最近天气过于的炎热，把人逼得都躲在家里了，窝在家不免看看电视剧，而暑假的宫斗剧又开始放的不亦乐乎了，跟着看的人也不亦可乎，剧情都围绕着一个男人争分吃醋，这边的娘娘受宠怀孩子，就开始各种科普安胎知识，里头常常出现的一味药就是冬白术，而它却是实打实的安胎药，这用冬白术安胎可是在古代就很知名的，《中药宝典》中记载冬白术能和中益气、温中、去湿气、强健脾胃、止汗、进饮食、安胎。
而它的别名也是特别的富有诗情画意“，淅术”“片术”“杨桴”“于术”都是它的别名。这白术看它作用于安胎，本身功效是如此的柔和，名字也是好听，但是它长的却十分不圆滑，庐山真面目就是一个浑身带刺的“刺儿头”。
白术是菊科苍术属，多年生的草本，能长到六十厘米，叶互生，边缘锯齿，紫色花序，如羽毛针刺状，花果期在八到十月份，说它是个刺头还真不是假的未开花前，绿色的花苞四周围了一层的针刺长须，似乎是为了保护花朵正张牙舞爪的警告似得。
白术全国各地都有分布，十分的常见，喜欢高温高湿的环境，土质不要求。现在的冬白术多分为野生和人工栽培，人工栽培的模式是引用日本，但是日本却没有野生的冬白术，那是因为日本上个世纪从我国引进自发培育。
冬白术是一种中国传统的中草药，被人们频繁使用，所以也衍生了很多储存方式，一般农民会直接将它洗干净，然后切成片，晒干保存。
古来的制药方式有多种，直接晒干切片保存的叫“生白术”，在炒锅内加上麸皮，热锅后加上干白术，文火抄，炒出黄色取出，然后筛掉麸皮，晾干叫“炒白术”；直接放锅里炒然后淋湿再晾干的叫“焦白术”，中国的中草药也多用此法来炒制保存。要入药时直接取来煎汤熬制便可，也有做成丸子和磨成粉来用的。
中医药的历史悠久，冬白术就是其中一颗闪亮的明珠，所以在农村野外遇到这种野草的话，在不破坏环境的情况下，记得挖点回家哦！
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