《潮安文艺》2017年第2期 （总第42期）
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——《潮安文艺》是由潮安文联主办的半年刊文学刊物，重点关注潮安本土作家作品，同时面向全国征稿。本文为作品选登。——
◎ 卷首语
一篇短文引发的“汗案”——蔡少文
鄙人少文，上期写了《“旁若无人”的忧思》，还自我感觉良好。不料被一个朋友骂了个狗血淋头。朋友说：“亏你还算是半个读书人，竟连‘慎独’都忘了？说什么‘旁若无人’的忧思？羞也不羞？”末了，还附来了关于“慎独”的内容，说是让我好好学习。令我汗潸潸下！
现将朋友发来的关于“慎独”的内容照录于下，共勉共勉！
慎独是儒家修行所追求的境界。《礼记•大学》：“此谓诚於中，形於外，故君子必慎其独也。”《中庸》：“莫见于隐，莫显于微，故君子慎其独也。”其意是，当独自一人时，也要表里一致，严守本分，自觉遵守道德准则，不做任何不道德的事，不自欺，不欺人。
慎独，是衡量一个人道德水准的试金石。一个人在公共场合不做坏事比较容易，而在独处时也能一样不做违反道德准则的事，则需要用礼来约束自己，就不会离经叛道，要“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。慎独，其实就是“慎心”，要诚其意，靠“心”把持住自己，保护好自己的心念，不为外部环境所动。慎独，其实就是“慎始”，做任何事从开头就要十分谨慎，如果开始时就不谨慎，怎么能保证有好的结局呢？慎独，其实就是“慎终”，“慎终如始，则无败事。”当事情到了快要结束时，也要像开始一样慎重对待，才得以善始善终。
慎独还需克服源自动物性的“利己”性。在各种物欲的诱惑面前，不靠别人监督，自觉控制自己的欲望，所谓“清心寡欲”是也。
◎ 小 说 （一至四）
茶 王——施少鹏
一
凤凰圩上有一个著名的茶庄叫乌岽茶庄。
1935年，乌岽茶庄庄主，四十岁的林仲涛做了两件改变他命运的大事：一是他娶了雷香香为二太太；二是他把茶王送到巴拿马国际茶叶博览会参赛，并获得了金奖。
从潮州城出发，过湘子桥，经意溪、文祠，往北沿着蜿蜒盘旋的山道，大约走了几十里，来到一座山岭之上，就会豁然看到山下有一个盆地，盆地中央有一大片错落有致的瓦房，一条小河从瓦房旁边绕过。这盆地便是凤凰圩。
凤凰圩位处饶平、潮安、丰顺、大埔四县的交汇点，是个远近闻名的商品集散地。贯穿于圩上的华园大道，长约两里，店铺林立。茶庄、茶馆、客栈，以及铁器、竹器、木器等店铺一间挨着一间，单茶庄就不下四五十间。
乌岽茶庄位于华园大道中段，坐东南朝西北，铺面很大，五间店铺一字儿在大道上排开。店铺后面是茶叶加工场，有大小二十几间瓦屋连成回字形结构，走廊相通，中间露天。与店铺、加工场左侧紧挨的就是林仲涛的宅院。宅院大门上方的石匾上刻着“米庐”两个字，人们管这宅院叫米庐。乍听米庐这名字，不知情的人会以为这宅院一定跟米有什么关系，其实一点都没有。米庐是林仲涛的爷爷林欣所建。林欣建这宅院时已是八十八岁，“八十八”三个字组合起来正好是一个“米”字。林欣当初准备建这座宅院时，有人在背后取笑他说，快埋土里的人了，建阴宅还差不多，建那么大的宅院干什么。宅院花了整整三年时间才建成，而林欣最终活到了九十九岁。
米庐为典型的“四点金双畔包加后包”结构。主座为两进，进门是门厅，门厅上有一扇酸枝屏风，上面雕刻着松鹤图。屏风跟院门一般大小，从外面往里瞧，只看到屏风上那雕刻精美、栩栩如生的松鹤。门厅两侧各有一个耳房。过了门厅是天井，天井左右是厢厅。天井直进是后厅，后厅两侧各有一个耳房。左、右包巷均为一厅四房，后包为一厅两房。左包巷厅叫茗斋，右包巷厅叫茶舍。茗斋是林仲涛的茶室，左右两间耳房为书房。茶室中间置一张酸枝炕床。炕床前面有一张方凳，凳上面放一个红泥碳炉，一个砂铫，一把鹅毛扇。炕床上有一张茶几，茶几上茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水钵等茶具一应俱全，几个闪着银光的锡茶罐放在茶几的下面。茶室正面墙上挂着一幅画，画中有两个僧人在松树下喝茶。画两边有一副对联。上联：“茶间渴思卢仝露”，下联：“松下闲参陆羽经”。两侧墙上各挂着一幅字。左侧那幅写的是卢仝《茶歌》中最为精妙的几句：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”右侧那幅写的是苏东坡的两句名句：“欲把西湖比西子”和“从来佳茗似佳人”。林仲涛之所以把茗斋布置得如此朴素、雅致有韵味，完全出自对茶的嗜好和理解。林仲涛说要真正品出茶的韵味来，七分靠佳茗，三分靠环境。林仲涛平时喝茶基本都在茗斋。
林仲涛五岁便开始向爷爷学习冲工夫茶的技艺。林欣一生与茶相伴，嗜茶如命，除了茶叶生意做得红火，冲工夫茶的技艺也甚为了得。同样的茶叶，经他亲手冲的，更是茶香四溢。林欣有七女一男共八个孩子，七个女孩生在前面，到了五十三岁才生下林仲涛的父亲。林仲涛出生时，林欣刚好八十岁。林仲涛聪明好学，林欣十分喜爱他，全心把自己的技艺向他传授。林仲涛不但继承了爷爷做生意的智慧和冲工夫茶的技艺，也继承了爷爷嗜茶如命的秉性。
这天，当早晨的太阳爬上大质山的时候，林仲涛像往日一样，来到茶庄加工场巡视。加工场里设有拣茶间、烘焙间、毛茶仓库和成品仓库。从自家茶场和从茶农手里收购来的毛茶，经过拣茶工序，拣出茶枝和次叶，经过再烘焙就成了成品茶。
林仲涛首先来到了拣茶间。拣茶的女工们看到庄主来了，都把头埋下去，手下的动作也更加勤快。林仲涛走到一个女工身边，从竹筛上拿起一撮茶叶放在手掌上。茶叶灰褐色，条索硕大。林仲涛看了一下，然后轻轻一闻，一股玉兰香气沁入肺腑，让他顿觉窍通神爽。林仲涛对身边的张管家说：“这金玉兰在烘焙时一定要多留神，千万别烘过了火！”
“是，老爷。”张管家说，“我已告诉过文谷山和篮生他们，这批货包括金玉兰，还有夜来香、茉莉香等，要发给越南万春茶行的蔡老板，必须留心。” “蔡老板是大客户，我们的茶叶一定要注意质量，不能出什么差错。”
“知道，老爷。”
林仲涛又闻了闻茶叶，然后说：“篮生这孩子还算好学，你要多指导指导他！”
“知道的，请老爷放心。”张管家点着头说。
篮生去年来到乌岽茶庄学艺。他的父亲也是茶农，篮生八九岁时，就跟父亲学习做茶的技艺，基础不错，加上聪明好学，而且勤奋，到乌岽茶庄后，技艺提高很快，深得林仲涛赏识。林仲涛有个独生女儿，名叫林雪琳，比篮生小一岁，长得清纯、活泼。林雪琳对篮生就像对亲哥哥一样，甚为亲热。林仲涛开始没怎么在意，后来发现女儿对篮生是有那个意思，便也有意无意对篮生多了一些关心。张管家把这些都看在眼里。张管家原来是个出色的做茶师傅，林仲涛的父亲掌茶庄时，他就来到乌岽茶庄当管家。从踏进乌岽茶庄的那天起，张管家就把自己的使命，甚至生命同林家的荣辱、兴衰联系在一起。如今林仲涛正值中年，事业如日中天，但他只有林雪琳这个女儿，林家未来的家业，总归要交给林雪琳，总归要交给林雪琳未来的丈夫。在他看来，林雪琳未来的婚姻，在一定的程度上，决定了乌岽茶庄未来的命运。看到林雪琳喜欢篮生，看到林仲涛赏识和关心篮生，张管家感到由衷高兴。张管家觉得篮生确实是个好孩子，如果未来乌岽茶庄交给他，他一定不会辱没凤凰第一茶庄这个称号。于是，他关心篮生，尽心地传给篮生做茶的技艺和经验。
林仲涛把茶叶放回竹筛，抹了抹手掌，边走边说：“文谷山最近表现怎样？”
张管家说：“还好，最近他做的几批茶叶质量都非常稳定。”
林仲涛：“走，看看他去。”
文谷山是个有十出年做茶经验的师傅，尤其在烘茶方面，经验相当丰富。俗话说，采茶是学徒，烘茶是师傅。做凤凰茶，分为采茶、萎凋、发酵、杀青、揉捻、烘焙六道工序。在这六道工序中，烘焙这道最难掌控，烘炉温度的高低，烘焙时间的长短，最终都直接影响到茶叶的形、色、香、味。文谷山进乌岽茶庄的时间比篮生早几年，技艺和经验也比篮生好，林仲涛对他十分敬重。可是在上个月，他却突然提出了辞职。想找一个有水平的做茶师傅，并不是一件容易的事，况且文谷山原来干得好好的。张管家经过了解，得知是文成海出高工价要把他挖过去。林仲涛便不同意他辞职。
