不知不觉，暑假已基本过完。开学在即，不知你是否想起那遗留在角落，堆积成小山的暑期作业？此时想要奋笔疾书、挑灯夜战的你，是不是觉得脑袋大、脑子不够用了？这时不妨吃些食物来补补脑。众所周知，核桃有着很好的补脑效果，营养丰富，人气高。但是一种食物吃多了，难免会有些厌烦。那么除了核桃外，还有哪些食物，同样可以起到补脑的效果呢？下面购物消费指导专家二哥网就为大家盘点一些生活中常见的补脑食物，吃了它们可以快速地恢复脑力，让你精神饱满，状态满格。
在推荐食物之前，先和大家聊聊，哪些营养元素可以补脑。目前营养学家和医学家认为，多补充钙、铁、锌、多不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分，可以达到很好补脑的效果。
钙、铁、锌均是人体必需的营养元素，钙除了可以促进骨骼生长外，对大脑神经元的代谢也起着十分重要的作用，它可以促进神经元的信息传递，使得脑力旺盛。铁元素是血红蛋白的组成成分，当铁元素缺乏时，大脑供血不足，从而运转速度变慢，脑力迅速下降。锌是海马体的重要组成元素，参与多种酶促反应，人体中含锌酶就约有100种。当人体缺锌时，大脑反应迟钝，记忆力也跟着减弱。
多不饱和脂肪酸是大脑的重要组成成分，其中DHA和EPA对大脑神经系统的发育很有利。DHA俗称“脑黄金”，有软化血管、健脑益智、改善视力的功效，EPA可以清理血管中的垃圾，改善大脑机能，提高思维能力。
人体新陈代谢离不开蛋白质和维生素，想要大脑飞速运转，少不了补充蛋白质和维生素。蛋白质是细胞的重要组成成分，可以控制脑细胞的兴奋与抑制，大脑缺乏蛋白质时，会出现记忆减弱、思维变慢等。大脑中含有的维生素C，可以促进能量的释放，使脑细胞兴奋，头脑变得敏锐。
综合分析以上营养元素，首先推荐给大家的食物是鱼
鱼肉含有的优质蛋白高达16%～19%，可以很容易地被人体消化吸收，为大脑补充能量。鱼头含有丰富的卵磷脂，是脑磷脂的重要组成成分，多吃可以使人头脑变聪明。鱼肉中还含有其他肉中没有的DHA和EPA，对大脑和眼睛的正常发育十分重要。鱼的种类很多，在这里建议大家多吃金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、带鱼等深海鱼类，因为这些鱼类中所含的不饱和脂肪酸比淡水鱼要多，相对来说补脑效果更好。
其次，推荐给大家的是坚果类食物
坚果富含多种维生素、矿物质、蛋白质、多不饱和脂肪酸等，具有很高的营养价值，坚果中的钙、铁、锌的含量很高，多吃可以健脑补脑。
生活中常见的坚果如松子、榛子、花生、芝麻等，都是很不错的补脑食品。松子中蛋白质、脂肪的含量比核桃略高，其中锌含量高达9.02mg/100g，比相同质量核桃要高出很多，适量的摄入松子可以使我们反应灵敏，头脑运转加速。榛子有“坚果之王”美誉，含有多种氨基酸，且含量比核桃还高，榛子中的叶酸含量也很丰富，多吃可以起到预防脑中风的作用。花生和芝麻中的多不饱和脂肪酸含量也很高，同样有很好的补脑功效。
在这里需要提醒大家的是，坚果类食物的热量很高，每天摄入量以25g至30g为宜，食用过多容易引起肥胖。
此外，牛奶和鸡蛋也是很好的补脑食物
牛奶是一种近乎完美的营养品，它富含蛋白质、维生素、和矿物质等，多喝牛奶可以补充大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙元素很容易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。睡前一杯牛奶，还可以有助睡眠。
鸡蛋是优质的蛋白质食物，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯和卵黄素，多吃鸡蛋有健脑益智的功效。蛋黄中所含丰富的卵磷脂被人体消化后，可释放出乙酰胆碱，可以很快地通过血液进入脑细胞，有增强记忆力作用。
最后，还需要多吃水果和蔬菜
在这里推荐大家几种富含维生素C水果和蔬菜，如猕猴桃、酸枣、西兰花等。
猕猴桃有 “水果之王”的美誉，每100克猕猴桃的维生素C含量高达62毫克，是相同质量苹果的十几倍。酸枣中的维生素C含量高达900mg/100g，西兰花也是维生素C含量很高的食物，多吃可以使我们大脑保持兴奋，思维敏锐。
以上内容，就是二哥网盘点的补脑食物。想要脑力大开，大家除了可以试着多吃以上食物外，还需要多注意休息，保证足够的睡眠，做到劳逸结合，只有这样才能拥有一个“最强大脑”。
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