在家，怎样煮出美味的汤圆？
元宵，汤圆是必不可少的美食。今天，分享大家煮出美味元宵的方法。相信你会煮出美味可口的汤圆。食材：新鲜汤圆制作流程：1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。
2、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。
3、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。电磁炉由大火调成小火。等锅中的水再次沸腾的时候，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖。等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。
小贴士：1、轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。2、开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
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