林仲涛是乡茶叶协会的会长，文成海是文恒茶庄庄主、乡茶叶协会的副会长。生意做同行，竞争是必然的，包括挖对方的人才。了解了文谷山辞职的原因之后，留住他就不成问题了。只是林仲涛与文成海之间，又多了一个谁都不愿说的结。
天气有些冷，不过烘焙间里却是暖烘烘的。乌岽茶庄前段时间向茶农收购了一批雪片茶，文谷山此时穿着一件内衣，卷着袖子，正在忙碌着烘焙这些茶。看着眼前的文谷山，林仲涛仿佛看到了当年的自己。为了继承祖业，林仲涛从八岁开始，就跟着父亲在乌岽山上的茶园里穿梭奔走，在烘茶间里生火焙茶。到了十八岁时，对做茶的六道工序，他都深得要领，做得精道。
林仲涛在文谷山身后站了一会，文谷山才发现。看到庄主和管家正看着自己干活，文谷山一时竟有些紧张。
林仲涛走过去，轻轻地拍了拍文谷山的肩膀说：“辛苦了。”
文谷山嘿嘿地笑着说：“庄主好！不辛苦哩。”
林仲涛说：“雪片茶青味重，需多加点炭火。”
文谷山用手背擦了一下额头的汗珠说：“我明白的，请庄主放心。”
林仲涛走到旁边，从铁皮桶里抓起一把已烘焙好的茶叶闻了再闻，然后轻轻地点了点头。
走出烘焙间时，林仲涛问张管家：“你猜我刚才在想什么？”
“还用猜？老爷是在想自己过去烘茶的事呗。”
“还真给你说对了。”林仲涛露出自豪的表情说，“还记得我两次烘焙出奇香吗？”
奇香是指在烘焙茶叶时，由于种种特殊条件聚合在一起，偶然使做出来的茶叶有一种意想不到的香味，那些特殊条件包括空气的温度、湿度，包括采茶时的天气，或者萎凋时晒青、晾青的时间，发酵时碰青、摇青的时间，也包括烘焙的时间跟炭炉的温度等等。总之，出现奇香的几率不会超过十万分之一，很多人做了一辈子茶，就是没出过一次奇香。而林仲涛在学做茶时，就经历过两次，这不能不说是一个奇迹，也是令林仲涛一生引以为荣的事。
“怎么不记得？那时你还是少爷。”张管家一说起这事来，显得十分激动和高兴，仿佛做出奇香的不是林仲涛，而是他。
张管家继续说：“第一次做出奇香时，你半夜里从烘焙间里跑去擂响了米庐大门，把满宅院里正在熟睡中的人都吵醒了。第二次做出奇香时，由于香味冲天，而且出现了闻所未闻的酒味，你高兴得在华园大道上跑了一个来回，还边跑边喊说出奇香了，出奇香了，让大道上的人以为你喝醉了酒。”
“我也搞不清自己当时怎么会那样激动，也许年少无知，要是现在就不会了。”
“不，那时怎么做都不过分，几辈子都做不出那种奇香来，只要是真正的茶农，怎么表现都不过分。记得当时过了半个月后，烘焙间里的那种香味才渐渐散去。”
“说的也是。”
说起那时的情形，林仲涛和张管家仿佛都回到了当年，脸色同样充满着惊奇而又无法用言语表达的高兴神情。
两人说着说着就到了店铺，林仲涛谈兴未尽。
“我说过茶是有灵性的。”林仲涛说，“两次做出奇香之前，我两次梦见了爷爷在跟一个人喝茶。那人不是别人，就是爷爷原先挂在卧室里那幅画中之人。”
“陆羽！”
“对，正是茶圣。”
“要不怎么说老爷你是跟茶最有缘的人。”
“噢，对了，明天的事你准备得怎样？”
“都准备好了，老爷。”
林仲涛准备明天上乌岽山巡视茶园，这事几天前他就向张管家做了交代。每年“雨水”前后，林仲涛都要到山上去，一来是去看看茶树越冬后的长势，二来督促施催芽肥。施催芽肥很重要，直接关系到春茶采摘的数量和质量。乌岽山在凤凰圩的北面，高一千三百九十一米，只比位于凤凰圩西北面的凤凰山第一高峰鸟髻低七米，山上云雾缥渺，苍绿郁秀。林仲涛的茶园都在乌岽山八百米以上，其中茶王宋种黄栀香、大白叶、老仙翁等名茶树则长在一千米以上，而且树龄均超过四百年，最老的是茶王，树龄达七百多年。这些名茶树有的是林仲涛祖上留下来的，有的是他花高价从茶农手上买下来的。林仲涛以拥有这些名茶树为傲，视它们为自己的生命，百般呵护。那年天气寒冷，霜冻厉害，林仲涛带着伙计上山给它们盖草、填土，整整奋战了三天三夜，最后茶树没有被冻坏，他自己却累倒了。当天气开始转暖时，林仲涛不顾自己的身体还十分虚弱，又带着伙计们给茶树施壮枝肥。管理茶园的伙计有长工，有短工，不下五六十人，本来是不用林仲涛下园的，可他就是放不下心。人家笑他这庄主当得辛苦，他说别的我都放得下，就这些茶树非自己动手心里不踏实。几年前一棵已有三百多年树龄，长在九百米高的一个山头上，名叫透壶香的茶树，不知什么原因枯死了，这事让林仲涛伤心了大半年，直到几年后的今天，他有时想起来，心里依然觉得很惋惜。林仲涛说痛心的不是今后少赚了多少钱，而是祖宗传下来的珍贵遗产在他的手上丢失。
张管家说罢，戴上老花眼镜，拿出一本簿子，右手食指蘸了一下唾液，然后翻开簿子，一边看一边向林仲涛汇报说：“这次上山施催芽肥，聘请了短工三十人，加上茶场的长工，一共有五十四人。刘明效等五人给老爷遣用，负责茶王、大白叶、老仙翁这些名茶树。剩下人员由雷天福师傅带领，负责其它茶树。如果天气正常的话，估计五六天时间就能够完成施肥任务。此次所需肥料，雷天福师傅已在茶场备好。这几天的粮食和菜肉，我也备妥，并已安排了几个短工明天挑上山去，这事我已交代由陈亮负责……”
林仲涛一边听张管家汇报，一边点头。在林仲涛的心目中，张管家是一个好管家。那年父亲在弥留之际告诉他说，张管家是个办事认真、忠诚可靠的管家，往后若有为难之处，就请他协助处理。这些年来，张管家帮他把茶庄上上下下的事情，都打理得井井有条，让他省了不少心。
听完张管家的汇报，林仲涛说：“好吧，就按你的安排办。”然后就回家喝茶去。
二
夜里下了一阵小雨，天亮时，太阳很好。短工们在茶庄集中后先上山去，林仲涛和家仆林义则迟走一步。
乌岽山山脚下成片的茶园，在春光的沐浴下，正展示着它们苍郁翠绿，充满旺盛生命力的身姿。林仲涛一看到茶园，就像看到了久别的老朋友一样亲切，情绪立即兴奋起来。山坡上灿烂的野花，山间淙淙的泉水，让林仲涛仿佛又回到了年轻的时代。从十几岁开始，林仲涛就开始跑这条山路，对这山上的一草一木，他都十分熟悉。林仲涛一兴奋，脚下的步子就加快，一下子把林义甩在了后面。林仲涛走到半山腰，看着林义已落得远，就坐到路旁的一块石头上，然后从衣袋里掏出一块白手巾，擦着脸上沁出的汗珠。过了好一会，林义才快要跟上来。林仲涛正想继续走，就见前面山道有一个姑娘挑着一担木炭走来。前面山道狭窄，林仲涛只好站在路旁，准备等那姑娘过去后才走。 姑娘大概十八九岁，长得丰满而匀称，很清纯。因为挑着担子，她脸儿红红的，正沁着汗珠儿。姑娘离林仲涛还有几步远，林仲涛就闻到了一股茶香味，这茶香淡淡的，很清醇，很飘逸，也很悠远，像栀子花，像桂花，像玉兰花，像芝兰花，像茉莉花，又好像什么都不像，反正林仲涛觉得那肯定是一种茶香味，这种茶香味他似曾相识，又好像从没闻过。是什么茶呢？竟有这样的香气。从几岁就跟茶打交道，嗜茶如命的林仲涛，顿时感到十分惊讶。在凤凰乡，竟有自己不知道的茶香？林仲涛正想着，姑娘已到了他身边。这时，一股香气直扑他的鼻孔，冲向他的脑门，让他顿觉格外清爽。林仲涛因为陶醉在那茶香中，一时竟忘了让路，姑娘便在他跟前站住。刹那间，林仲涛打了一个激灵，然后不好意思地往后退了一步，微笑着，用右手向姑娘作了一个请的动作。姑娘与林仲涛打了个照面，微笑着轻轻向他点了一下头。这下林仲涛看到，姑娘眉目清秀，面容姣好，皮肤薄嫩，就像一朵开得灿烂的茶花一样，纯朴而美丽，丝毫没有半点媚态，而且充满着旺盛的生命力。林仲涛再一次感到惊讶，他侧了一下身，让姑娘走过去。望着姑娘的背影，林仲涛愣了一会，然后追上去说：“姑娘，你带的是什么茶叶，能不能告诉我？”
姑娘听到后面有人问她，知道是刚才让道的人，她侧着身转过头来，说：“没……我没有带什么茶叶呀。”
“哦……”林仲涛打量了一下姑娘挑的木炭担子，确实没看到有什么茶叶，感觉自己有点唐突，不好意思地说，“对不起，是我看错了。”
林仲涛说着，深深地吸了一口气，一股茶香味再次沁入心脾。
“不客气。”姑娘说罢，微笑着走了。
林仲涛这下索性不走了，又坐到路旁的石头上，呆呆地看着姑娘远去的背影，心想，这就奇怪了，我明明闻到了茶香味，怎么她说没带茶叶，我也没看到，究竟是怎么回事？难道那木炭是用茶树烧的？用茶树烧的也不会有那种香味呀。林仲涛百思不得其解。
一会儿，林义终于追了上来。林仲涛问林义，刚才跟挑炭的人相遇时，有没有闻到一股茶香味？林义说没注意。林仲涛就没再问。一路上，林仲涛再也无心欣赏山色，他总想着刚才那醉人的茶香是从哪里来。
