家庭應該如何存茶?

可以喝的古董普洱茶具有越陳越香的特性,但它也只有存好了才會越來越有價值。茶為飲品,無論存得再久只有沖泡品飲才算完成了它的使命。而到沖泡品飲之前必定是要經過家庭個人存放一段時間的。那麼,家庭應該如何存放普洱茶呢?

家庭應該如何存茶?

“通風、乾燥、無異味”或許是大家對存茶最深刻的印象。細心一點的朋友一定在普洱茶的外包裝上看到過這幾個字。那麼存茶的“通風、乾燥、無異味”意味著什麼,有些什麼講究?存茶僅僅滿足這三個條件就可以了嗎?

當然不是啦!存茶看似是一件簡單的事,其實是需要我們花時間和精力用心去做的,稍不注意就有可能讓你的愛茶遭到損失。所以,在存茶之前我們先要了解影響茶葉後期轉化的因素有哪些。

家庭應該如何存茶?

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相對舒適的溫度和溼度

普洱茶的轉化是一種生物化學作用,這個陳化過程需要一定的溫度和溼度,過高和過低的溫度都對陳化不利,同樣過高和過低的溼度也是一樣的。通常人感到比較舒適的溫度大概在攝氏20度~30度,相對溼度在70%左右,對於普洱茶而言這個也合適。

家庭應該如何存茶?

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無異味的環境

所有茶都具有極強的吸附性,因而有時在家中我們也會選用茶葉去除異味。一般我們存放普洱茶都不會密封存放,因為這樣才能讓茶葉與空氣充分的接觸轉化。所以普洱茶在存放的過程當中更加容易吸取其他的異味。這也就提醒我們存放普洱的一個重要環節就是不要讓茶吸收到家庭中產生的異味。

家庭應該如何存茶?

而每一個家庭又總是存在這樣和那樣的雜味,如煮飯和吃飯時產生的油煙味,洗滌清潔時洗滌用品所產生的味道,以及新傢俱釋放出的有毒氣體的味道等等。所以建議有條件的可以設置專用的存茶房間,沒有條件的也要儘量將茶與其他味道隔開,尤其不要將茶放在距離廚房和衛生間很近的地方。

家庭應該如何存茶?

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通風與陰涼

普洱茶也需要“呼吸”,因此通風是很重要的一環,但是通風需要有一個度,不能過分的通風,過分的通風會讓茶質散失加快,香氣也會在這個過程當中散去。存放普洱茶其中的一個要點就是聚茶氣。

所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個不被太陽光直射的地方,儘量減少強光線對普洱茶的影響,不要讓普洱茶長期處於一個高溫的環境。

家庭應該如何存茶?

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家庭存茶法

一般來說,家裡面存茶最好的地方就是書房,再加上一些存茶器具就可以讓你的茶好好存放。

如果是少量存茶用牛皮紙袋封起來就可以了,儘量讓您的茶放在一起,不要和其他非茶的東西放在一起,當然生熟要分開。但是如果您收藏的普洱茶較多或者對存茶要求高一些,則可以使用一些器皿來存放,通常用的比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器,當然還可以用紙箱。

家庭應該如何存茶?

家庭應該如何存茶?

關於怎樣存茶,存茶應該注意一些什麼,如果大家有更多的建議或者小妙招,也歡迎大家在本文底部留言與我們分享。


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