4月26日-28日，2018中國國際乳業合作大會暨第十六屆中國國際奶業展覽會在哈爾濱舉行。本次大會以“新時代、新需求、新乳業”為主題，探討了新時代背景下，乳品行業的新消費需求和發展特徵、趨勢。蒙牛集團執行總裁石東偉受邀出席大會並做主題發言《在變革中前行，在融合中創新》。他指出，新乳業時代，考驗的核心是“用戶力”，從用戶需求出發，以“工匠精神”堅守品質，以“變革精神”堅持創新，將是拉昇“用戶力”的關鍵所在。
蒙牛乳業執行總裁石東偉顯示出席大會並作主題發言
大會開幕前夕，石東偉與黑龍江省委副書記、代省長王文濤會面，並彙報分享了蒙牛乳業在黑龍江省的發展成果。
黑龍江省委副書記、代省長王文濤會見蒙牛乳業執行總裁石東偉
中國國際乳業合作大會是全國乳業行業最為重要的平臺之一,以共築新乳業、促進國內外乳業交流合作、傳播乳業新技術新產品等科技信息等為宗旨，已連續舉辦16屆。今年大會內容涵蓋主題論壇、專題會議、學術研討、國際峰會等21項子內容，來自乳品行業就各個領袖、代表和專業人士，就多個主題進行了思維碰撞。
在3月召開的中國發展高層論壇上，蒙牛CEO盧敏放曾首次提出中國乳業進入“4U時代”，即User（用戶）、Universal（國際化）、Unique（個性化）和United（跨界聯合）。正如石東偉在中國國際乳業合作大會中所言，“4U時代”的核心即是用戶力。聚焦用戶新的需求，提升用戶力，必須靠產品和營銷創新“雙向驅動”，創新賦予了企業活力和可持續發展的能力，但品質一定是基石。
長期以來，蒙牛將品質作為品牌的生命線。從源頭到終端，蒙牛在整條產業鏈的各個環節都執行最高的標準，用精益求精的“工匠精神”做好每一杯牛奶。蒙牛堅持“四個不妥協”，“產品不妥協、質量不妥協、價值觀不妥協，執行力不妥協”，前兩項即聚焦在品質上。
在堅守品質的基礎上，蒙牛不斷通過產品創新贏得消費者，2018年蒙牛計劃推出70多款新品。為了適應並引領消費需求的升級，提升產品創新的效率和品質，蒙牛成立消費者研究部、創新產品發展部等多個新部門，專門負責消費者需求的研究和新產品推廣。本屆中國國際奶業展覽會中，蒙牛純甄PET飲用型、ZUO酸奶、蒙牛真果粒藍莓口味等明星新品悉數亮相，吸引眾多消費者駐足品嚐。
蒙牛明星新品亮相中國國際奶業展覽會
自蒙牛創立之初，始終伴隨“創新”的成長基因，將創新作為核心競爭力，從誕生中國第一包利樂枕牛奶，到推出國內第一款高端牛奶特侖蘇，再到打造中國第一款專業兒童牛奶未來星、中國首款牛奶加真實果粒的乳飲料真果粒等，蒙牛的創新精神尤其體現在對符合市場需求的好產品的不斷追求中。近年來，蒙牛圍繞大健康戰略，在行業率先推出瞭如植物基飲品、體重管理和代餐方面的乳製品等新的產品品類。
在產品創新基礎上，蒙牛同樣聚焦營銷創新，為消費者提供更好的消費體驗。2017年，蒙牛與阿里巴巴在銷售、物流、數據和品牌等層面展開戰略合作；通過拓展電商、無人售貨機、24小時無人商店等新零售渠道，蒙牛積極擁抱新零售。同時，通過世界盃母子品牌的整合營銷尋求營銷模式上的進一步創新和突破。
蒙牛執行總裁石東偉與外國專家親切交談
石東偉強調，無論如何變革，有兩個基本點不能動搖，一是用戶，一是品質，這是變革中不變的堅守。他相信，通過全行業品質的堅守、創新的驅動，中國乳業必將迎來一個金色十年。蒙牛也將沿著改革開放的新徵程，在品質、創新等用戶力關鍵因素的驅動下，瞄準雙千億目標砥礪前行，以世界級的品質，打造世界級的中國乳業品牌。
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