终于到了茶场。平时从茶园采摘回来的茶叶，要在这里制成毛茶，再送到在圩上的茶庄去挑拣、烘焙和包装，之后就可以上市。茶场是一排“竹篙屋”，建在半山腰，坐北朝南，上下楼共两层，每层一二十间，中间是一个大厅，两侧是耳房，上层走廊为木结构。楼下这层有炒茶间、烘焙间、杂物间，上层用于居住和储毛茶，短工多时，杂物间就作他们临时的住处。屋的墙壁用黄泥砖砌成，屋顶盖着瓦片，灰黑色的瓦片阴阳相搭，隔行压着石块。屋前是一片土埕，很大，至少能容得下一百个用于茶叶晒青的竹筛。茶场后面是一片茂密的竹林；前面有一条山道穿过，山道直通山顶；一股淙淙的泉水，顺着山道边的山沟从山上流下来，日夜不断。茶场平时住着二三十个人，他们是照看茶园的长工和做茶的师傅。到了采茶的季节，原来的二三十人，加上七八十个采茶的女短工，还有一二十个打杂的男短工，这里简直就成了一个小山寨。
林仲涛每次上山，住的就是楼上大厅左侧的那间耳房。他没来时，那间房子就关着。前几天听说庄主要上山，雷天福就叫人把那房子收拾干净。雷天福是种茶和做茶的师傅，五十岁出头，平时茶场的事归他管。雷天福种茶和做茶的经验很丰富，深得林仲涛的赏识，长工们也都服从他的领导。由雷天福打理茶场的事，林仲涛很放心。
走了半天山路，林仲涛有些累。睡过午觉后，他在雷天福的陪同下，上山去看他的那几棵名茶树。其它茶树的追肥由雷天福安排，这几棵他要亲自察看后，再确定施什么肥，施多少肥。
去冬霜冻轻，霜期短，加上开春以来，经常是日出太阳夜下雨，茶树长得苍绿如盖，早芽都在萌动，尤其是茶王，那锥形的顶芽和腋芽，黄绿黄绿的，一个个都铆足了劲儿，在等待着舒展的时机。茶王长在几块巨石下方的茶畲上，茶畲座西南朝东北。茶树高两丈有余，三个分桠粗壮，树冠宽大如屋，枝叶茂密如伞，遮盖了一大片茶畲。去年茶王采摘春茶十几斤，十斤卖给了越南万春茶行的蔡老板，得了八百个银圆，单株卖价连续第十次冠全乡之首，是名副其实的茶王。看着茶王今年的长势，林仲涛估计它的产量将超过去年，心中不禁又是一阵欣喜。
林仲涛在山上住了三天。三天来，林仲涛陶醉于他那些生机盎然的茶畲，陶醉于他那些生气勃勃的茶树，渐渐把上山时闻到的那奇异的茶香味这事给忘了，要不是下山时他再次邂逅那位姑娘，再次闻到那茶香味，那姑娘也许就不会成为他的二太太，也不会有后来发生的那么多事。也许这是缘分，也是天意。
林仲涛那天跟林义下山时，走到半路，天色骤然变暗，接着就下起了小雨，主仆两人拿出雨伞，不禁加快了脚步。凤凰山的天气很特别，别说是春季，就是其它的季节也一样，刚才还是阳光灿烂，刹那间一片阴云飘过，雨随之就下来；可在转眼间，又雨过天晴，彩虹横架于山头上。茶农们用一句话来形容凤凰山天气的多变：“太阳圆圆，雨具带全。”这种多变的天气，使山上长年云雾缭绕，也成就了凤凰茶极高的品质。不过那天的雨不但没有转眼就停，而且越下越大，大到好像要把天下塌一样。主仆两人见势只好找个地方避雨。在乌岽山上，很远才能见到一两户人家。两人好不容易才看到半山腰上有一座房子，于是就顺着一条石阶道上去。
这是一座普通的两层三合院，进门是天井，两边是厢房，直进一厅和两个耳房。楼下是做茶间，楼上居住、储茶叶，标准的茶农居屋。林仲涛进去时，一个姑娘正在楼下的厅里挑拣茶叶，姑娘面前的竹筛上有一堆毛茶，一堆精茶，还有一撮从毛茶挑拣出来的茶枝和次叶。姑娘一手挑拣茶枝次叶，一手把精茶拣在一堆，两手动作十分灵巧。屋里飘荡着醉人的茶香。林仲涛站在门口，收起雨伞，正准备打招呼，姑娘刚好抬起头来，两人一照面，林仲涛愣住了。原来姑娘不是别人，正是他三天前上山时，在半路上遇到的那个人。林仲涛说：“你……姑娘你住这？”
姑娘一下想起了那天的情形，不禁脸儿有点红。那天林仲涛问她带的是什么茶。其实她哪有带什么茶？
姑娘轻轻地点了点头，便站了起来。
林义不知道那天的事，也把当时林仲涛问他有没有闻到茶香这事给忘了。他收起雨伞，又接过林仲涛手上的雨伞说：“这鬼天气，雨下得真大呀。”
主仆两人的裤子几乎都淋湿了，林义背在肩上的包裹也湿了。林义打了一个寒战。
“歇会吧，这雨一时半刻停不了。”姑娘说罢，从耳房搬出两把凳子来，又拿出一条干毛巾递给了林仲涛，说，“先擦擦，我去生个炭炉给你们烤烤。”
“不忙，不忙。”林仲涛接过姑娘毛巾时，又闻到了一种奇特的茶香，跟三天前遇到姑娘时闻到的一样。林仲涛对茶香具有特别的鉴别力，刚才一进门，他就知道姑娘在挑拣的是八仙茶，现在姑娘一走近，他就闻到了一种跟八仙茶不同的茶香。
“香香，你在跟谁说话呢？”
林仲涛正疑惑时，楼上传来一个老者的声音。
“爷爷，有人来避雨。”姑娘说。姑娘的声音很悦耳，像银铃般动听。
姑娘说罢进了耳房，一会，就抱出一个炭炉来。
姑娘正要生炉火，她爷爷从楼上走下来。姑娘的爷爷六十几岁，头发、胡须都灰白，看上去比实际年龄要苍老些，但他下楼的脚步还很灵便，身体也算硬朗。
姑娘的爷爷看到林仲涛，惊讶地说：“哎呀，是林庄主到来，稀客，稀客……香香，还不快请林庄主上楼喝一杯茶！”
“你……你认识我？”林仲涛打量着姑娘的爷爷说。
“林庄主这样说可就看不起我了。林庄主可以不认识我，我怎么可以不认识林庄主呢？在凤凰乡，要是不认识林庄主，那就不是真正的茶农了。”姑娘的爷爷说着，就给林仲涛鞠了一躬。
“不敢当，不敢当。”林仲涛连忙向姑娘的爷爷鞠躬回礼，说：“我俩是进来避雨的，打扰了。”
“林庄主说哪里话，请你都请不到哩。”姑娘的爷爷接着，就向林仲涛作了一番自我介绍。
他叫雷来顺，姑娘叫雷香香。
雷香香得知爷爷认识客人，而且客人不是别人，正是乌岽茶庄庄主林仲涛，比爷爷更惊讶。雷香香不认识林仲涛，但她熟悉林仲涛这名字，知道他拥有凤凰乡最大的茶庄，拥有茶王等众多名茶树。想不到大名鼎鼎的林庄主就在眼前，雷香香手里拿着火柴，一时竟没有擦燃。
“香香，还不快去冲茶请林庄主！”雷来顺有点责备孙女怠慢了客人，然后说，“林庄主，请上楼！”
雷香香用眼色示意爷爷看林仲涛和林义的裤子，雷来顺这时才发现他俩的裤子都湿了，双腿还在打颤，内心责怪自己只顾说话，没细心看，立即叫孙女生炉火，让林仲涛他们烤一烤衣服。
炉火生起来了，林仲涛和林义坐到炭炉边，暖烘烘的热气一下子驱散了寒意，两人顿觉舒服了很多。雷来顺吩咐孙女照看炭炉，并请林仲涛烘干了裤子就上楼喝茶，然后自己就上楼准备去。
雷香香一会拿着铁筷翻着炉里的炭块，一会加了木炭后用鹅毛扇扇炉子，把炉子照看得火旺旺的。在红红火焰的照耀下，雷香香就像一朵绽放的茶花一样美丽、动人，让林仲涛老走神。
林仲涛能不走神吗？那天他跟雷香香擦肩而过时，只是大略感觉她长得秀丽和丰满。现在雷香香近在咫尺，他才真正感到她的秀丽和丰满之所在。雷香香的秀丽不仅在于她五官的端正、姣好，而且在于她的清纯和质朴。她清纯如乌岽山天池里刚开冰的水，质朴像乌岽山上绽开的茶花。雷香香的丰满，在于不管从正面、侧面，还是背后看，在她那身材曲线突凸的几个点上，仿佛都饱含着青春的张力，真正让人感觉到什么叫饱满，什么叫力量，什么叫生命。林仲涛算是个见过世面的人物，但像雷香香这样美丽的女人，他还真没见过。
雷来顺在楼上准备冲茶。他挑了几罐茶叶，都觉得不满意。他知道再怎么挑，都没有林仲涛的茶好，但还是很费心地考虑着挑哪一种好。最后，他终于挑出了一罐，那罐看来已尘封了多时。雷来顺擦净茶具，纳茶入壶。水刚开，林仲涛就上楼来。林义、雷香香也先后上来。
雷来顺冲的是八仙茶。滚烫的开水冲点入壶，一阵淡而悠长的茶香就飘荡起来。雷来顺接着刮沫、淋壶、烫杯、洒茶，洒出了三杯金黄、清澈、明亮的茶汤。按规矩，客人要先喝。林仲涛拿起茶杯轻轻一闻，一股浓浓的桂花香味便扑鼻而入，顿觉精神抖擞，但他立即觉得有点奇怪。看茶的条索和汤色，他判断这茶应该是八仙茶，八仙茶具有的是自然的芝兰花香味，怎么会是桂花香味呢？林仲涛喝了一小口，再喝一小口，三小口喝下后，他合紧双唇，闭起眼睛，感觉从舌头到喉咙，甘醇而清爽。他确定这是八仙茶。林仲涛品茶无数，凤凰乡所有茶叶的香型他都如数家珍，就是从没喝过桂花香味的八仙茶，不禁感到疑惑。
雷来顺和林义也把茶喝了。
“林庄主，没什么好茶招待您，怠慢了，请不要见怪。”雷来顺有点内疚地说。
“哪里，哪里，这是好茶！好茶！”
“林庄主说的是客气话，我知道。”雷来顺一边继续冲茶一边说，“这茶我自己喝还行，用来招待林庄主，我确实感到有点惭愧。”
