6月1日早上，杜全國為環衛工人打飯。 趙青松 攝
6月1日，早晨7點左右，在睢陽大道南段大豐炊飯店門口，環衛工人們早早的排起了長隊，靜靜地等待著開飯；在飯店的後廚，廚師們正掄著大勺在炒菜，服務員們忙著開飯前的相關準備。飯店老闆杜全國也像往常一樣，在大廳裡親力親為招呼著開飯前的方方面面，對他來說，這是他這四年來每天早上週而復始，但卻樂此不疲、快樂無限要做的事情。
常言道：“人之初、性本善、性相近，習相遠。”外界環境的改變和來自生活的磨礪，往往可以改變一個人的秉性以及對外界的認識，杜全國做“愛心早餐”亦是如此。
杜全國是柘城縣大仵鄉杜關廟村人，自小跟著爺爺奶奶長大，生活的艱辛讓幼年時期的他飽受磨礪，歲月的風吹雨打，也鍛造了他堅韌不拔、力爭上游的性格，但家境的貧窮讓他早早輟學了，小學沒畢業他就奔向建築工地、飯店、商場，成了一名“打工仔”。
儘管生活不易，但在最為艱辛的時刻，生命中時不時有溫馨的陽光照進他的內心。每逢鄰居家改善生活，大家都不會忘記杜全國；杜全國家裡農活多的時候，親戚鄰居都會無私地幫把手；逢年過節，都會給杜全國家不同程度的接濟。春風化雨，潤物無聲，一個個不經意間的溫馨善舉，讓杜全國悄悄地記在心裡，周圍人在他的內心世界裡，丟下一顆顆善良的種子，等待著陽光雨露、生根發芽。
2013年年底，杜全國和孟曉麗合作幹餐飲，兩人幾乎傾盡所有，讓大豐炊飯店如期開了業。飯店開業不久，一天早晨5點鐘，買菜回來的杜全國看到門口的環衛工人在寒風中，啃著幹饃就著大蔥，時不時喝一口白開水，身體縮在牆角，心中憐憫之心油然而生，於是立即打開大門，請大家到飯店大廳坐下，自己親自下廚為他們燒上一碗熱湯，暖暖老人們凍透的身體。
事後，杜全國將此事告訴給孟曉麗，並提出在自家飯店設立一個環衛工人免費早餐點的想法，這樣，既能讓周邊的環衛工人吃上一口熱飯，也能讓他們有個遮風擋雨的地方。兩人一拍即合說幹就幹，經過幾天緊張的準備，為環衛工人們準備的愛心早餐點很快就啟動了，自此，商丘市區有了第一家愛心免費早餐點。
為了能夠讓大家吃好、吃飽，杜全國和孟曉麗共同制定了食譜：每天饅頭隨便吃、粥隨便喝，每頓保證人人一個雞蛋，兩個菜。為了保證大家的飲食衛生，飯店專門給大家準備了消毒櫃、碗筷，每天都有專人進行洗刷、消毒，確保不出衛生問題。
“剛開始，有二三十人來這吃飯，漸漸地，知道的人越來越多，周圍宇航路、珠江路、睢陽大道、北海路等十幾條路的環衛工人都來了，現在每天都有八十多人在這吃飯，看到叔叔、阿姨們都來我這吃飯，心中有著說不出的高興！”杜全國臉上洋溢著燦爛的笑容對記者說。
採訪時，我們粗略了估算了一下，一天愛心早餐的費用約400元，一年約15萬元，4年下來大約是60萬元，也是一個不小的數目。儘管如此，杜全國沒有接受過任何社會捐贈，只是用飯店微薄的利潤支持著這項愛心事業。竭盡所能，全力以赴是他時常掛在嘴上、記在心裡、落實在愛心行動上的一句話。
“投我以桃、報之以李。”大豐炊飯店的愛心行動讓環衛工人感動，許多叔叔、阿姨在飯店吃飯時極其注意這裡的衛生，生怕給飯店的工作人員再添麻煩，吃完飯後都是自己收拾乾淨再離開；儘管飯店門口衛生有值班人員打掃，環衛工人完成自己分內的工作後，時常會回來幫助清掃一下牆角的垃圾，杜全國多次制止都沒有任何效果。“老闆人可好！飯店對我們都那麼好，我們力所能及幫忙掃個地，這都是應該的。”正在幫忙打掃衛生的常阿姨對記者說。
在杜全國的薰陶下，飯店的所有職工漸漸地深受其愛心行動感染，成為了極其有責任心的愛心團隊。內部員工不管誰家中有困難，大家都會伸出援手積極幫助。今年3月，員工李亞東發現自己腎上長了腫瘤，杜全國、孟曉麗得知其情況後，立即組織大家為李亞東捐款1萬餘元。服務員朱慧香因個人原因，辭職離開飯店，後來朱慧香因病致殘，得知消息後，大豐炊所有員工在兩位愛心老闆的帶領下為朱慧香積極捐款近萬元。這樣的事情，在大豐炊飯店不勝枚舉，誰家有困難，大家都會積極獻上一份愛心，伸出溫暖之手，幫助其渡過難關。
一顆愛心喚醒一城春風，一個舉動引起全城效仿。在大豐炊愛心早餐的影響下，當前，商丘市區各種各樣的愛心早餐應運而生，社會各界更加關注、關心這一弱勢群體，環衛工人的生活待遇逐漸改善，他們可以更加有尊嚴地穿梭於大街小巷，用汗水描繪著這個城市的美。
2017年，杜全國孟曉麗經營的大豐炊飯店被省委宣傳部、省文明辦、省工商局授予“河南省文明商戶”；杜全國個人也被市委宣傳部、市文明辦等部門評為“商丘好人”。
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