鄉野間的美食「夢果子」

我不知道是誰將它叫成“夢果子”,這名字取得真好哇,像夢一樣的果子——可不是嘛,你看它隱在綠葉叢中紅撲撲水靈靈、嬌豔欲滴的模樣,就跟珊瑚寶石一樣,閃著夢一般迷幻的光芒。

鄉野間的美食“夢果子”

“夢果子”還有個名字叫“栽秧果”,顧名思義就是栽秧時成熟的野果。每年初夏,特別是麥黃插秧的時候,田埂和坡地邊草叢裡,總是藏著星星點點的小紅果,像惹人憐愛的小精靈。小心地摘下來捧在手心裡,紅色的汁水似要溢出來,吃到嘴裡,甜津津的。“夢果子”有點像草莓,沒有熟透時,是酸味重於甜味,熟透了飽含汁水,彷彿一口咬下去,酸酸甜甜的味兒就會流進心底……放學後,就去田埂上摘,摘多了,掐一根小草給穿到一起提在手裡,邊走邊吃。

鄉野間的美食“夢果子”

“夢果子”喜歡生長在向陽的山坡、路邊、林邊及灌木叢中,葉子背面有灰白色柔毛,清明前後開潔白清雅的小花,花為五瓣。它的小名還多哩,“麥黃果”“蓬蓬果”“酸巴留”,隔了一個村子就有不同的稱呼,但都特具鄉土氣息……它的學名則是覆盆子,一說出來,許多人都有在哪見過的感覺,哦,那是在魯迅先生的文章裡,題目是《從百草園到三味書屋》。

鄉野間的美食“夢果子”

小時候,嘴特別饞,田埂邊的“夢果子”被採完後,就可開始盯著蛇果了。蛇果長得和“夢果子”很相似,但卻不能吃,大人說吃了肚子裡會長小蛇的。蛇果,學名是蛇莓,又稱雞冠果,也屬於薔薇科。順便提一下,田埂邊、水塘邊的很多小野果子,大都屬於薔薇科。

鄉野間的美食“夢果子”

鄉野間的美食“夢果子”


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