颱風暴擊、養殖場拆遷、大海開禁、高溫病害……多品種魚價大受影響

多品種報價:羅氏沼蝦、海鱸、金鯧魚、生魚、黃顙魚、羅非魚、草魚、石斑魚、叉尾鮰、泥鰍、加州鱸、大黃魚、牛蛙、太陽魚、鯽魚

水產前沿 彭曉君

台风暴击、养殖场拆迁、大海开禁、高温病害……多品种鱼价大受影响

羅氏沼蝦

高郵區域:颱風過後,梭子蟹集中上市,對羅氏沼蝦價格起到一定的衝擊影響,整體蝦價有所下降,且市場沼蝦成品蝦也開始大量集中上市,行情低落。

嘉興區域:羅蝦價格略有上漲1元/斤,價格總體還是較為穩定。正常出蝦,供求關係平衡,市場較為穩定。

地區

規格

(尾/斤)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

中山

兩錢

——

——

2錢半

33-35

+0.0

肇慶

2

(上午蝦)

24-26

+0.0

2錢半

(下午蝦)

27-33

-2-5

嘉興

30

22

+1

40

——

——

高郵

30

20.5

-1.5

35

20

-1.5

40

19.5

-1.5

45

19

-0.5

50

18.5

-0.5

海鱸

福建莆田、東山、詔安區域:新鱸魚規格在5-6兩,7兩以上鱸魚不足5%,新鱸魚出魚量少,老鱸魚存塘量減少。受新鱸魚上市影響,詔安東山地區本週魚價同比上週下跌0.2元/斤;莆田涵江一帶市場價仍然保持較好價位。

廣東珠海區域:魚價基本穩定。由於大海開禁,大量海鮮進入市場,價格便宜有優勢,導致海鱸有短期滯銷、爛市現象,價格呈微下跌趨勢。超過2斤舊魚基本無人抓,舊魚級魚11.8元/斤,1.4-1.8斤魚11.5-11.6元/斤。養戶擔心價格繼續下跌,出魚心理強,建議合理出魚避免高峰。

區域

規格

(/)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

莆田

1.5-1.8

14

+0.2

東山、詔安

1.5-1.8

12.6

-0.2

珠海

級魚水車

11.8

+0.0

0.84

(水車)

8.4

+0.0

0.9

(水車)

9

+0.0

0.95

(水車)

9.6

+0.0

0.98-1

(水車)

9.8

+0.0

1.3-1.4

(冰車)

10.9

+0.0

1.5-2

(冰車)

11.5

+0.0

金鯧魚

廣西區域:目前早批苗頭魚約8-9兩左右,大部分魚棑都是5-7兩的魚,養戶開始陸續出魚,出魚規格以6.5兩以上為主,為降低風險,今年較多的養戶選擇六兩左右就出魚,這樣可以騰出網箱分第二批魚。按目前的價格6兩左右的一條魚毛利潤有約兩塊,養殖戶出小規格魚熱情較高。北海深水網箱養殖有少量感染小瓜蟲,流水較差,吃料有所減少。

凍品價格:本週雖然禁海期已結束,但金鯧魚價並未受到海捕魚獲的衝擊,價格與上週持平。凍品(新魚)300/400 11.25元/斤。

欽州防城:已經出魚七成左右,目前有一些深水網箱養殖感染小瓜蟲病害,減料明顯,但木排整體養殖情況還算良好。

湛江區域:魚排、網箱魚規格在0.65-0.8斤/條,近期魚有細菌感染,出現紅點及死魚現象。

海南區域:近期爆發小瓜蟲病害,損耗較為嚴重。

陽江區域:目前吃料不正常,生長慢,部分養殖戶的魚有小瓜蟲。


區域

規格

(/)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

0.6-0.65(冰鮮)

9.8

+0.0

0.65-0.7(冰鮮)

10

+0.0

0.7-0.75(冰鮮)

10.5

+0.0

0.75-0.8(冰鮮)

10.8

+0.0

0.8-0.85(冰鮮)

11.2

——

0.8以上(冰鮮)

11.5

+0.3

0.8以上(鮮活)

11.6

-0.4

欽州

防城

0.5(冰鮮)

9.3-9.5

+0.0

0.6(冰鮮)

9.7-9.9

+0.0

0.7-0.75(冰鮮)

10.3-10.5

+0.0

0.75-0.8(冰鮮)

10.7-10.9

+0.0

0.8(冰鮮)

11.2

+0.0

北海

0.65(冰鮮)

10

+0.0

0.7(冰鮮)

10.5

+0.0

0.75-0.8(冰鮮)

10.8-11

+0.0

0.8及以上(鮮活)

11.6

+0.0

海南

0.6-0.7(冰鮮)

9.8-10

-0.4-0.6

0.8以上(鮮活)

10.8

-1

湛江

0.8-0.85(冰鮮)

10.8-11

+0.0

0.85-0.9(冰鮮)

11.5-12

+0.0

陽江

0.7(鮮活)

11.5

-0.2

生魚

佛山區域:近期天氣變化大,吃料減少,新魚吃不上料。頭批主要投餵5,6號料為主;4斤頭,2斤上11.5元,2斤以下8.5元;5-5.5斤魚頭,2斤上11.8元,2斤下8.8元,2斤以上5成統貨10-10.2元,2斤以上6成統貨10.5元;生魚舊魚存塘量少,病害:腸炎,諾卡氏,出血,寄生蟲,小生魚白嘴白尾。

