多品種報價:羅氏沼蝦、海鱸、金鯧魚、生魚、黃顙魚、羅非魚、草魚、石斑魚、叉尾鮰、泥鰍、加州鱸、大黃魚、牛蛙、太陽魚、鯽魚
水產前沿 彭曉君
![台风暴击、养殖场拆迁、大海开禁、高温病害……多品种鱼价大受影响](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
羅氏沼蝦
高郵區域:颱風過後,梭子蟹集中上市,對羅氏沼蝦價格起到一定的衝擊影響,整體蝦價有所下降,且市場沼蝦成品蝦也開始大量集中上市,行情低落。
嘉興區域:羅蝦價格略有上漲1元/斤,價格總體還是較為穩定。正常出蝦,供求關係平衡,市場較為穩定。
地區 | 規格 (尾/斤) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
中山 | 兩錢 | —— | —— |
2錢半 | 33-35 | +0.0→ | |
肇慶 | 2錢 (上午蝦) | 24-26 | +0.0→ |
2錢半 (下午蝦) | 27-33 | -2-5↘ | |
嘉興 | 30 | 22 | +1↗ |
40 | —— | —— | |
高郵 | 30 | 20.5 | -1.5↘ |
35 | 20 | -1.5↘ | |
40 | 19.5 | -1.5↘ | |
45 | 19 | -0.5↘ | |
50 | 18.5 | -0.5↘ |
海鱸
福建莆田、東山、詔安區域:新鱸魚規格在5-6兩,7兩以上鱸魚不足5%,新鱸魚出魚量少,老鱸魚存塘量減少。受新鱸魚上市影響,詔安東山地區本週魚價同比上週下跌0.2元/斤;莆田涵江一帶市場價仍然保持較好價位。
廣東珠海區域:魚價基本穩定。由於大海開禁,大量海鮮進入市場,價格便宜有優勢,導致海鱸有短期滯銷、爛市現象,價格呈微下跌趨勢。超過2斤舊魚基本無人抓,舊魚級魚11.8元/斤,1.4-1.8斤魚11.5-11.6元/斤。養戶擔心價格繼續下跌,出魚心理強,建議合理出魚避免高峰。
區域 | 規格 (斤/條) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.5-1.8 斤 | 14 | +0.2↗ |
東山、詔安 | 1.5-1.8斤 | 12.6 | -0.2↘ |
珠海 | 級魚水車 | 11.8 | +0.0→ |
0.84 (水車) | 8.4 | +0.0 → | |
0.9 (水車) | 9 | +0.0→ | |
0.95 (水車) | 9.6 | +0.0→ | |
0.98-1 (水車) | 9.8 | +0.0→ | |
1.3-1.4 (冰車) | 10.9 | +0.0→ | |
1.5-2 (冰車) | 11.5 | +0.0→ |
金鯧魚
廣西區域:目前早批苗頭魚約8-9兩左右,大部分魚棑都是5-7兩的魚,養戶開始陸續出魚,出魚規格以6.5兩以上為主,為降低風險,今年較多的養戶選擇六兩左右就出魚,這樣可以騰出網箱分第二批魚。按目前的價格6兩左右的一條魚毛利潤有約兩塊,養殖戶出小規格魚熱情較高。北海深水網箱養殖有少量感染小瓜蟲,流水較差,吃料有所減少。
凍品價格:本週雖然禁海期已結束,但金鯧魚價並未受到海捕魚獲的衝擊,價格與上週持平。凍品(新魚)300/400 11.25元/斤。
欽州防城:已經出魚七成左右,目前有一些深水網箱養殖感染小瓜蟲病害,減料明顯,但木排整體養殖情況還算良好。
湛江區域:魚排、網箱魚規格在0.65-0.8斤/條,近期魚有細菌感染,出現紅點及死魚現象。
海南區域:近期爆發小瓜蟲病害,損耗較為嚴重。
陽江區域:目前吃料不正常,生長慢,部分養殖戶的魚有小瓜蟲。
區域 | 規格 (斤/條) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
0.6-0.65(冰鮮) | 9.8 | +0.0→ | |
0.65-0.7(冰鮮) | 10 | +0.0→ | |
0.7-0.75(冰鮮) | 10.5 | +0.0→ | |
0.75-0.8(冰鮮) | 10.8 | +0.0→ | |
0.8-0.85(冰鮮) | 11.2 | —— | |
