隨著我國幾十年的改革開放，無論是城市還是農村，人們的生活水平都已經很高了，尤其是我國農村地區的變化最大。小編今年47歲了，是一位資深的農民，從小在農村生活，青年時在外打工，在外地工作了近二十年時間。可以說，無論是城市還是農村，我都很熟悉。早年農村的生活條件比較差，我小的時候，還吃過好幾年的玉米餅子，那時候蒸白麵膜的小麥，收成還不高。我小的時候，農村家庭的人口還比較多，一般狀況家家都有六七口人。我這個年紀的人，基本都要有好幾個兄弟姊妹。可耕地大約也就人均一畝半地，但是我們家是屬於黃河灘區，幾乎也是經常鬧水災。六七口人的家庭大約有十來畝地，那時候一畝地的小麥，也就是三五百斤的畝產量。這些年國家已經不需要農民再交公糧了，那時候可不行，交公糧是按人口來的，好像是每人大約每年要交200 多斤，反正我們家每年都要交一千五六百斤公糧。
那時候家家上交公糧後，小麥還有不夠吃的情況，好多家庭都要用小麥換一些粗糧來吃，例如玉米、高粱或地瓜幹，這樣才不會餓肚子，才能吃飽。所以那時候，農村幾乎是沒有菜園子的。現在農民的生活水平提高了，每家收穫的糧食也基本都吃不了，都要賣一大半。農民自打生活水平提高後，陸陸續續的都發展了自己的菜園，也逐漸有了專用的菜園地。發展菜園，也不光是為了自己吃，好多家庭也是為了發展經濟，因為蔬菜被定義為經濟作物。這些年農村種植蔬菜發展經濟的少了，起碼是我們家周圍，十里八鄉的百姓們，職業種菜的已經很少很少了。因為現在的農業應該更專業化、職業化了，在形不成規模的現在，種植蔬菜可不是那麼好乾的，因為現在的物質這麼豐富，可以說是什麼都不缺，基本上也是供大於求。所以種植蔬菜不好掙到錢，只有發展規模蔬菜經濟才行，這種先機已經被壽光的百姓們佔據了。我們家周圍的農民，在自己的家外空地上，或者是專門留一塊菜園地，純粹自用。
我家就有一個小菜園，可以說是小的不能再小了，也就種了十多棵黃瓜、一二十棵豆角和芸豆。實際上現在，自己種植這個小菜園裡的，這幾十棵蔬菜，成本很高，算算成本都不如買的菜便宜。但農民在自家小菜園種菜，好像是一種樂趣，並不怎麼看重實際效益。弄個小菜園，好像也不光是農村人的專利，現在在城市裡也能經常發現有些老人，千方百計的尋找能種植蔬菜的地方，甚至有些小區的綠化帶，都被種上菜了，難到他們是為了經濟因素嗎？我想肯定不是，我覺得這應該是中國人，或者是農村人的一種情結。不是有那麼一句話嗎？城市裡的百姓，往上數三輩，基本上也都是農村人，這也應該是中國人民最勤勞的一種表現。前幾年好像還有過這種報道，美國大學外出現了，很多在美陪讀的華人，開發小菜園的佳話。所以現在在農村地區，家家戶戶種植小菜園的事情並不稀奇，應該是一種普遍現象。農民的小菜園裡，也沒有種什麼珍貴蔬菜，大部分也就是黃瓜、茄子、辣椒、豆角這些品種。
黃瓜，可以說是中國人民餐桌上的常客，它在中國的歷史，也很悠久了。黃瓜的營養非常豐富，自古就有被中醫，作為降低體溫、改善夏季食慾缺乏的食療佳菜。黃瓜還有很好的利尿的作用，含有豐富的膳食纖維、維生素E等營養物質。現代社會，黃瓜尤其更受歡迎了，因為它所含的葡萄糖苷、果糖等不參與通常的糖代謝，所以就被現代的富貴病，糖尿病病人奉為珍寶，糖尿病病人可以以黃瓜代替澱粉類食物充飢，可以有效抑制血糖升高。好多愛美的人士也來湊熱鬧，說黃瓜切片敷在臉上，可以美容養顏，經常能看到有些影視劇片段，有這樣的畫面。我國近年從國外引進了好多新品種，具有瓜形短小、表面光滑無刺、瓜條流暢、果皮薄、產量高、肉質較脆、口味偏甜等特點，相對於我國的傳統黃瓜而言，它的品質要更好一些，也更加適合我國人民的鮮食需要，常被稱作水果型黃瓜。從黃瓜的品種發展趨勢看，我國的黃瓜從有刺的大果型，向無刺的小果發展或兩種果型較長時間並存。
現在我國已經培育出京研系列的水果型黃瓜，如京研迷你1-5號。水果型黃瓜原多在現代化連棟溫室中採用無土栽培法生產，引進我國以後，一般栽培在塑料大棚內，採用有土栽培，2015年山東省壽光市孫家集街道78個村都有種植，面積一萬畝左右，品種繁多，遠銷日本、韓國、新加坡等國家。我國的農業發展水平是有目共睹的，已經取得了非凡的成就，解決了人的溫飽問題，這是我們應該是值得驕傲得事情。
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