區域

規格

(/)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

佛山

舊魚統級

10-10.6

-0.2

舊魚分級

8.5-8.8/

11.5-11.8

-0.2/

-0.2

順德

舊魚統級

10-10.6

-0.2-0.4

舊魚分級

8.5-9.8/

11.5-11.8

-0.2/

-0.2

黃顙魚

佛山區域:本週魚價穩定略有上漲0.2元/斤。目前黃顙魚新魚存塘量大,今年放苗少,成數低。近期天氣變化大病害多,病害:腸炎,爆頭,爛身,爆發性出血,腹水等

浙江湖州:較上週價格略有下降0.2元/斤,但不會有大的波動。供求關係相對平衡,養殖戶基本不虧本,市場行情依然較低,預期後期價格維穩。

廣西區域:近期氣溫炎熱,黃顙魚病害多,耐運輸能力差,量少價穩。本週價格與上週持平。

區域

規格

(

/)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

佛山

3.5-4.5兩(新魚)

7.4-8.3

+0.0

5-6

8.8-9.5

+0.2

浙江湖州

炮頭0.35斤

7.8

-0.2

廣西

7-8

10

+0.0

羅非魚

粵西、海南區域:整體價格與上週基本持平。茂名、海南區環保風影響,淡水魚價格維穩。湛江小規格略加一點價錢出魚,達規格魚未來穩中略升。

廣西區域:目前在養羅非魚新魚在5-7兩左右,羅非規格魚上市較少,加工廠開工不足,價格與上週基本持平。近期氣溫有所緩和,羅非鏈球菌發病情況有所減緩,但部分魚塘還是主動或被動減料,今年羅非魚存塘量不多,部分養殖戶開始轉養叉尾,預計今年羅非的市場會進一步萎縮。市場價方面:鮮活1.3斤上的5元/斤(平)。

區域

規格

(

/)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

茂名

1斤以上

4.4

+0.0

6兩-1斤

3.4

+0.0

湛江

1斤以上

4.35

+0.0

6兩上

3.35

-0.05

海南

1斤以上

(到廠價)

4.2

+0.0

廣西

0.6-1

(凍廠)

3.4

+0.0

1-2

(凍廠)

4.4

+0.0

草魚

中山區域:魚種,超市草魚近期市場價格仍處於低位,滯銷嚴重。5斤以上存塘量少價格略有下降,脆肉價格仍處高位。

上海區域:近期草魚價格明顯下跌,行情走低。由於上海部分農場轉包,草魚上市較多,預計後期大草魚價格保持目前較低狀態。

廣西區域:新魚逐步上市,網箱拆除,魚少價穩。

區域

規格

(/)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

上海崇明島

平均7斤/條

以上

6.4

-0.4

中山

1-3

5

-0.4

2-5

4.6

+0.0

3-7

4.3

+0.0

2

4.6

+0.1

5

7.1

-0.1

脆肉鯇

13.5

+0.0

廣西

2-3

(池塘)

5.1-5.4

+0.0

2-3

(網箱)

5.8-6.1

+0.0

石斑魚

區域

規格

(

/)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

海南

珍珠斑1-1.6

28

+0.0

珍珠斑2-3

25

-1

叉尾鮰

廣西區域:目前叉尾量少凍廠開工不足,收購價難以與市場價看齊,處於停收狀態。叉尾以走市場為主,大規格叉尾價格量少看漲,比上週漲0.8元。

佛山順德區域:魚價基本持平,病害:出血,爛鰓,腸胃。

區域

規格

(/)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

佛山順德

1.2斤起

6.7-7.0

+0.1

廣西

1.3-3

(市場)

8

+0.0

2.5-5

(市場)

11

+0.8

泥鰍

區域

規格

(條/斤)

價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

中山

20

7.5

+0.4

50

8.3

+0.3

其它品種

加州鱸:湖州區域由於老口鱸魚出魚接近尾聲,標魚價格穩定,統貨近期略有下降,後市魚價短期可能繼續小幅上漲。佛山順德、南海區域加州新魚6兩炮頭1.3-1.4斤15元。新魚出血,爛身,爛嘴爛鰓,腸炎,諾卡氏;加州舊魚諾卡氏,爛鰓,腸炎,虹彩病毒,爛身潰瘍。

大黃魚:寧德、霞浦區域魚排存魚量大,主要為2-8兩規格,小規格魚市場銷售緩慢;8兩以上大規格規格魚少,不足2%,大規格魚價格較好。本週大黃魚價格:小規格魚同比上週上漲0.2-0.3元/斤;大規格魚市場緊缺,價格稍有回落,同比上週下跌1-2元/斤。

牛蛙:澄海區域牛蛙已全部抓完,新蛙未達上市規格。

鯽魚:高郵區域基本沒有多少養戶出魚,除了密度較大的出魚。

品種

區域

規格

(/條)

價格

(

元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

加州鱸

湖州

挑8兩以上

18

+0.0

統貨

15.5

-0.5

佛山

順德南海

6兩(新魚)

14-15

+0.0

8

17

+0.0

大黃魚

寧德

霞浦

100g-200g

13.7

+0.5

200g-300g

13.3

+0.1

300g-400g

14

+0.0

400g-500g

16

+0.0

500g-600g

19

-3

650-750g

——

——

牛蛙

澄海

——

——

——

太陽魚

佛山順德

3

11.5

+0.0

鯽魚

高郵

5

5

-0.2

6

5.5

-0.3

7

6.2

+0.0

※上述報價可能會因區域、規格、品質和時間等因素的不同而會產生差異,在此僅供參考。環比幅度以本週價格與上週價格數據做對比。

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