西部網訊（陝西廣播電視臺《第一新聞》記者 單琳 折玉潔）近日西安食品藥品監督管理局對2018年秋季中小學生校外託餐（小飯桌）登記備案情況進行了公佈，截止目前，西安市登記備案的“小飯桌”有3637家。那麼，家長在給孩子選擇“小飯桌”的時候應該怎麼來選擇？都需要注意哪些問題呢？
記者8月28日從西安市食品藥品監督管理局瞭解到，截止目前西安市登記備案的“小飯桌”有3637家，記者在西安碑林區一家經營“小飯桌”的地方看到，他們都在忙著做開學前的準備工作，食藥監局工作人員告訴記者，每到開學，他們都會將登記備案的“小飯桌”名單公佈在各學校門口，方便家長選擇，想要備案的“小飯桌”必須要提交房屋使用證明、負責人身份證明、從業人員健康證、設施設備登記表、佈局平面圖等材料。
西安市碑林區食藥監局張家村食藥監所監管幹部董薇薇：“經過我們備案的都會有我們頒發的這個託餐場所登記備案證，然後我們會進行現場核查，現場核查要具備的條件首先就是從業人員都要有《健康證》，從廚師到打飯的老師都需要有《健康證》。然後硬件方面就需要餐具的消毒櫃，食物的留樣櫃，生熟不能混放的冷藏冷凍設施。後廚我們一般都是按照餐飲的標準，就比如說洗肉洗菜池要分開，洗手池要分開。”
食藥監工作人員告訴記者，家長在給孩子選擇“小飯桌”時，一定要查詢所選擇的“小飯桌”是否經食藥監部門備案登記，同時要實地考察託管機構的環境、位置。最重要的是託管機構廚房的衛生環境，做到“多對比、多考察、多發現”如果發現有違規開辦“小飯桌”的也可向所在轄區食藥監部門進行投訴舉報。
西安市碑林區食藥監局張家村食藥監所監管幹部董薇薇：“在小區裡面的（託管機構）面積不是很大，但是像《備案證》、《健康證》、消毒櫃跟留樣櫃、冷藏設施我們是一樣要求的，只是大小的區別，硬件設施是必備的。各位家長在給孩子選擇小飯桌的時候，如果發現沒有備案或者條件差的小飯桌，歡迎向我們舉報。”
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