德國隊爆冷出局了
還是被韓國隊給踢出去的
從1998年的那屆世界盃起，
只要是上屆的冠軍，
下一屆世界盃就一定出不了線
這魔咒20年了都沒有打破
德國隊的球隊淘汰真的是傷了太多球迷的心
但是一個球隊的實力並不是一場球賽可以決定的
在眾多球迷心中，即使並未出線
德國隊依然是世界強隊的代表，
依然是鐵血戰車！
總是說一方水土養一方人，
我們去到這些球員們的家鄉看看是怎麼的美食和酒水養育了這樣一個戰車球隊。
德國美食
直到1871 年，德國才以統一姿態成為一個國家，各地之間錯綜複雜的糾葛歷史也反映在食物方面，許多料理乍看之下差別不大，仔細分辨卻又多少有些不同。若要為德國料理下個統一定義，首先就是肉多菜少。
德國人對肉類情有獨鍾，尤其是豬肉，豬腳、香腸幾乎成了全德共同的代表菜色。此外，用蕪菁或高麗菜醃製的酸菜（Sauerkraut）以及水煮馬鈴薯（Salzkartoffeln），則是最常見的配菜。
德國料理另一項特色，就是分量豪爽， 德國人不像他們的法國鄰居，願意花許多心思研究精緻的醬汁細節，他們覺得吃飽幹活最重要，因此在德國吃飯， 絕對不會讓你餓著。雖然味道上可能沒有太多層次的驚喜， 甚至口味時常偏鹹，需要大口喝啤酒來取得平衡，但德國人不愧是烹調肉類的高手，對肉質口感的處理十分在行， 所以只要選對餐廳，在德國也能獲得意猶未盡的用餐體驗。
巴伐利亞料理
巴伐利亞（Bavaria）料理中最著名的主食是烤豬腳，那是將浸透滷汁的豬肘串起來烤乾，淋上肉汁後搭配醃酸菜和黃芥末一起吃。若是喜歡酥脆口感，則可要求將外皮做成脆皮（knusprig gebratene），更有嚼勁。
以沸水汆燙的白香腸也是巴伐利亞（尤其是慕尼黑）最具代表性的鄉土美食，通常作為早餐，香腸內以豆蔻、香芹、蔥、姜調味，上桌時會裝在熱水鍋中，以防太快冷卻。白香腸搭配的醬料通常是芥末，並與蝴蝶脆餅一同食用。
蝴蝶脆餅是一種質地紮實的扭結狀麵包，外表沾有粗鹽粒，在傳統酒館中經常會有侍者問你是否需要，不過即使蝴蝶脆餅是“自動”出現在餐桌上，只要你拿起來吃了，價錢也會“自動”
東部料理
以柏林為首的東部料理中，非吃不可的就是豬腳。和巴伐利亞烤豬腳不同，東部豬腳用的是肥嫩的豬小腿肉，用鹽巴醃漬後水煮，滋味鮮美、肉質軟嫩，好一點的餐廳甚至能做到入口即化。
而獵人豬排則是將炸豬排淋上紅醬或白醬，再搭配麵條享用。值得一提的是咖喱香腸，這種第二次世界大戰之後才誕生的新口味，如今已躍居柏林國民小吃龍頭地位。咖喱香腸其實就是把香腸淋上番茄醬汁，再撒上一層咖喱粉，味道不但意外相合，而且具有爆炸性的激盪。
其醬汁內容頗有學問，雖然是以番茄泥為基底，但每家都有其獨門秘方，像是加入蘋果醬、芒果汁、可樂等，因此各家味道皆不相同。
北部料理
德國北部瀕臨北海和波羅的海，魚類等海鮮自然佔有相當比重，較有代表性的是和培根同煎的鰈魚（比目魚），皮脆肉鮮，非常美味。
另外有種水手雜燴，是從前漁夫們吃的正餐，主菜是拌有青魚肉末的碎牛肉，覆上一片煎荷包蛋，一旁搭配醃鯡魚、甜菜和醃黃瓜，在很多餐廳可以吃到。
