冠心病千萬不能吃什麼？
這個問題其實很絕對化，冠心病千萬不能吃什麼？千萬不能吃毒藥、便便、飛機、汽車……
開玩笑了！其實冠心病吃什麼都可以的，關鍵是吃多吃少的問題。
冠心病治療的兩個基礎是：改善生活方式和最佳藥物治療。
飲食三忌
1、忌高鹽飲食，少吃鹽，鹽的主要成分是氯化鈉，長期大量的食用氯化鈉，會使血壓升高血管內皮受損。心絞痛的患者每天的鹽攝入量控制的6克以下。
2、忌脂肪高的食物，如肥肉。含膽固醇高的食物如動物內臟、豬皮、蟹黃、全脂奶類、臘肉及水產品中的螺、魷魚等。 許多研究證明，長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪對血脂的影響更大，飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇，一般認為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1為宜。膳食膽固醇含量對體內脂質代謝會產生一定影響，應適當加以控制。
3、忌含糖量高和熱量高的食物 ，如冰淇淋、巧克力、奶油、蔗糖、蜂蜜等。碳水化合物是機體熱能的主要來源，碳水化合物攝入過多(在我國人民膳食結構中就是主食量過多)，可造成熱量入超，在體內同樣可轉化生成脂肪，引起肥胖，並使血脂升高。經研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高於蔗糖，蔗糖高於澱粉。美國、加拿大等國，人們的食糖量可佔一日熱能的15～20%，其冠心病發病率遠高於其它國家和地區。因此，要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過總熱量的10%為宜。
冠心病飲食該注意什麼？
1、用植物油（含不飽和脂肪酸），少用動物油（含飽和脂肪酸）；
2、多吃蔬菜水果，堅果，五穀雜糧，多吃應季的新鮮蔬果，以蒸煮簡單加工為主；
3、適量吃一些奶酪、酸奶類的乳製品，最好選用低脂或者脫脂的；
4、每週吃兩次魚，適當是白肉即禽類，少吃紅肉，而且儘量選用瘦肉；
5、少吃甜食，控制含糖飲料；用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品；
6、補充一定堅果，如果可以接受的話。
其實這種教科書式的吃法沒幾個人堅持得了，醫生自己也不行，有一點要記住了，你活著是為了什麼？你的人生任務完成了嗎？想一想，然後你就知道該怎麼吃了！
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