“客气了，这真是好茶。”林仲涛说，“这是八仙茶？”
雷来顺点了点头，他知道林仲涛一定会这样问。
林仲涛说：“这茶种在哪里？”
雷来顺说：“就种在对面的山坡上。”
林仲涛说：“对面山坡也就四五百米高吧？”
雷来顺说：“差不多吧。”
林仲涛想，今天真是碰上高人了。不禁打量了一下雷来顺。
能把八仙茶做成桂花香型，他前所未闻，更不要说喝过。能在四五百米高的山种出具有如此独特山蜜韵味的茶，要不是亲尝，他也绝对不会相信。
凤凰山多雨雾，加上黄、红色的土壤，酸性适度，造就了凤凰茶独特的山蜜韵味，而且越往高处，这种山蜜韵味就越浓。有经验的茶农凭着山蜜韵味，就能准确地判断这茶长在多高的山上。刚才茶一入口，林仲涛就觉得这茶的山蜜韵味，跟他种在乌岽顶上的茶相比，简直是有过之而无不及。惊叹之余，他断定眼前这位貌似普通的老茶农，一定是个深藏不露的高人。林仲涛一方面为今天碰到这样的高人而高兴，另一方面也为自己的寡闻而惭愧。作为乡茶叶协会的会长，作为凤凰第一茶庄的庄主，竟然不知道山里还有这样的高人，他除了相见恨晚，更多的是内疚。
凤凰乡有一千多户茶农，几十家茶庄，而且每个茶庄挂钩的茶农基本都是固定的。雷来顺不是大户茶农，与林仲涛又没有买卖关系。林仲涛其实不认识他也是正常的。再说，这种桂花香型的八仙茶，外人压根就没喝过，也不知道有这种茶。
说起这种桂花香型的八仙茶，雷来顺还有一把辛酸泪。
雷来顺原有一子，名叫雷良。雷良自幼聪慧过人，而且对种茶、做茶特别感兴趣，这让雷来顺感到很高兴。雷来顺世代以种茶为生，是真正的茶农世家。他打心眼希望儿子将来能够继承祖业。于是，从雷良十几岁开始，雷来顺就把自己种茶、做茶的经验传授给他。皇天不负苦心人，雷良的进步很快，到他结婚并生下雷香香时，他做茶的技艺已与父亲不相上下。有一次，雷来顺在做八仙茶时，无意之中，他做出了奇香。也就是说，本来八仙茶做出来的茶香应该是自然的芝兰香味，可他做出来的却是桂花香味。这事让全家人高兴得不得了，把那几斤茶叶视若珍宝。其实做出奇香是偶然的事，过后尽管雷来顺怎么折腾，奇迹始终没有再次出现。雷良天生是一个喜欢琢磨的人，在父亲屡试屡败，最后放弃继续努力时，他却毅然迎接挑战。经过无数次失败之后，他终于掌握了发酵、杀青、烘焙等工序的时间、次数、温度和湿度的最佳结合点，做成了桂花香型的八仙茶，尽管香味没有原来出奇香那么浓，但他还是受到了极大的鼓舞。为了提高香味的浓度，完全创造出一个新的品种来，雷良继续坚持了艰苦的探索，结果那夜他就出了事。那夜雷良又在做茶。虽然是春天，但到了半夜天气骤然变冷，而且空气也很干燥。为了使室内保持一定的温度和湿度，雷良便在屋里生了四个炭炉煮水。第二天当雷来顺下楼打开屋门时，发现了雷良直直地躺在地上，早已断了气。由于窗户全部关闭，雷良因缺氧致死，浑身发黑。儿子死了，雷来顺的天也塌了。雷香香那时只有三岁，为了孙女，为了这个家，雷来顺在床上躺了整整一个月后，艰难地下了床。不久，雷香香的母亲撇下女儿和家翁，改嫁他乡而去。这次又是因为茶，雷来顺一家再一次遭遇大劫难。
雷来顺的祖上出过许多做茶的高手，其中最为出色的，就是清朝嘉庆年间的刘得兴。刘得兴十分好动，又善于动脑筋。他二十几岁时，就几乎走遍了凤凰山的每一个山头，尝遍了凤凰山所有品种的茶。到四十岁时，他做茶的技艺已达到了炉火纯青的程度，在整个凤凰山，没有一个茶农能与之相比。从明朝嘉靖年间起，凤凰乡每年都要向朝廷交贡茶，并一直延续到清朝。由于刘得兴做茶技艺高超，当时做贡茶的任务就落到他的身上。刘得兴不辱使命，年年出色完成重任，先后两次受到了朝廷的嘉奖，给刘家带来了无限的荣耀。刘得兴去世后，做贡茶的任务就落到了他的子孙肩上。同治年间，有一年，雨从立春一直下到谷雨，严重影响了茶叶的生长、采摘和做制。后来刘家一家人在胆战心惊中，算是勉强把贡茶做出来，但由于长时间下雨，到处的道路受毁严重，最后贡茶没法准时送到朝廷，朝廷怪罪下来，要拿刘家治罪。好在刘家早有准备，在贡茶上路不久，一家人就从棋盘村逃到了乌岽山的深山老林里，并把姓刘改为姓雷，名字也全改了，直到民国初期，见物异事非，才搬到现在这地方。祖上因茶而荣耀，又因茶而遭难，那已是过去的事。如今儿子又因茶而死得可怜，有一段时间，雷来顺简直恨透了茶，他甚至曾想过要把茶园里的茶树统统砍掉。可是，那只能是想想而已，毕竟他还必须生活下去，必须把孙女抚养成人。再说，茶对于他的家族，对于他自己，并不是一两句话就能说得清楚的。茶的灵魂，早已渗透在他的身体里，浸泡在他的血液中。另外，他还有一件重要的使命要完成，那就是必须把做茶的技艺传给孙女。为了完成这个重要的使命，雷来顺拖着有点驼的身躯，走进了茶园，走进了做茶间。
雷来顺本来是不想再去做桂花香型的八仙茶的，他实在不想去触及脑中那根不愿触及的神经。但后来想想，觉得这样对不住儿子。为了完成儿子的遗愿，雷来顺经历过无数个不眠之夜后，最后终于获得了成功。雷来顺创造了奇迹时，没有高兴，也没有兴奋，所有的一切，只化成了两行辛酸的泪水。
后来雷香香在爷爷的指导下，也学会了做桂花香型的八仙茶。爷爷告诉她，这茶不能做多，更不能拿出去卖，因为这茶不是用金钱能买得到的，价格再高也是贱卖。雷香香开始不知道爷爷说这话的原因，后来知道了，她大哭一场。
今天来的客人若非林仲涛，雷来顺一定不会冲这种茶。
雷来顺又冲了三杯茶，雷香香、林仲涛、林义每人一杯。雷香香靠前喝茶时，林仲涛又闻到了一阵奇异的茶香。林仲涛这下明白，这奇特的茶香应该是雷香香的体香。林仲涛不禁一阵激动。为了掩息当时的激动，他一口把茶喝了下去，然后闻了闻手里的空杯，说：“真香呀。”
茶壶里的茶渐冲渐淡，外面的雨也越下越小。林仲涛看看天色不早，谢别了雷来顺爷孙俩，有所不甘地下了山。
林仲涛人回到家里，心却留在了山上。这次上山，无意之中，他两次邂逅了雷香香，回家后，不知怎么的，只要一闭上眼，雷香香的影子就在他的眼前晃动着，而且他仿佛又闻到了雷香香身上飘散着的那种奇异的茶香。林仲涛的夫人方碧珠看他老发愣，以为山上的茶树出了什么问题。一问，知道茶树长得比往年都好，就不再问，只是心里有些纳闷。对于茶庄里的事，方碧珠一向不过问，一来她信服丈夫的经营才能，二来她对做茶和生意上的事也不懂。
方碧珠的娘家在潮州城郊，父母和祖上都是读书人。方碧珠进了林家门之后，谨记相夫教女之己任，与林仲涛相敬如宾，恩爱无限，日子过得富足、和睦。惟一让她觉得遗憾的是，她除了生下女儿林雪琳，就没再给林仲涛生下一儿半女。本来是有的，生下林雪琳之后，她连续又怀了两次孕，但两次都小产，而且都是男孩，后来就再也没怀孕。前些年，她曾要求丈夫再娶一房，祈望能给林家添丁。此事说了几次，林仲涛都说年纪还轻，再等等吧。一等，丈夫就已到了不惑之年，她的心病依然没除。
这天，林仲涛用纸包了大概一两茶王，又叫林义去圩上买了几瓶上等的黑糯米酒，然后就上乌岽山去拜访雷来顺。自从那天喝了雷来顺的八仙茶后，他就知道雷来顺是凤凰茶界的高人，十分佩服他。再说，雷香香的音容笑貌，竟也像春天里的茶芽一样，在他的心里一天天勃发生长起来。
林仲涛的再次到来，尤其带来了茶王这么贵重的礼物，让雷来顺喜出望外。林仲涛打开纸包让雷来顺评赏。只见茶叶条索紧卷，质沉，色乌而润。
雷来顺抓起几片茶叶在手心上掂了掂，然后闻了闻，问林仲涛说：“林庄主，如果我没说错的话，这茶耐冲。”
“你是说香味还不够？”林仲涛听出雷来顺话中有话，他有点诧异。
“冲了再说吧。”雷来顺说着就动手拿茶具。
凤凰茶讲究形美、色翠、香郁、味甘，简称“四绝”，四者缺一便不可称为好茶，稍有瑕疵，就不能算是上等。要达到这四点，且没有瑕疵，除了茶树本身品质外，做茶的每个环节也至关重要。事实上，形、色、香、味四个条件既互为依存，又相互影响，往往照顾到了色，就影响了香，照顾到了味，又影响了色。刚才雷来顺一观一闻，心里不禁暗暗想，真是好茶，乌岽茶庄确有高人。但他同时觉得要是稍为控制一下烘焙的温度和时间，这茶的色泽还可以更翠，润度可以更高。雷来顺从茶色一眼就看出了这茶烘焙过了度。当然，一般人是无法看出来，也无法喝出来。烘焙不够，茶就带青叶味，烘焙过了度，青叶味没了，茶也耐冲，但香气就受影响。林仲涛当然明白雷来顺说耐泡的意思。
茶冲好了，茶汤金黄金黄的，透明而清亮。雷来顺喝了一杯，嘴巴嚼了两下，感觉茶香浓郁，滋味甘醇，山韵浓重。