德國啤酒
1516 年，巴伐利亞的威廉四世公爵頒佈了德國史上最重要的法令──純酒令，規定只能用麥芽、啤酒花及純水來釀造啤酒，後來發現酵母的存在後，又將酵母列為第四項元素。
直到現在，德國啤酒仍遵循這項古老的法令，以此保證啤酒的釀造質量，造就出德國啤酒數百年來的堅實口碑。
深色啤酒
深色啤酒（Dunkel）寫成英文就是Dark Beer，這種源於慕尼黑的啤酒如今已流行於全巴伐利亞，傳統印象中德國人豪飲時拿的有把大啤酒杯，裝的就是這種啤酒。
深色啤酒屬於下層發酵啤酒，色澤亮棕至暗棕，聞起來有烤吐司和小麥麵包的香味，喝起來甘苦適中，有點巧克力或焦糖的味道，濃度在4.5%~6%。
小麥啤酒
不喜歡啤酒苦味的人，多半都很喜歡小麥啤酒，這種上層發酵的啤酒，顏色呈現極淡的麥色或淡琥珀色，泡沫漂亮而持久，氣味類似丁香、肉桂，或薰香、香草的香味，苦味極淡，口感香甜，濃度為4.9%~5.5%。
黑啤酒
史瓦茲黑啤酒（Schwarzbier）源於德國中南部，寫成英文就是Black Beer，為下層發酵的拉格啤酒。顏色呈暗棕色至黑色，有淡淡的啤酒花香，喝起來則有烘烤麥芽的甜味，濃度為3.4%~5%。
科隆啤酒
這種上層發酵的啤酒，顏色金黃，啤酒花的味道極淡，苦味中等，略帶些甜味，喝起來十分爽口，有“女性啤酒”之稱，濃度為4.8%~5.2%。
柏林白啤酒
白啤酒為上層發酵啤酒，呈淡麥稈色，聞起來有濃郁的水果香，喝起來完全沒有苦味，卻有濃烈的果香酸味，濃度為2.8%~3.4%。
皮爾森啤酒
源於波希米亞的皮爾森，流行於德國東部與北部地區，由於皮爾森最流行的時候正好是德國向遠東經略的新帝國主義時代，因此東亞國家熟悉的德國啤酒，大多屬於皮爾森啤酒。
皮爾森為下層發酵啤酒，色澤金黃明亮，具高度透明感，且泡沫純白綿密，氣味溫和，聞得到些許麥芽香，但啤酒花味道較苦，濃度為4%~5%。
老啤酒
這種特產於杜塞爾多夫的上層發酵啤酒，之所以名之為“老”，其實是因為其完全發酵的釀造方式。啤酒色澤呈銅色至茶色，氣味有清淡的水果香，啤酒花和麥芽味皆屬中等，濃度在4.3%~5%。
煙燻啤酒
班貝格特有的煙燻啤酒是一種特別的混合發酵啤酒，顏色呈亮茶色至黑色，喝起來有烘烤麥芽的甜味與煙燻的香味，濃度在4.6%~5%。
勃克啤酒
勃克啤酒為下層發酵的清啤酒，色澤呈暗銅或暗棕，啤酒花味道極淡，而麥芽香極濃，苦味較不明顯，濃度在6%~8%。
啤酒杯
因為每種啤酒都有各自不同的屬性，有的啤酒對溫度特別敏感，有的啤酒講究香氣擴散，而泡沫、味覺乃至於喝法，都會因為杯子的形狀而產生變化，因此每種啤酒都有屬於自己的特別酒杯。
例如深色啤酒使用有把的大啤酒杯，小麥啤酒使用上寬下窄的流線型酒杯，皮爾森啤酒的酒杯呈現笛形，而科隆啤酒的酒杯則細細長長，如此一來，每種啤酒的五感特性才能發揮到極致。
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