脂肪肝可以說是一種富貴病，因為很多脂肪肝是被人們吃出來的。如果不能消化太多的營養，就會變成脂肪。如果積聚在肝臟中，很容易形成脂肪肝。
今天來告訴你一些預防和治療脂肪肝的食物。
一、海藻粥
【材料】：海藻30克，粳米100克。
【做法】：
1、將海藻洗淨，去泥沙。
2、將粳米淘洗乾淨，放入鍋內，加入海藻，水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。
【功效】：軟堅消痰，利水降壓。適用於高血壓、脂肪肝、高血脂及痰多咳嗽、腸胃不和，暑月吐瀉，小便不暢，煩渴等。
二、冬瓜粥
【材料】：新鮮冬瓜100克，粳米100克
【做法】：將冬瓜洗淨後，切成小片，與淘洗過的粳米100克一同放入沙鍋內，加適量的水，煮熬成粥即可。每日分早、晚兩次服。
【功效】：利尿消腫、清熱止渴
三、黃精炒肉絲
【材料】：黃精20克，豬瘦肉250克，萵筍50克，黑豆適量，雞蛋1個，澱粉30克，料酒15毫升，鹽5克，蔥10克，醬油10毫升，味精、姜各3克，植物油30毫升。
【做法】：
1、將黃精用黑豆煮熟切成絲，豬瘦肉洗淨切成絲，萵筍去皮洗淨切成絲，姜切絲，蔥切化。
2、將豬瘦肉放入碗內，再放入澱粉、醬油、雞蛋清、鹽、味精抓勻。
3、將炒鍋置武火上燒熱，下入植物油燒六成熱時，下入姜、蔥爆香，隨即下人豬瘦肉絲、黃精、萵筍絲、料酒、味精、鹽炒熟剛成。
【功效】：補中益氣，滋陰潤肺，強健筋骨。適用於體虛乏力，心悸氣短及肺燥、乾咳、糖尿病、脂肪肝等。
四、荷葉蒸鵪鶉
【材料】：荷葉20克，鵪鶉2只，小白菜2棵，料酒10毫升，蔥 10克，姜5克，鹽、雞精各3克，雞油20毫升。
【做法】：
1、將荷葉洗淨切碎，煎水30毫升；鵪鶉宰殺後，去毛、內臟及爪。薑切片，蔥切段，小白菜洗淨用沸水焯熟備用。
2、將荷葉藥液、鵪鶉同放蒸杯內，加入鹽、雞精、料酒、姜、雞油、蔥，置武火上蒸35分鐘，取出，加入小白菜上桌供食。
【功效】利溼清署，祛脂減肥。適用於肥胖病、脂肪肝等。
五、芹菜胡蘿蔔汁
【材料】：西洋芹75克，胡蘿蔔300克，檸檬汁15毫升，蜂蜜1大匙。
【做法】：芹菜去除老葉後洗淨，胡蘿蔔表皮以削皮器削除乾淨，切長條狀。將芹菜和胡蘿蔔交錯放入榨汁機內榨成汁，加入檸檬汁和蜂蜜拌勻即可。
六、綠豆薏苡仁粥
【材料】：薏苡仁30克，綠豆30克，薄荷6克，冰糖15克。
【做法】：將薄荷用水煎約30 分鐘，取汁去渣備用。 將綠豆用開水浸泡後，用水煮至半熟。 加入薏苡仁同煮至豆熟米爛， 然後調入薄荷水及少許冰糖即成。
輕度脂肪肝吃什麼好：
多以清淡飲食為主，多喝溫水，多吃新鮮蔬菜水果。儘量限制肥肉的攝入，可以吃一些蒸、煮、燜、燉的魚肉、兔肉和熟瘦肉、牛肉、雞肉等。最後還是得多運動，要邁開腿。
⊙結語：希望此文章能幫助到您及家人！歡迎在評論區發表不同的意見留言，我們共同探討！
閱讀更多 營養健康站 的文章
