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我們去買豬肉的時候經常都能看到豬肉上蓋著章，寫著數字，這是用來做什麼的呢？又是什麼意思呢？
原來，蓋的這些章就是豬肉的檢疫證明。
不同的章代表著不同的檢疫結果，下面就給大家普及一下這些章的意思。
1、豬肉上X形的蓋章
如果你看到了X形的蓋章，那就千萬不要買，這是有問題的豬肉。不能使用於出售和食用，大家一定要看仔細了，不僅不要購買和使用，還要記得舉報投訴這個無良的商家。
2、豬肉上三角形的章
三角形形狀的章就說明，該豬肉只有在規定的時間內經過高溫處理後才能出售給消費者，正常情況下也是不能出售的。
3、豬肉上橢圓形的章
蓋有橢圓形形狀的章的豬肉，就證明該豬肉是用來提煉工業用油的。
4、豬肉上長方形的章
長方形的章就證明這種豬肉，也是不能用於直接出售給消費者或是食用，需要將它們煉製成油。
5、豬肉上圓形的章
蓋有圓形形狀的章的豬肉就證明是合格的豬肉，大家就可以放心的買了，上面還有檢疫的時間和地點。
更值得一提的是，紅色章代表的是母豬，藍色的章代表公豬，只要蓋有圓形的章的都是安全無危害可以直接食用的。
而且印章也是用食用色素做成的，大家也不要擔心對身體有危害，可以放心大膽的吃了。
小小一枚檢疫章竟然涵蓋了這麼多的信息，經常去菜場的人，下次一定不要買錯哦！
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