0.8以上(冰鮮) | 11.5 | +0.3↗ | |
0.8以上(鮮活) | 11.6 | -0.4↘ | |
欽州 防城 | 0.5(冰鮮) | 9.3-9.5 | +0.0→ |
0.6(冰鮮) | 9.7-9.9 | +0.0→ | |
0.7-0.75(冰鮮) | 10.3-10.5 | +0.0→ | |
0.75-0.8(冰鮮) | 10.7-10.9 | +0.0→ | |
0.8(冰鮮) | 11.2 | +0.0→ | |
北海 | 0.65(冰鮮) | 10 | +0.0→ |
0.7(冰鮮) | 10.5 | +0.0→ | |
0.75-0.8(冰鮮) | 10.8-11 | +0.0→ | |
0.8及以上(鮮活) | 11.6 | +0.0→ | |
海南 | 0.6-0.7(冰鮮) | 9.8-10 | -0.4-0.6↘ |
0.8以上(鮮活) | 10.8 | -1↘ | |
湛江 | 0.8-0.85(冰鮮) | 10.8-11 | +0.0→ |
0.85-0.9(冰鮮) | 11.5-12 | +0.0→ | |
陽江 | 0.7(鮮活) | 11.5 | -0.2↘ |
生魚
佛山區域:近期天氣變化大,吃料減少,新魚吃不上料。頭批主要投餵5,6號料為主;4斤頭,2斤上11.5元,2斤以下8.5元;5-5.5斤魚頭,2斤上11.8元,2斤下8.8元,2斤以上5成統貨10-10.2元,2斤以上6成統貨10.5元;生魚舊魚存塘量少,病害:腸炎,諾卡氏,出血,寄生蟲,小生魚白嘴白尾。
區域 | 規格 (斤/條) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 舊魚統級 | 10-10.6 | -0.2↘ |
舊魚分級 | 8.5-8.8/ 11.5-11.8 | -0.2↘/ -0.2↘ | |
順德 | 舊魚統級 | 10-10.6 | -0.2-0.4↘ |
舊魚分級 | 8.5-9.8/ 11.5-11.8 | -0.2↘/ -0.2↘ |
黃顙魚
佛山區域:本週魚價穩定略有上漲0.2元/斤。目前黃顙魚新魚存塘量大,今年放苗少,成數低。近期天氣變化大病害多,病害:腸炎,爆頭,爛身,爆發性出血,腹水等
浙江湖州:較上週價格略有下降0.2元/斤,但不會有大的波動。供求關係相對平衡,養殖戶基本不虧本,市場行情依然較低,預期後期價格維穩。
廣西區域:近期氣溫炎熱,黃顙魚病害多,耐運輸能力差,量少價穩。本週價格與上週持平。
區域 | 規格 ( 斤/條) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3.5-4.5兩(新魚) | 7.4-8.3 | +0.0→ |
5-6兩 | 8.8-9.5 | +0.2↗ | |
浙江湖州 | 炮頭0.35斤 | 7.8 | -0.2↘ |
廣西 | 7-8寸 | 10 | +0.0→ |
羅非魚
粵西、海南區域:整體價格與上週基本持平。茂名、海南區環保風影響,淡水魚價格維穩。湛江小規格略加一點價錢出魚,達規格魚未來穩中略升。
廣西區域:目前在養羅非魚新魚在5-7兩左右,羅非規格魚上市較少,加工廠開工不足,價格與上週基本持平。近期氣溫有所緩和,羅非鏈球菌發病情況有所減緩,但部分魚塘還是主動或被動減料,今年羅非魚存塘量不多,部分養殖戶開始轉養叉尾,預計今年羅非的市場會進一步萎縮。市場價方面:鮮活1.3斤上的5元/斤(平)。
區域 | 規格 ( 斤/條) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
茂名 | 1斤以上 | 4.4 | +0.0→ |
6兩-1斤 | 3.4 | +0.0→ | |
湛江 | 1斤以上 | 4.35 | +0.0→ |
6兩上 | 3.35 | -0.05↘ | |
海南 | 1斤以上 (到廠價) | 4.2 | +0.0→ |
廣西 | 0.6-1斤 (凍廠) | 3.4 | +0.0→ |
1-2斤 (凍廠) | 4.4 | +0.0→ |
草魚
中山區域:魚種,超市草魚近期市場價格仍處於低位,滯銷嚴重。5斤以上存塘量少價格略有下降,脆肉價格仍處高位。
