每个人只要勤勤恳恳的在自己的岗位上任劳任怨，是很大机会取得一定成就的。在印度街头，一个炸鸡块的摊位，那可是当地的网红店。来到这里的游客无不不会到这个摊位吃上一块鸡块，当地不少顾客也是吃着这家的鸡块长大的。
图为炸鸡块摊位的老板拉姆，拉姆今年60岁了。这家摊位是拉姆还是20岁小伙子时开始干的，一晃眼就是40年。拉姆在当地还有一个十分响亮的名号“上帝之手”，为什么这么说，原因就是拉姆是徒手下油锅炸鸡块的。
拉姆之前也是用锅铲进行油炸，一次他发现自己把手放进沸腾的油里，竟然一点也没有事情，皮肤没有一点烫伤完好无损。从那之后，拉姆就开始徒手下油锅炸鸡块。一是这样可以节省时间。二是徒手炸鸡块，能吸引顾客的注意，自己的生意好了不少。
就这样，拉姆在自己的摊位上徒手下油锅炸鸡块炸了40年。
如今的拉姆早已经靠炸鸡块过上了十分富裕的生活，但是为了让自己的顾客吃得上这个味道。拉姆表示还要继续炸下去，因为不少顾客是自己几十年的顾客，不能让他们少了这个味道。过去是为了赚钱，现在是为了还人情。
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