一、說明
白酒 ，以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。
白酒又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。
白酒香型分類如下圖所示：
白酒可按檔次可分為：高端、中高端（次高端）、中端、低端如下圖所示：
白酒上市公司毛利率和淨利率如下圖所示：
中國酒類未來機會主要來自消費升級品牌集中，如下圖所示：
業內人士認為，隨著消費升級，高端白酒行業整體呈現良好增長態勢，超高品質白酒需求正在與日俱增。在選擇超高端白酒品牌的過程中，除品酒口味的需求，消費者開始追求更高品質的享受，希望體驗更高層次的飲酒文化。
二、白酒行業企業財務數據TOP10
1、營業收入和歸母淨利潤
2、資本回報率
三、18家A股白酒行業企業關注度排序
說明：排序按照關注係數排名，建議優先研究關注係數為5以上的個股，但此係數不構成投資建議。且不是越大越好。（優先關注次序推薦：5-10分；3-5分；10分以上；3分以下）
按關注係數排序
注：市值及營收數據單位為億，截止當前日期的最新財報統計的TTM值。ROE和ROIC也是TTM值。
柚子鈴提示
本系列為篩選研究股票的工具，不構成投資建議，係數順序只是說明值得研究和關注，如果我推出某概念和板塊的篩選恰逢熱點和市場追捧期，往往不是最佳的投資期；希望投資者以“工具”思維看待本系列，留存慢慢研究……
後臺私信回覆“不下跌”“科技股”“5G”等可獲得相關主題優質股名單
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