1.將紅薯清洗乾淨，然後上鍋蒸熟爛。
2.然後去皮，搗爛後加入添加適量糯米粉和白砂糖，用筷子弄成絮狀。
3.開始揉麵，揉成團，不粘手，軟硬適中即可。
4.揉成大小合適的劑子，按扁，並用筷子在中間鑽個洞。
5.油鍋下油加熱，下鍋小火炸，當浮起來的時候翻面炸。炸到鼓起來呈金黃色的時候就可以起鍋控油了。
6.美味可口的紅薯餅開吃了。
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1.將紅薯清洗乾淨，然後上鍋蒸熟爛。
2.然後去皮，搗爛後加入添加適量糯米粉和白砂糖，用筷子弄成絮狀。
3.開始揉麵，揉成團，不粘手，軟硬適中即可。
4.揉成大小合適的劑子，按扁，並用筷子在中間鑽個洞。
5.油鍋下油加熱，下鍋小火炸，當浮起來的時候翻面炸。炸到鼓起來呈金黃色的時候就可以起鍋控油了。
6.美味可口的紅薯餅開吃了。
