婆婆給兒子做“它”招待，補虛潤肺，端上桌兒子樂開了花！中國是一個人口大國，地域遼闊，因此，在每個地方有每個地方的飲食習慣以及美食，南北差異各不同，南方人以米飯為主食，而北方人以面為主食；從古代流傳下來的美食在經過一步步的改良之後，符合現代人的口味，繼而又出現了”吃貨“這一物種，更是讓越來越多的美食被世人瞭解，而吃貨彷彿就是為了美食而生。
上週末在家沒事，帶兒子上婆婆家玩，然後婆婆做飯兒子說什麼都不吃，非要吃什麼沙琪瑪，婆婆也是真的很寵他，兒子喜歡吃婆婆就給他做，但是說到沙琪瑪，你們瞭解有多少？較有根據的故事是在當年努爾哈赤遠征時，見到一名叫“薩其馬”的將軍帶著妻子給他做的點心，那種點心味道好，而且能長時間不變質，適合帶去行軍打仗。當努爾哈赤品嚐就便大力讚賞，並把這種食物命名成“薩其馬”。
準備好所有的食材，先把麵粉和泡打粉混合拌勻；再把雞蛋打進去，可以少加一點水進去，揉勻；撒上澱粉，醒個半小時就好了。放一些你喜歡的乾果，需要切碎的切一下醒好的麵糰擀成長餅切成條，撒上澱粉防粘；油大概七八成熱，開始炸，放進去的時候立馬就能浮上來就證明油溫可以了，麵條膨脹浮上來翻幾下金黃色，就可以撈出來了；現在開始熬糖，半杯水和170克白糖、120麥芽糖放一起小火熬製，記得要攪拌別糊了；糖熬好調成小小小火，然後直接把炸好的麵條和乾果都放進去翻拌，都裹上糖漿就好了；不沾烤盤刷上一層薄薄的油然後倒進烤盤裡，壓平整，晾涼晾涼後切塊就可以吃了哦！
記得，小時候放學回家，奶奶都會給我留一點她自己做的沙琪瑪，那是我兒時最喜歡的零食。當時正處於換牙時期，媽媽沒收了我愛吃的沙琪瑪，還說吃了甜食就會長蛀牙，所以就只有奶奶會偷偷的給我吃一點，那個味道我至今都忘不了。有喜歡吃的寶寶們也可以自己在家裡做著試試看哦。大家有什麼美食推薦可以給小編留言哦！小編會第一時間看的！對小編有什麼意見和建議的，也歡迎大家指出來，大家共同進步！
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