素食，倡導感恩社會、與人為善等中華傳統文化思想，傳播正能量。
素食，表現出了迴歸自然、迴歸健康和保護地球生態環境的返璞歸真的文化理念。
圖為：廣州素食學校素食菜品研究所所長、深圳天廚妙供、山頂洞人、三修堂等素食餐廳創辦人、中國第一代素食經營人、著名素食營銷專家傅昌，國家職業技能鑑定高級考評員、麵點行業資深專家、深圳市勞動局廚點師技術職稱考核委員會委員、廣東深圳職業訓練學員專家組成員、中式麵點高級技師梁生宏和深圳升職文化傳播有限公司董事長盧興求. 梁瑜娜/攝 2018.8.14
傅昌表示，天然純淨素食（素材）成為21世紀飲食新潮流，我們共同弘揚和踐行無傷害、可持續的素生活理念，搭建素食、環保、教育、餐飲、傳統文化的相互溝通的渠道，共創更美好、可持續發展的世界。讓素食作為一種新的生活方式被更多的社會力量所熟知並踐行。
從古至今，人們一直堅信素食養生，有益健康。按照中國的古老傳統，人不應該過分追求濃烈的厚味飲食，而"平易恬淡"才是養生的基本原則。
素之"正心修德"始終是然，及至今日，提到吃素，人們還不禁要問："你是不是信佛？"
今天，人類越來越多地反思自己，反思其他生命。
同時，人類越來越關注自身的生活環境--地球，甚至外層空間。
人們幾乎異口同聲地說：保護環境，愛護生命。為此，迴歸自然、迴歸健康、保護地球生態環境，深深地影響著現代飲食的觀念。
梁生宏表示，素食者越來越受到尊重，能以素食款待賓朋被視為高雅的禮儀。
人人都會做美食， 看得見的美味！
現代人吃膩了大魚大肉、生猛海鮮之後，終於讓素食登上了流行餐檯。各大城市的素齋館異軍突起，猶如雨後的春筍。吃素，除了能獲取天然純淨的均衡營養外，還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和慾望的愉悅。
盧興求表示,悄然傳播的素食文化，使得素食越來越成為一個全球時尚的標籤。素食才是永不褪色的時尚。
素食（素養），已經成為一種全新的環保、健康生活方式。
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