上海區域:近期草魚價格明顯下跌,行情走低。由於上海部分農場轉包,草魚上市較多,預計後期大草魚價格保持目前較低狀態。
廣西區域:新魚逐步上市,網箱拆除,魚少價穩。
區域 | 規格 (斤/條) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
上海崇明島 | 平均7斤/條 以上 | 6.4 | -0.4↘ |
中山 | 1-3兩 | 5 | -0.4↘ |
2-5兩 | 4.6 | +0.0→ | |
3-7兩 | 4.3 | +0.0→ | |
2斤 | 4.6 | +0.1↗ | |
5斤 | 7.1 | -0.1↘ | |
脆肉鯇 | 13.5 | +0.0→ | |
廣西 | 2-3斤 (池塘) | 5.1-5.4 | +0.0→ |
2-3斤 (網箱) | 5.8-6.1 | +0.0→ |
石斑魚
區域 | 規格 (斤 /條) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1-1.6 | 28 | +0.0→ |
珍珠斑2-3 | 25 | -1↘ |
叉尾鮰
廣西區域:目前叉尾量少凍廠開工不足,收購價難以與市場價看齊,處於停收狀態。叉尾以走市場為主,大規格叉尾價格量少看漲,比上週漲0.8元。
佛山順德區域:魚價基本持平,病害:出血,爛鰓,腸胃。
區域 | 規格 (斤/條) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
佛山順德 | 1.2斤起 | 6.7-7.0 | +0.1↗ |
廣西 | 1.3-3 斤 (市場) | 8 | +0.0→ |
2.5-5斤 (市場) | 11 | +0.8 ↗ |
泥鰍
區域 | 規格 (條/斤) | 價格 (元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
中山 | 20 | 7.5 | +0.4↗ |
50 | 8.3 | +0.3↗ |
其它品種
加州鱸:湖州區域由於老口鱸魚出魚接近尾聲,標魚價格穩定,統貨近期略有下降,後市魚價短期可能繼續小幅上漲。佛山順德、南海區域加州新魚6兩炮頭1.3-1.4斤15元。新魚出血,爛身,爛嘴爛鰓,腸炎,諾卡氏;加州舊魚諾卡氏,爛鰓,腸炎,虹彩病毒,爛身潰瘍。
大黃魚:寧德、霞浦區域魚排存魚量大,主要為2-8兩規格,小規格魚市場銷售緩慢;8兩以上大規格規格魚少,不足2%,大規格魚價格較好。本週大黃魚價格:小規格魚同比上週上漲0.2-0.3元/斤;大規格魚市場緊缺,價格稍有回落,同比上週下跌1-2元/斤。
牛蛙:澄海區域牛蛙已全部抓完,新蛙未達上市規格。
鯽魚:高郵區域基本沒有多少養戶出魚,除了密度較大的出魚。
品種 | 區域 | 規格 (/條) | 價格 ( 元/斤) | 環比幅度 (↗→↘) |
加州鱸 | 湖州 | 挑8兩以上 | 18 | +0.0→ |
統貨 | 15.5 | -0.5↘ | ||
佛山 順德南海 | 6兩(新魚) | 14-15 | +0.0→ | |
8兩 | 17 | +0.0→ | ||
大黃魚 | 寧德 霞浦 | 100g-200g | 13.7 | +0.5↗ |
200g-300g | 13.3 | +0.1↗ | ||
300g-400g | 14 | +0.0→ | ||
400g-500g | 16 | +0.0→ | ||
500g-600g | 19 | -3↘ | ||
650-750g | —— | —— | ||
牛蛙 | 澄海 | —— | —— | —— |
太陽魚 | 佛山順德 | 3兩 | 11.5 | +0.0→ |
鯽魚 | 高郵 | 5兩 | 5 | -0.2↘ |
6兩 | 5.5 | -0.3↘ | ||
7兩 | 6.2 | +0.0→ |
※上述報價可能會因區域、規格、品質和時間等因素的不同而會產生差異,在此僅供參考。環比幅度以本週價格與上週價格數據做對比。
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