等雷来顺放下茶杯，林仲涛问他：“这茶怎样？”
“好茶！”
“实话？”
“实话！凤凰山没有比这更好的茶了。”雷来顺顿了一会，说，“不过，还可以让茶香更为飘逸、悠远和绵长。”雷来顺说完，又继续泡茶，看样子，他是成竹在胸。
“真的？”林仲涛眼里立即闪动着亮光，他知道雷来顺这样的人是不会信口开河的。
“一定可以，如果让我来做的话。”雷来顺不知道自己为什么会这样说，也许这是发自于一个真正茶家内心的话。能够亲手做出上等的茶王，对于像他这样的茶家，的确是一件令人感到十分荣耀的事情。
但是，雷来顺立即为自己说出这样的话而有点后悔，他忙改口说：“我……我孙女也行。”
雷来顺话一出口，立即又感到这样的改口跟没说一样。当年雷来顺的祖爷带着一家人改姓埋名，从棋盘村逃到乌岽深山老林的遭遇，让他们这些子孙永远无法忘记心中的痛，也学会了在平淡中过日子。为茶，他们历经了太多的磨难，泪水饱含着辛酸。他们刻骨铭心地记住，名和利是带血的刺刀，走近了就容易受伤害。惟有不变的，是对于祖宗种茶、做茶技艺的继承和传递。那技艺对他们来说，就像血液一样，只有让其奔流不息，他们的生命才能继续。也许压抑了太久，也许出自于骨子里无法抗拒的力量，雷来顺说出了两句他认为已无法收回的话。说出去的话，就像泼出去的水，是无法收回的，这也是茶农的性格。
林仲涛听了雷来顺的话，自然暗自高兴。让雷香香帮他做茶，这是他最希望的事情，他相信强将手下无弱兵，更何况他原是醉翁之意。
“这我相信。”林仲涛说，“我一眼就知道你孙女是个聪慧的人，何况有你这位高人的栽培。”
“林庄主可别笑话我。我算什么高人，只不过是种几株茶换口饭吃。”
“老人家别谦虚，我不会看错人的。”林仲涛说，“你的孙女真有福气，能跟着你学技艺。”
林仲涛说的本来是一句客气话，没想一下竟触痛了雷来顺的心。
“哎，林庄主有所不知……”雷来顺说，“不怕你笑话，我孙女的命可苦哩。”
雷来顺就向林仲涛说起了雷香香的身世。雷良去世已十六个年头了。十六年来，雷来顺把孙女从一个三岁的小娃娃，抚养成了一个大姑娘，其中自己受了多少苦他自己明白，但从不去想，他只想着孙女的命苦。每当想到孙女三岁就没了父亲，母亲又弃她而去，他就想掉泪。十六年来，他把自己全部的爱都给了孙女，孙女是他活下去的惟一理由。总算老天开恩，让他孙女能够健康成长。但是孙女的婚姻，又成了他的一块心病。他不求孙女能够嫁得达官显贵，只求她能够找到一个可以真正托付终身的人，这样当他到了蹬直双腿的那一天，他就了无牵挂了。
林仲涛原先是欣赏雷香香的青春和美丽，现在得知了她的身世，对她又多了一分怜惜。那天再次邂逅雷香香之后，林仲涛对于雷香香的体香就一直有一个疑问，他想不出那种奇异的茶香味究竟是怎么回事，但他不好开口问雷来顺，因为自己毕竟还是一个有身份的人，随便探问一个大姑娘的体香，确实唐突。可是既然雷来顺谈到雷香香的身世，林仲涛也就顺水推舟把心中的疑问说了出来。没想雷来顺一听竟乐了，看得出他还有点骄傲。雷来顺告诉林仲涛，不知什么缘故，他孙女一生下来身上就有一种淡淡的茶香味，结果她父母就给她起了个名字叫香香。奇怪的是，随着她的逐渐长大，那种茶香味竟越来越浓。雷来顺说，他猜度这孩子今生的命运肯定跟茶连在一起。她带着茶香来出世，从小喜欢吃白米茶叶粥和嫩茶芯炒茶油，父亲因茶而死，传承他们家族做茶技艺的重任又落在她的肩上。
林仲涛听了雷来顺的介绍，终于解开了关于雷香香体香的疑惑，顿觉一股奇异的茶香又扑鼻而来，不禁咽了咽口里的唾液。
林仲涛和雷来顺都是做茶的高手，在工夫茶的研究上也都有相当的造诣，一会儿，两人就把话题转移到了茶艺上，他们一边品尝茶王一边聊天，虽然两人地位悬殊，年龄也相差不少，却谈得很投机，仿佛彼此都有相见恨晚的感觉，不觉就到了中午，雷香香也下茶园回来。雷来顺留林仲涛在家吃午饭，林仲涛没有推辞。雷香香手脚伶俐，不一会就把饭菜做好。饭菜虽然简单，但林仲涛觉得都很香，尤其是嫩茶芯炒茶油这道菜，茶叶又翠又酥，香郁芬芳，吃了连说话都喷着芳香，让林仲涛连叫好菜。
吃过中饭，林仲涛跟雷来顺喝了几杯茶之后才下山。林仲涛临走时跟雷来顺说，采做春茶时，请雷香香去帮忙，他要把茶王交给她做。雷来顺答应了下来。
在一旁的雷香香说：“林庄主叫我做茶王可以，但得听我一个条件。”
“不得放肆！你跟谁说话呢？”雷来顺严肃地制止了雷香香，又赔着笑脸对林仲涛说，“这鬼丫头不懂规矩，请林庄主别见怪！”
林仲涛笑了笑说：“好呀，雷姑娘有什么条件尽管说出来吧。别说一个，就是十个我也答应，只要我做得到。”
“林庄主这话算数？”雷香香调皮地说。
“鬼丫头不得无礼！”雷来顺有点急了。
“让她说说吧。”林仲涛怂恿道。
“那好，我不用十个条件，我只要求由我一个人来完成，谁也别插手。”雷香香调皮地对林仲涛说，“林庄主，这样的条件不苛刻吧？”
“这算什么条件，我答应你！”
雷来顺急了，说：“林庄主让你见笑了，这鬼丫头的嘴巴没遮没拦的，都是平时给我惯坏的。请林庄主见谅！”
雷来顺不是不相信孙女的能力，做凤凰茶的采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻、烘焙六道工序，他知道每道工序孙女都完全能够胜任，他是嫌孙女用这样的口气跟林仲涛说话不礼貌。
其实林仲涛压根就没有生雷香香的气，从雷香香这种初生牛犊不怕虎的性格，他看到了自己年轻时候的影子。
林仲涛回到家里后，就一直盼望着采做春茶日子的到来。
三
采摘春茶的日子终于到了。这是茶农们一年之中最为忙碌的季节。
乌岽茶庄采摘春茶的时间定在谷雨这天。乌岽茶庄的茶园都在海拔八百米以上，而且种的大多数是黄栀香或八仙，采摘的时间要比别人晚四五天。
明天就是开始采摘的日子，林仲涛和短工们提前一天住进了茶场。雷来顺和雷香香也来了。雷来顺本来是不用来的。自从那天答应让孙女帮助林仲涛做茶王之后，他已先后三次上山察看了茶王，并与孙女进行了详细的交流，对于如何采做茶王，他心中已有了数，相信孙女一定能做出上等的茶王来。但前几天林仲涛说要送茶王到巴拿马参加国际茶叶博览会比赛。他想，到国外参加比赛非同一般，得精心采做，为凤凰人争光，为中国人争光，于是决定陪孙女上山。茶场一下子来了一百多人，顿时热闹得像过节一样的小山寨。
第二天，早晨的阳光，红红地照在凤凰山上，笼罩着山峰的雾气渐渐地散去。一座座山峰，就像一个个刚刚睡醒的姑娘，经过一夜的酣息，正舒展着她们那丰满的身姿，以饱满的精神，迎接灿烂的朝霞。
乌岽茶庄采摘春茶之前，要在天池举行一个祭祀仪式，这是林仲涛的爷爷林欣定下的规矩。凤凰茶吸收日月之精华，吮吸天地之灵气，成就其形美色翠、山韵浓烈、香郁甘醇、飘逸悠长的绝佳品质。林欣当时定下这个规矩，就是要答谢日月天地对凤凰山的恩赐和对凤凰人的厚爱。
天池在乌岽山上，只比乌岽之巅低一百多米，凤凰的茶农们视其为天上的神池。天池面积近百亩，池水清澈如镜，池中有神奇的“四脚鱼”，四周花草满岗，有娇红的杜鹃花，有清丽的山茶花，还有数不清的不知名的野山花。岗上奇石众多，观音坐莲、太子椅、鳄鱼石、妇人石……一块块惟妙惟肖，妙趣横生。天朗之时，站在池边，仰看北侧的乌岽山顶峰，高入蓝天；平视西南侧的鸟髻峰，巍峨屹立；俯瞰四周群山，有如脚下泥丸；极目远眺，古老的潮州城，蜿蜒的韩江，碧绿的田野，还有一片片村舍，尽收眼底。凤凰天池，一年四季景色不同，一天之内景象万千。刚才还是阳光普照，忽而就云雾缥渺，让你如置身于蓬莱仙境；刚才还是雾霭重重，伸手不见五指，忽而吹来一阵山风，刹那间眼前又是蓝天绿树。相传每年农历七月初七这天，七仙女就要来天池沐浴，于是玉皇大帝下令一年四季要给凤凰山洒甘露，让天池之水清澈甘醇，永不枯竭。
今年的祭祀跟往年一样，仪式既庄严又简朴，只是因为要送茶王到国外比赛，大家的脸上都多了一些虔诚。一张红色的八仙桌置于池边的草地上，桌上有桔子、杨桃、石榴、香蕉、苹果共五盘新鲜水果，十二杯香喷喷的八仙茶，还有一个精致的陶制香炉。祭祀仪式开始了，林义点燃了三炷香递给林仲涛，林仲涛接过香跪了下去，拜了三拜，然后把香插到香炉上。随之，袅袅的香烟，便慢慢飘散在空中。抬头望着蓝天，不觉有天地相接，人在天上之感，奇妙无边。林仲涛拜过之后，雷天福、林义、雷来顺、雷香香，还有在场的其他人，也都一一下跪祭拜。
