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糖友每日的飲食需要有優質蛋白的攝入，一方面是滿足飲食的均衡，另一方面食物中加入優質蛋白能降低食物的升糖速度。豬肉是糖友較多的選擇，但是糖友選擇肉類時需注意，這幾種肉儘量不食。
一、豬肚
糖尿病患者血糖控制不好時很容易誘發血脂異常，而豬肚中含有的膽固醇較高，食用後會使血液中的膽固醇含量升高，加重脂質代謝紊亂，從而增加發生高血壓、動脈血管粥樣硬化等心血管疾病的危險。
二、豬蹄
豬蹄富含膠原蛋白，是很好的延緩衰老的美容食品。但因其熱量和脂肪含量都偏高，糖尿病患者還是少吃為宜。患有肝病、動脈硬化及高血壓的患者應少食或不食豬蹄。另外，糖友切記，不可喝葷湯。
三、豬肝
糖尿病患者往往同時伴有脂質代謝紊亂，與糖代謝紊亂相互影響，因此要以低脂飲食為主。豬肝中含有較高的膽固醇，食後會使血液中膽固醇含量升高，加重脂質代謝紊亂。豬肝中還含有豐富的磷和鉀，這對已經併發腎病的糖尿病患者無疑會加重病情，故應忌食。
四、香腸
香腸的脂肪含量高，碳水化合物含量也較高，食用後不利於糖尿病病情的控制；香腸中含有的對健康毫無益處的色素，以及添加的防腐劑，都會給原來就已患病的身體造成更多的傷害。兒童、孕婦、老人、高脂血症者、肝腎功能不全者都不適合食用香腸。
五、臘肉
臘肉的脂肪含量很高，並且以飽和脂肪為主，對糖尿病患者的心血管極為不利；臘肉有屬於高鹽食品，糖尿病患者食用後會給腎臟增加負擔，對於併發腎病或血脂異常的患者來說則更糟。
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