中國的茶文化博大精深，飲茶成為了很多人追求的一種生活態度。約上好友，沏壺好茶，圍坐在一起品茶，聊聊茶道，豈不美哉？
茶葉中含有大量且豐富的礦物質元素，讓茶葉有了不同的味道和屬性，比如茶葉中的茶單寧，是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性；咖啡因帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份；另外，茶葉中還含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質，補充人們身體因為各種原因流失的元素。
其實，關於茶葉還有許多小秘密，你都知道嗎？
1、茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。
2、葉綠素可揮發血液的再生能力。
3、茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心症、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清淨保持弱鹼性是茶的秘密。
5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談，只有綠茶才有預防黑色素沉澱的丹寧。
6、茶可因血液循環作用防止冷症。
7、綠茶中有控制卡路里時不可或缺的成份。
8、烏龍茶可免除肥胖的煩惱 。
9、正在進行科學研究的綠茶的治癌作用 。
10、女性不可不知的糙米茶健康法。
11、具有恢復視力效果的粉茶。
12、生活不規律時更要喝新鮮的綠茶。
13、綠茶之成分具有預防糖尿病的效果。
14、綠茶可使香菸的害處減至最低限度。
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