祭祀仪式结束后，采茶正式开始。采茶的姑娘们背着竹篓，兴高采烈地赶赴事先指定的茶园。
林仲涛、雷来顺、雷香香、林义来到茶王的茶畲时，山坡上正飘荡着采茶姑娘们唱起的采茶歌：“好茶出在乌岽山，清雨时节采茶忙，采下茶叶篓里装，芳芬茶香满山岗。茶王种在乌岽山，山韵浓郁味悠长，茶香飘荡七百载，采茶姑娘把她赞。凤凰天池水清清，云雾缥渺蓬莱境，仙女七夕来下凡，带来满山银和金……”
雷香香放下竹篓，走到山坡，拨开草丛，端详了一会，然后对她爷爷说，还要再过半个时辰才可以采摘。雷来顺用手轻轻拨动一下茶枝，点了点头。采摘茶叶时，有露水会影响到茶叶的质量，尤其是高档茶。雷香香拨开草丛，正是在观察露水的轻重。林仲涛心里暗暗佩服雷香香年纪轻轻的，竟然这么老练，不禁对她又多了一分信任。
过了一会，雷香香摘了两片嫩茶叶揉了揉，闻了闻，然后自己轻轻地点着头。从她的表情，林仲涛知道她对采做茶王，心中已然有数。雷香香并没有注意林仲涛在看她，只顾认真地观察着茶王。茶王因其树龄长、味道香、山韵浓，而在凤凰茶农们心中的地位至高无上。别说雷香香今天要亲自采做茶王，就是能让她看上一眼，她也会觉得很神圣。雷香香为自己能亲手采做茶王而感到骄傲，也珍惜今天能亲近它的机会。她围着茶王远看近看，仿佛茶王的一枝一叶，她都百看不厌。
明媚的阳光撒在山岗上，撒在茶园里。山坡上采茶的姑娘们你一唱，我一和，委婉、动听的采茶歌，回荡在山坡上。
又过了一会，雷香香终于开始采茶了。雷香香采用的是单手骑马式采摘法，她的动作娴熟、灵巧，采茶的手就像飞舞在茶树枝头的蝴蝶，让林仲涛看得眼花缭乱，啧啧称赞。看了一会，林仲涛就带着雷来顺到其它的茶园去转，留下林义帮雷香香弄梯子。茶王高两丈有余，采到高处需用梯子。
下午三点，雷香香终于采完了茶叶。回到茶场，她立即对茶叶进行萎凋。她细心地把茶叶摊开在竹筛上，然后拿到门外埕上晒太阳。晒了太阳，又马不停蹄地搬进室内晾着。忙完这些，太阳就偏了西。晚饭之后，已萎凋的茶叶要进行发酵，即碰青、摇青和静置。碰青是最花时间和最累的活，双手必须捧起茶叶抖动，让茶叶相互碰撞，使茶叶的边缘变成朱红色，使其发酵，并发出浓郁的花香。雷香香平时对这道工序就很讲究，今天做的是茶王，她更是半点不敢马虎。晚饭后，她淋了浴，净了手，然后才进做茶间去碰青。雷来顺和林仲涛都去看雷香香碰青。雷香香还没开始碰青，林仲涛已闻到了一股淡淡的，清醇的茶香味，他知道这是雷香香的体味，不禁偷偷地多看了她两眼，心中顿生一股无名的激动。他深深地吸了一口气，又吸了一口气，那架势，就像要把雷香香整个人吸进去一样。好在茶油灯不太亮，雷香香和雷来顺并没有看到他的表情。
雷香香从晾茶的木架上搬下一筛茶叶，放在一个竹架上，然后就开始碰青。碰青分为五次，每两个小时一次。因为是第一次碰青，用力要轻。雷香香捧起茶叶，双手轻盈地抖动着。随之，嫩绿的茶叶，就从那她那双巧手上纷纷洒落在竹筛上。然后又是捧起，又是轻盈地抖动……
“林庄主，喝茶去吧！”雷来顺看孙女的工作已经就绪，就笑笑地对林仲涛说，“放心吧，她不会误事的。”
“哪会误事？是雷姑娘辛苦了。”
林仲涛本来还想多呆一会，他自开始学习做茶以来，还没有看到一个姑娘，碰青像雷香香那样老练，当然他欣赏雷香香的还有她的体香和美丽。可是雷来顺既然那样说，他也就不好意思再呆在茶间里，于是便和雷来顺上楼喝茶去。
雷来顺是在半夜里被冻醒的。活了六十几岁，他记不起几时已是谷雨时节了，躺在被窝里还冰冻似的。想起白天采摘的茶王还在碰青，雷来顺立即从床上爬了起来。
凤凰茶属于乌龙茶类，是半发酵茶。如何控制发酵的程度，直接影响到茶的品质。而茶发酵的程度，直接受碰青程度，以及温度、湿度等因素的影响。就说温度吧，高了不行，低了也不行，尤其是茶王，要想做成极品，对于温度的掌控必须十分精准。
这样冷的天气，雷来顺担心影响了茶王发酵，于是连忙下楼去看个究竟。此时楼下的做茶间，灯火通明。白天采摘的茶叶，必须在夜里完成碰青。做茶的师傅们，个个都在忙碌着。雷来顺直奔雷香香的做茶间而去。他一边走，一边打着寒战。进了茶间，雷来顺立即释然。做茶间的四角，生了四个炭炉。炭炉的旁边，各放着一个盛满水的陶钵。做茶间里外，简直是春冬之别。原来在进行第三次碰青时，天气开始变冷，雷香香开始还没在意，后来气温越降越低，人干着活还直打哆嗦，于是她便生了一个炭炉。过了一会，感觉一个不够，又生了一个。到进行第四次碰青时，已生了四个。因为空气太干燥，雷香香就在炭炉边放了盛满水的陶钵。
雷香香看到爷爷半夜下楼，知道他挂心的是什么。外面的山风呼啸着，那么冷，她心里不禁涌起一阵感动，说：“爷爷，天气这么冷，你……你怎么还下来？”雷来顺笑着说：“呵呵，这样的鬼天气，活了一辈子都没见过，我能不下来？”雷香香就指着墙角的炭炉，调皮地说：“放心吧，你看！”雷来顺赞许地对雷香香点了点头，说：“呵呵，知道，这就好，这就好。”说罢走过去抓起一把茶叶，放在手掌上，端详起来。雷香香说：“爷爷，你看这室里的温度和湿度合适不合适？”雷来顺问：“这是第几次碰青？”雷香香回答说：“第四次了”。雷来顺捏了捏茶叶，又合起掌揉了揉，然后点着头说：“合适。”又吩咐了几句，就安心回到楼上去睡。
雷来顺刚回去，林仲涛就下来。林仲涛也是被冻醒的，他一醒来感觉情况不对，赶忙下楼奔着雷香香的做茶间去。跟雷来顺一样，林仲涛一进茶间，揪紧的心立即就放了下来。雷香香此时正干得起劲，只见她双手捧起茶叶，用力抖动着，把茶叶抖落，一次又一次，仿佛此刻她心中除了茶王，什么都没有。忽然间，林仲涛就有了一种特别的感动。林仲涛自幼与茶打交道，知道茶农的辛苦。几岁时，他就会背明末清初人氏阮文锡在《武夷茶歌》中的诗句：“种茶辛苦甚种田，耕耘采摘与烘焙。谷雨届期处处忙，两旬昼夜眠餐废。”在这寒冷的深夜里，一个如花的姑娘，为了心中的茶王忙碌着，而且干得如此投入，何止是辛苦两个字能够概括。因为使着劲，雷香香脸上的汗沁沁的，她脱下的外衣挂在墙上，身上只穿着一件长袖的红内衣，内衣的袖子卷到了肘上，双手露出两节白嫩有力的手臂。紧身的红内衣，突现出她丰满的身材。在茶油灯的照映下，雷香香简直美如天仙，让林仲涛顿时看傻了，他真想立即跑过去拥她，闻她。从那天与雷香香邂逅已过近两月了，近两个月来，他始终无法忘记雷香香的体香和美丽，他常常一闻到茶香，就感觉到雷香香好像就站在跟前，他甚至有几次在梦中已经占有了雷香香。此时，美丽的雷香香就在跟前，屋里正飘荡着淡淡的茶香，他分不清那是雷香香的体香，还是茶王的茶香，他的意识完全被那淡淡的茶香味击溃了，他真想跑过去拥住雷香香丰满的身躯，跑过去深深地闻一闻雷香香那清醇、飘逸、悠远的茶香体味。可是，林仲涛没有这样做，也不想这样做。林仲涛明白自己的身份，也清楚心急烘不出好茶叶。
林仲涛站了一会，为了不使雷香香受到惊吓，他悄悄退到门口，轻轻咳嗽了两声，然后才进去。
雷香香抬起头来，发现了林仲涛，她没有感到意外。
“林庄主，夜深了，你……”雷香香停住了手里的活，跟林仲涛打了个招呼。
“嘿，天气骤冷，我下来看看，下来看看。”林仲涛什么大场面都经历过，此时，竟也有点语塞。
但是雷香香并没有感觉出来，林仲涛走近时，她不自觉地低头往自己的胸前看了一下，显得有点羞涩，脸儿微微一热。
雷香香的反应当然没有逃过林仲涛的眼睛，但林仲涛装作什么也没有看到。
“刚才我爷爷也来看过。”雷香香说，“请林庄主放心，我已生起了炭炉，不会碍事的。”
“雷姑娘辛苦了。”
“不辛苦，种茶人谁不都是这样？”雷香香说，“对了，我还得感谢林庄主哩。”
“感谢我？”林仲涛有些疑惑。
“对，得感谢您。要不是林庄主信得过我，我今生做梦都不敢想有机会亲手采做茶王，你说是不是？”
“不，不，不，真的是辛苦了雷姑娘”林仲涛说，“要是雷姑娘不嫌辛苦，今后这茶王就专门由你来采做。”
林仲涛是话里有话，雷香香却听不出来，她高兴地说：“好呀，那我就先谢谢林庄主了……哦，不对，还是请林庄主看我这次做得怎样再说吧！”
雷香香的单纯和朴实，让林仲涛觉得她有着另外的可爱之处。为了不影响雷香香做茶，林仲涛又说了几句客套话，然后有点依依不舍地回到楼上，只是到了天亮再也没有入睡。
