知乎上有個提問——為什麼韓國女生喜歡喝美式咖啡？
提問者在咖啡店工作，他注意到如果是一群韓國人進來，十有八九都是iced americano（冰美式）！今
天就讓我們將目光鎖定韓國的美式咖啡，看看其歷史與現在。
咖啡最初被引入韓國是19世紀晚期，在日本對朝鮮半島的殖民統治時期開始流行，20世紀50年代朝鮮戰爭中，
美國大兵將速溶咖啡帶到韓國，使得咖啡更加流行。
美式咖啡，誕生於二戰之後來到歐洲的美軍大兵。
隨後，這種率性而為的咖啡沖泡方法悄然走紅，甚至引領起美式咖啡潮流。
“美式咖啡”（英文：Americano），是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。
美式咖啡製作簡單，講究方便快捷，自由隨性，相比較意式咖啡，美式咖啡口更相對更清爽，也更能豆本來的味道。
美國大兵的美式咖啡也被韓國人跟風流行，成為國民咖啡，成為在韓國點單時“一杯咖啡”的默認選項！
一種社會文化的流行，是需要和各種生活場景緊密結合在一起的，從場景當中生長出來的。
不產咖啡的韓國之所以能被稱為咖啡王國，咖啡店——作為韓國的形象標識——排在泡菜、金屬筷子、燒酒、席地而坐、鞠躬之前，Americano成為韓國“一杯咖啡”的默認選項......都與韓國人的生活習慣分不開。
在咖啡文化傳入韓國之前，韓國的飲茶文化已有著數千年的歷史，飲茶之風遍及全國。
日常裡，韓國人見面時，一般都會選擇在茶館之類的場所進行；韓國人在進食後，一般都會選擇飲茶來去油、解膩、助消化。
於是，現在的韓國人無論是客戶會面、好友相聚，還是學習、相親，都會首選咖啡館。就算什麼事都不想做就一個人發發呆，也會選擇咖啡館。
而飯後一杯茶的習慣也變成了飯後喝一杯咖啡，即便是在炎熱的夏季，上班族們吃完午飯後都會首選涼爽解渴的冰美式咖啡，而不會選擇雪糕。
美式咖啡逐步俘虜韓國人的味蕾，自然也有著咖啡自身的因素。
第一是便宜，第二是零卡路里 。不管是從經濟上還是從身體上來說負擔都比較小。
美式咖啡萃取出來的咖啡口感以苦澀為主，這樣的黑咖啡純度是最高的。如果你想品味不同種類咖啡豆的風味，美式咖啡是很好的選擇。大魚大肉後來一杯美式，能起到一個解油膩、促消化的作用。
韓國人極為喜歡以工作為目的走進咖啡館。在韓國公司裡上班，本身就工作壓力大，在非工作時間就更不願意在壓抑的辦公室裡待著，而更願意選擇氛圍寬鬆的咖啡館了。
若你遇上好脾氣的店家，甚至還可以得到免費續杯的優待！
最後一點很誘人，那便是“美式咖啡減肥”的神奇功效。
美式咖啡的熱量取決於做基底的濃縮咖啡，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的熱量，屬於完全可以忽略的程度。
確實，飲品單上的熱量表觸目驚心地羅列著各種花式咖啡的高熱量，唯有美咖以低熱量技壓群芳，愛美的韓國人也就不約而同地選擇了好喝又不長肉的美咖。
飯後喝杯美式咖啡，能有效分解脂肪，將脂肪釋放在血液中。一般來說，1天喝2杯美式咖啡就可以達到理想的減肥效果。
最近熱播的韓劇《金秘書為什麼這樣》裡的女主角金秘書（樸敏英）是美式咖啡的忠實粉絲。無論去到哪，都要喝上一杯美式！
現在你知道為何韓國人的體質幾乎為整體偏瘦了吧，超模也愛喝美式啊！因為美式咖啡有助於保持身材和減肥！！
還在等什麼呢？美式喝起來啊！！！
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