难怪服务员急着收走吃完的餐盘，原来餐厅老板打着这种“小算盘”
因为现在人们的生活和工作都非常的忙，所以大家都不想自己动手在家做好吃的东西，况且现在外卖服务这么的发达，人们就更愿意选择出去吃和订外卖。不过大家有没有发现当我们和朋友出去吃饭的时候，每隔一段时间就有服务员前来询问需不需要收餐盘。原来我以为就是为了提高顾客的就餐质量，但后来我认识了餐厅老板，他说餐厅急着收餐盘只有这三种原因，听完他说的这三种原因之后，我才有一种恍然大悟的感觉，难怪服务员急着收走吃完的餐盘，原来餐厅老板打着这种小算盘。
第一种原因就是为了腾出空间，因为餐厅的桌子都非常的小，如果是快餐店里面的桌子会更加的小，稍微点多一些吃的就会把整个桌子都堆满。等到后来陆陆续续上菜的时候就没有地方摆这些食物了，所以这时候的服务人员会看你吃完了什么东西就紧接着收下去，这样既可以保证之后顾客的用餐质量，还能保证后续的食物能放在桌子上。
第二种原因就是引导顾客继续点菜，如果是两个人去餐厅的话，大概点3到4道菜会吃饱，但是如果人们在很饿的时候，这些菜会被人们很快的吃完，于是这时候服务员及时的将餐具收下去，顾客们就会看着桌子上面空唠唠的，于是就会思考点了吃的是不是不够接下来食用的，所以有的顾客就会接着点菜。
第三种原因就是能快速的翻台，因为有的时间段人是非常多的，但是有的顾客在餐厅里吃完饭非常的喜欢聊天，所以这时候服务员来不断的收你的盘子就意味着你可以快一点走了，毕竟外面还有几十号的人在等着进餐厅就餐。如果你去餐厅就餐的时间段人会比较多，那么吃完饭就走吧！
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