天蒙蒙亮时，雷香香终于完成了第五次碰青。接下来就是摇青和静置。碰青、摇青、静置三个环节，是做凤凰茶六个工序中的发酵工序，这是决定茶的色、香、味最重要的工序之一。雷香香虽然劳累了一夜，但依然不敢有半点怠慢，直到完成摇青，茶叶在静置，她才回去睡觉。茶叶静置了几个小时后，雷香香准时醒来。从采摘、萎凋到发酵，雷香香只完成了六个工序中的前三个，还有杀青、揉捻、烘焙三道工序要完成。在这后三道工序中，烘焙工序最费时，也最考验做茶者的本事。俗话说，采茶是徒弟，烘茶是师傅。除发酵外，烘焙工序对决定茶的色、香、味起着很大作用，稍不注意，就会前功尽弃。那天林仲涛带茶王上门，雷来顺就看出了那茶烘焙时在火候的掌握上还存在瑕疵。为了能够做到尽善尽美，把茶王做成极品，雷来顺亲临烘茶间指导孙女。烘焙分初烘、摊凉、复烘三个阶段，这过程需几个小时。雷来顺几个小时都没离开过烘茶间半步。
到了下午，雷香香终于做出了茶王。
看着色泽乌褐油润，条索紧卷的春茶王，林仲涛迫不及待地准备试茶。他把雷天福、雷来顺、雷香香三人叫到了楼上。一会，四杯汤色金黄，透明清亮的茶汤就呈现在大家的面前。随之，一股浓郁的自然的栀子花香味就在空气中飘散开来。林仲涛先拿起茶壶盖闻了闻，脸上露出满意的笑容，然后放下盖子说：“请！”每人就各拿起一杯，先闻后喝，都觉得茶香浓郁，滋味甘醇，山韵蜜味甚浓，而且甘味悠长。四人不约而同说：“好茶！”
林仲涛说：“再放置几个月，这茶就更醇，一定是极品。”
“那是，那是。”雷天福抱拳对雷来顺说：“来顺兄，我做了几十年茶王，今天喝的才是真正的茶王呀，佩服！佩服！”
“天福兄过奖了。”雷来顺抱拳对雷天福说，“还望多多指教！”
雷天福说：“来顺兄谦虚了。”
雷来顺就对雷香香说：“还不快向天福师傅请教。”
雷香香就说：“请天福师傅赐教！”
雷天福说：“姑娘，我真佩服你！”
林仲涛听他们三个人说话都很客气，感觉有些别扭，就说：“好了好了，都别说客气话。这茶的形、色、香、味怎样，还等大家评说哩。”
四个人便又你一杯，我一杯，大家一边喝茶，一边评茶，气氛十分热烈。
雷香香采做茶王的消息，立即在凤凰乡传开了。一时间，她成了整个凤凰乡家喻户晓的人物。而对于她的身世以及议论，也随之传开。有人说她是茶神的女儿；有人说她从呱呱坠地开始就一直用茶水洗澡；有人说她在碰青时是脱光了衣服把茶叶抖落在身上；也有人说是因为林仲涛看上了她，才让她采做茶王。其实林仲涛对雷香香开始只是欣赏，真正喜欢上她，想娶她为二太太，是从她成功采做了茶王之后。
这天，林仲涛终于告诉了方碧珠，他想娶雷香香为二太太。听了丈夫的话，方碧珠没感意外。方碧珠过去多次叫丈夫再娶一房，但丈夫都说再等等，她看得出丈夫是不想那么做，这让她既感激又内疚。方碧珠没感意外，是因为林仲涛不只一次向她提及了雷香香的身世，尤其对于雷香香的做茶技艺，更是大加赞赏。凭着女人的直觉，方碧珠知道丈夫对雷香香不仅仅是赞赏。一次，方碧珠悄悄向林义打听雷香香的情况，林义就把雷香香的美丽，以及林仲涛跟她邂逅的经过告诉了她，方碧珠便更加相信了自己的判断。果然如此。方碧珠说：“老爷，这是好事，我为林家感到高兴。”方碧珠说的是真心话，不过，暗地里她还是悄悄地流了一次泪。
几天后，张管家和媒人就上雷来顺家求亲。雷来顺一听是林仲涛来求亲，心里自然很高兴，孙女能够成为林仲涛的二太太，这是天大的喜事。就林仲涛的地位，别说他娶二太太，就是娶三太太、四太太，也任由他挑选。雷来顺一手把孙女拉扯大，他是多么希望孙女有一个好的归宿哦！如今林仲涛来提亲，他做梦都不敢想，觉得把孙女托付给林仲涛，哪一天他双腿蹬直了，就没有什么遗憾了。不过，雷来顺也有顾虑。林家是豪门，是大家，雷来顺顾虑孙女能不能适应。雷来顺以前只闻林仲涛的大名，跟他并没有生意上的来往，那天偶然与他相遇，并且有了后来几次接触，觉得他为人很真诚，对下人也很好，可孙女嫁过去是要过日子的，今后他会对孙女怎样就是另一回事了。再说，将来大太太会怎样对待他的孙女，他心里实在没底。雷来顺是个直言直语的人，他把自己的想法告诉了张管家和媒人。张管家叫雷来顺放心，说林庄主和太太都是有情有义之人，一定会善待雷姑娘的。媒人说凤凰人谁不知道林老爷的为人，雷姑娘若成为林老爷的二太太，那真是她三生修来的福。雷来顺说这事还得他考虑考虑再说。张管家说这是应该的，过几天他再来听好消息。其实雷来顺除了以上的顾虑外，还有一点是他不知道孙女同意不同意这门婚事。虽然这事他做主就行，但他不想委屈孙女，他一直认为孙女是个可怜的人，他把所有的爱都给了她。把孙女拉扯大，让她过得幸福是他活着的理由和希望。
中午雷香香从茶园回来，雷来顺便把林仲涛提亲的事告诉了她。雷香香一听，脸霎时就红了，她羞涩地说还不想嫁人。雷来顺说她不小了，该嫁人了。雷香香说就是还想伺候爷爷哩。从孙女的表情，雷来顺知道她不反对这门亲事，心就宽慰了。雷来顺最终就应成了这门亲事。
林仲涛把娶雷香香的日子定在八月初八，并进行了精心的准备。说来也巧，八月初七，林仲涛接到国民党饶平县政府的通知，说他今年春天采做的茶王在巴拿马国际茶叶博览会上，击败了日本的白川茶等众多名茶，一举夺得了金奖。林仲涛读罢来信，激动得眼里含着泪花大声喊道：“天意！天意！这是老天爷对我的赏赐呀！”
双喜临门，林家上下都沉浸在喜气洋洋的气氛中。
第二天丑时，林仲涛的迎亲队伍浩浩荡荡上了乌岽山。迎亲队伍前面有十二人拿着红灯笼引路，后面有三台轿，前面那台是接新娘的大花轿，由八个人抬着，后面两台小轿分别坐着新郎和媒人，最后面是四个人挑着彩礼。本来计划由八个人挑彩礼，雷来顺硬说彩礼不用多。雷来顺说只希望孙女今后能过得顺心就行。林仲涛开始不同意，说彩礼少了委屈了雷香香。雷来顺说有这心意就行，日子还长哩，只要今后善待她就行。林仲涛最后只好把彩礼减少了一半。
雷来顺在楼下接待了一下迎亲队伍后，然后带着林仲涛和媒人就上了楼。
楼上的客厅中间置一张八仙桌。桌上已摆着“六个碗”，即猪肝、豆腐、韭菜、寿面、乌鱼、甜鸡蛋等“六式菜肴”。按规矩，姑娘出嫁要吃“六个碗”。此时客厅右耳房里，雷香香正对着桌上的红蜡烛坐着。雷香香穿着一套深红色的上轿衣，现在的她淳朴之中又多了几分妩媚，在明亮的烛光中，更像一朵开得娇艳的茶花。
雷来顺上了楼，就去唤孙女出来食“六个碗”。雷香香是新娘，坐在上位，媒人、雷来顺和林仲涛都依次坐下陪她吃。说是吃，其实也就是每样菜吃一点。此时此刻，就是山珍海味，谁也吃不下，尤其是雷香香。只不过大家都是遵循一下规矩而已。
雷香香想，过了今夜，今后要同爷爷一起吃饭就难了，不禁泪水在眼圈里打转。雷来顺见状，知道她要离开他，离开她长大的这个家，心里难过，连忙安慰说：“傻孩子，今天是你大喜的日子，该高兴才对，怎么……”雷来顺话没说完，自己也难过起来，急忙转过头去。
这下轮到雷香香安慰爷爷了，她控制着自己的情绪说：“爷爷，你别难过，我……我会常来看你的。”说罢，泪珠哗的一下就掉了下来。
雷来顺抹了抹眼睛，转过头来，说：“孩子，爷爷这是高兴，高兴！”
雷香香吃过“六个碗”后，雷来顺从左耳房里拿出一个用红布包裹着的木盒子，神情严肃地说：“仲涛、香香，你们都跪下！”
自从那天定亲之后，雷来顺已不再称林仲涛为林庄主，而直呼他的名字。
林仲涛不知雷来顺要干什么，一听，就霍地跪了下去。雷香香也跟着跪下。
雷来顺说：“香香，爷爷把你许配给仲涛，没什么像样的东西给你陪嫁……”
雷香香一听，哽咽说：“爷爷，你别这样说，我来生做牛做马都还不了你的功劳……”话没说完，眼泪已刷刷掉落在地上。
林仲涛说：“爷爷，我和香香知道你的功劳，今后会常来看你的。”
雷来顺说：“孩子，你们都听我把话说完！”
雷来顺说着就解开红布包裹，然后打开木盒子。只见木盒子里装着一本书。雷来顺拿出那本书说：“仲涛，这是我们家祖上留下来的一本茶书，叫《凤凰茶注》，里面纪录着凤凰茶的品种、香型、栽培、采做等资料，包括茶王、老仙翁等名茶树也都有详细的记载。香香看过这本书，今天我……我把它作为香香的陪嫁，希望你们今后能够把它好好保存！”
说到把它好好保存时，雷来顺的眼里已有了泪花。
“爷爷……”雷香香已是泪流满面。
“爷爷，我们怎敢接受这么珍贵的礼物？”林仲涛说。
“傻孩子，我把香香都交给你了，还有什么可保留的？再说，正因为它珍贵，我才要交给你们。”雷来顺补充说，“我不交给你们要交给谁？”
