿出來，淘點小米用電飯鍋熬就可以了。立秋後，這粥孩子要常喝，補鋅補血、軟糯香甜，孩子貧血多喝。那麼具體該怎麼做呢，我們接著往下看。
南瓜紅棗小米粥
【準備食材】：小米，南瓜，紅棗。
【製作步驟】：
1、南瓜我用的是老南瓜口感香甜，甜甜的糯糯的很好吃，也是秋季不容錯過的一種食材。還可做蒸煮炸炒，也可做甜品也可加入主食做南瓜小米粥，所以老南瓜的食用還是非常廣的，早晨先來一碗南瓜紅棗小米粥，南瓜削皮切塊。
2、紅棗洗乾淨，有棗核用筷子搗掉，小米里面看到雜質給撿出來多淘洗2次，一同放入鍋中熬煮，也可以用電飯煲很簡單的水要漫過小米有手掌這麼厚，燒開用勺子撇掉浮沫轉小火熬煮。
3、30分鐘後，這時的南瓜的香味已經完全融入了粥中，粥熬到粘稠狀口感更佳。這秋季除了早晚溫差大，遭罪的是老人和孩子季節交替本身抵抗力弱很容易不舒服，胃口也不好沒有食慾，小孩還特想吃冷飲之類的。
這裡我勸給位親們多給家人和孩子多吃些養胃的易消化的食物合理秋補，早晨起床多喝溫白開，別讓孩子吃零食，中午溫度很高孩子往往喜歡吃冰凍的冷飲，往往越吃越渴，越渴越想吃不但不利於腸胃，還容易得病，
這些冷飲本身就有添加劑防腐劑之類的很容易影響孩子的學習和健康的身體。秋季這南瓜紅棗小米粥我家是必吃的，家裡小孩很小的可以將南瓜削皮切小塊加少許的水打用榨汁機打成南瓜泥熬粥，這樣小朋友更容易接受，一口氣能喝好幾碗小米粥呢。
【美食總結】：根據自家的口味食用量熬粥，熬過多吃不完以免浪費，孩子和老人不喜歡吃塊狀的南瓜可以炸成南瓜泥熬粥，裡面的紅棗可加也可不加進去，開學後家裡常做這碗粥給孩子吃，身體倍兒棒。
不知道每天該吃啥歡迎常來看看，說不定會有你喜歡吃的菜。
閱讀更多 美食小節 的文章