雷来顺说罢把书放进木盒子，又重新用红布把木盒子包裹起来，然后递给了林仲涛。林仲涛双手微微颤抖着接过礼物，他觉得这礼物的分量实在太重了，又感激又深感责任重大。他虔诚地向雷来顺磕了三个响头，雷香香也跟着磕。
看看时辰已到，媒人就催促雷香香上轿。雷香香迈出家门时，呜地一声又哭起来，还没上轿，又是泪流满面，好在有红帕遮着，大家只听到她的哭声，看不到她的泪眼。
花轿到了林家门口，太阳刚爬上了大质山的山头。轿一停下来，挂在门前的红鞭炮就劈劈啪啪地响起来，接着，在门口等候多时的二十四个乐手，一齐吹奏响了唢呐鼓乐。在喜庆的鞭炮声和唢呐鼓乐声中，林仲涛用扇子敲了轿帘，接着用脚尖踢开轿门，然后撕去贴在轿门上的“吉封”红纸条，媒人便上前搀着雷香香出来。在媒人的搀扶下，雷香香跨过了门前生着烟的小草把。进了门，林仲涛用扇子揭开了雷香香头上的红帕，把她引进了后厅拜堂，然后就把她领进了洞房。
林仲涛本考虑把洞房设在后厅的右耳房。他和方碧珠原来住在左耳房。雷香香说她喜欢茗斋，林仲涛就把茗斋的一间书房改为洞房。
前来为林仲涛表示庆贺的有保安团长文少博，乡长林金光，凤凰乡茶叶协会的副会长、理事，以及林仲涛的亲朋好友共三百多人。嘉宾们看到林仲涛娶的二太太这么年轻，这么漂亮，都称赞不已。文成海第一眼看到雷香香时，竟是惊讶得目光都呆了。
林仲涛双喜临门，中午的喜宴气氛十分热烈，醉倒了十几个人，他自己也喝得酩酊大醉，直到晚上掌灯时候才醒。
林家热闹了一天，终于安静了下来。秋云看到林仲涛醒了，连忙去烧热水、拿衣服，安排得妥妥帖帖。秋云是林仲涛专门为雷香香找来的奴婢，很伶俐，也善解人意，进林家已试用了半个月，林仲涛很满意。林仲涛睡了几个钟头，又洗了一个热水澡，精神十分饱满。雷香香坐在床头，林仲涛进来，她连忙站起来欠身叫了一声：“老爷。”林仲涛牵着雷香香的手让她坐下，自己也挨着她坐下。林仲涛问雷香香：“今天开心不开心？”雷香香说：“回老爷的话，很开心。”林仲涛说：“真的？”雷香香轻轻地点了点头。林仲涛说：“只要你开心就行，我怎么都不能委屈你。”林仲涛说着，就伸出一只手搂住雷香香的肩膀，把她轻轻地拥着。林仲涛只觉得雷香香的身体软绵绵的，同时又闻到了一股熟悉的茶香味，他已按捺不住心头的躁动。桌上，八支红蜡烛把洞房照得通明。烛光下，雷香香的脸儿红扑扑，又略带着羞涩。“香香，睡吧！”林仲涛深情地看着雷香香说。雷香香低着头，羞涩地点了一下头，然后闭起了眼睛。林仲涛见状，刷的站起来抱起雷香香放到床上。一件、两件……当林仲涛把雷香香身上的最后一件衣服脱下后，他的身体不禁颤了一下，又颤了一下。雷香香美丽的胴体，让林仲涛给惊呆了。雷香香肌肤嫩白，臀圆乳丰，曲线突出，平躺在床上，简直就是一朵吐着芬芳的无限娇艳的茶花。林仲涛彻底地陶醉了，陶醉在雷香香这朵如玉琢般的茶花中……
四
雷香香做的茶王在巴拿马国际茶叶博览会上获得金奖，又成为林仲涛的二太太，一下子成了整个凤凰乡的轰动人物。雷香香不仅是做茶高手，对工夫茶也有特别的研究。方碧珠喜欢喝雷香香冲的茶，两人常在一起冲茶、品茶，从中也建立了姐妹的情谊，虽然在年龄上她们够得上做母女。
雷香香每天要到茶庄巡视一趟，她虽然年纪轻，但茶工们没有一个不尊服她，没有一个不听从她的安排，包括林雪琳。有了雷香香的帮忙，林仲涛管理乌岽茶庄又省了不少心。
这天，林仲涛带着雷香香和秋云上灵禅寺去。这是林仲涛娶了雷香香后第一次上灵禅寺。方碧珠昨天就为他们准备了今天拜佛祖的香烛、水果和花生油，还教雷香香怎样向佛祖许愿，请求佛祖保佑她早为林家添丁，让雷香香听得脸红红的。
灵禅寺在乌岽山半山腰，寺从前至后有山门、天王殿和大雄宝殿，并以此为中轴，两边对称建有地臧阁、观音阁和僧舍。山门前右侧有一株老干虬枝的桂花树，桂花开时，香飘十里。寺有茶园，在寺的四周。僧人们个个都会种茶和做茶。奇妙的是，从寺茶园里采摘的茶叶，做出来的茶竟具有天然的桂花香味。僧人们用这些茶来供佛、自饮和招待荐香的人，有一些茶客为了能喝上一杯灵禅寺的桂花茶，不顾路途遥远而来。灵禅寺住持智空是一个茶家，和林仲涛是好朋友，两人平时常有来往。
林仲涛三人到了灵禅寺，秋云陪雷香香去拜佛，林仲涛径直去找智空。智空刚才做完早课，正在无尘舍写字。无尘舍既是智空的茶室，也是他的书室。室门口有一副楹联：“无我观参能清净，尘心拂扫见平常。”室中置一茶桌，茶桌一边靠墙，两边各有两把椅子；墙上挂着一副松竹画，画上写着：“松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。”室的左侧有一柜子，柜子里陈列着形状各异的紫砂壶，有罗汉壶、太极壶、龙泉壶、吉祥壶、蝉壶等近百只。室的右侧有一张写字台。林仲涛知道智空写字时心没旁骛，不敢惊动他，便悄悄找把椅子坐下。智空正在写的是白居易的《咏意》：“或吟诗一章，或饮茶一瓯；身心无一系，浩浩如虚舟。富贵亦也苦，苦在心危忧；贫贱也有乐，乐在自由身。”智空写完最后一个字，搁了笔，还没转身，就说：“让林施主久等了，真是失礼，失礼。”智空刚才背对着门，听到脚步声，他就知道是林仲涛进来。
“大师不必客气，静观你写字，我的心也得到安静。”林仲涛说着，便走过去看智空写的字。看了一会，他说，“大师的字如此超脱、潇洒，不愧是与世无求，忘怀得失之人。”
“有茶为伴，贫僧还有何求？”智空说罢，唤了在门外扫地的徒弟无争去取水来冲茶。
“要不怎么说大师才是真正的茶家呢？”林仲涛回到座位说。
“茶家不敢当，出家人也不敢妄说嗜好，喜欢茶倒是不假。贫僧现在是‘食罢一觉睡，起来两瓯茶。’”
“还有‘宁可一日无米，不可一日无茶’吧？”
“林施主也是此道中人呀！”
两人便相视一笑。
智空净了手对林仲涛说：“前些日子我在枫溪买了一把茶壶，昨天刚刚去蜡醒壶，林施主今天来得正是时候，请鉴赏鉴赏！”说罢，就从陈列紫砂壶的柜子里拿出一把壶来。
这是一把做工精美，造型十分奇特的紫砂壶。壶身的造型是一个刚破土而出的竹笋，壶嘴、壶把均为竹枝的形态，竹目雕刻细腻，与壶身上的阴线相结合，呈现出巧妙的呼应之势，再配上壶肩装饰的篆文“如何是道，平常心是道。”整个壶散发出恬淡、自然的气息。
“这壶怎样？”智空问。
“是把好壶！造型新颖，做工精细，饰文又符合喝茶的心境，我尤其欣赏‘平常心’三个字。”
“唯有平常心，方能得清净的心境；唯有清净的心境，方能自悟禅机。”智空介绍说，“这壶是贫僧专门找吴荣兴定做的。茶的清净淡泊、朴素自然和竹的虚空亮节、平常自在，恰是禅所追求的人生归宿。”
吴荣兴是枫溪一个专做手拉紫砂壶的铺号，已有几百年的历史。吴荣兴手拉紫砂壶以其造型美观，制作精致，且理、意、趣兼具而成为众多壶友收藏的对象。
“原来是大师自己的创意，怪不得这壶有如此超俗的意蕴。”林仲涛拿着壶，爱不释手。
灵禅寺后有一山泉，泉水又清又甜，长年不息。智空冲茶，用的都是灵禅寺后面的泉水。潮州工夫茶讲究用水。水除了必须清澈、甘醇之外，还应该是流动的活水，即便活水置久了也不行。一会，无争就从灵禅寺后取来水，又生了炭炉，然后就退下去。
佛家有三宝：佛、法、僧。潮州工夫茶也有三宝：茶、壶、水。智空用寺里的名茶桂花香，吴荣兴手拉紫砂竹笋壶，以及灵禅寺后泉水冲出来的茶，果然别有一番味道，令林仲涛不禁连赞：“好茶！好茶！”林仲涛和智空一边喝茶一边评茶，这是他们的规矩。茶过三巡，雷香香和秋云拜了佛，在无争的引领下，来到了无尘舍。林仲涛把雷香香向智空做了介绍后，话题又回到了茶上。正是茶逢知音话语多，不觉之中便到中午。智空留林仲涛他们在寺里吃斋饭，林仲涛怕寺里麻烦，说要回去。
智空指着茶壶说：“刚才你不是说欣赏‘平常心’三个字吗？你不会是叶公好龙吧？”
林仲涛说：“请大师指点迷津！”
智空说：“所谓‘平常心’，就是遇茶喝茶，遇饭吃饭。”
智空一语道破禅机，林仲涛他们三人便留在寺里吃斋饭。
之后，雷香香十天半月就到灵禅拜一次佛。拜完了佛，智空就在无尘舍冲茶招待她。雷香香每次去，也都向灵禅寺捐些银两。
（未完待续）
《潮安文艺》2017年第二期（总第42期）
顾 问：潘金标
主 编：蔡少文
副 主 编：陈瑜瑜
校 对：沈 重
刊命题字：中国美术家协会原副主席 林墉
投稿邮箱：[email protected]
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