在哈爾濱有個喝酸菜湯的地方，
店是兩家連坐一起的，
不熟的人第一次去保不準進了誰家，
常客也聽說了很多版本的故事了...
飯店歷史放一放，
好吃才是硬道理!
珍華哈特酸菜湯
兩家店雖說離的很近，爭議也同樣很多，但吃的就是味道，這家我覺得蠻符合我的胃口噠。
店面不大，很破舊但也擋不住來往的人群，室內環境很乾淨，有個小二層，門口的宣傳板看著也挺樸實的。
酸菜湯
酸菜湯還是原來的味道，可以自己添加胡椒麵、陳醋、辣椒油或者幹辣椒等來調味，酸菜脆脆的，用的應該都是酸菜心兒，吃起來酸溜溜的，因為他家經典菜大都是肉菜，而酸菜湯酸爽不膩，配著肉菜一起，解膩又開胃。
肥腸茄子
肥腸處理得非常乾淨，沒有臭味，和肉末茄子混合均勻一起炒的，很入味，肥腸處理的特別香，Q彈好嚼，菜的整體口味偏重，茄子過油後跟肥腸一起大火炒，分分鐘乾掉一碗大米飯!
壇肉
朋友說比XX家好吃多了，但我覺得這東西一家一個味，做的各有千秋，我個人喜歡這種五花三層的肉肉，肥肉再多點更好了!瘦肉的地方一點不柴，口感軟糯!肥肉入口即化，老香了!口感是微微甜的，一點點都不會膩!強烈推薦!
開花豬手
豬爪同樣燉的真是開花了，用筷子輕輕一夾就掉下來一塊肉，一口下去滿滿的膠原蛋白好的嘛~感覺自己又年輕了，顆顆...
對於牙口不好的人來說真是極其友好，整整一個大豬手，還是挺合適的。
扣蒸肘塊
像我一樣愛吃肥肉的一定要老闆挑點肥肥的上來呀，肥肉的地方口感細膩軟糯，都脫骨了已經，肉香味大大的刺激了我的食慾系統，上來是滿滿的一碗肥肉，頓時我就完全控制不住自己了!減什麼肥減肥~neng起來!!!
獅子頭燜豆腐
這道菜算是偏素了，哈哈，既遲到了肉也吃到了菜，一上桌聞著就來食慾了，獅子頭香軟勁道，我只吃到了一點咂摸咂摸味兒，其餘的都被朋友消化了。豆腐還是不錯的，軟嫩細滑，豆腐不入味但湯挺有滋味的，適合泡泡飯，沒有壇肉湯那麼油膩!
肉燜豆角絲
細絲的豆角特別愛熟，避免了我們怕不熟吃中毒的尷尬，最家常的菜了，小編走到哪裡都愛吃，拿不準吃啥的時候就吃豆角準沒錯，絕無雷區!
他家的豆角就是家常的味道，特別香，拌點大米飯簡直無敵了，就跟坐家裡吃媽媽做的菜一樣!
蒜苗炒肉
綠葉菜解膩絕佳，裡面的肉也是純瘦肉很貼心，蒜苗的香味很濃郁，吃起來清清爽爽的，還有微微的一絲甜味，比起韭菜，小編是更愛蒜苗一籌!
醬炒蛋
這是小編覺得唯一有點跑偏的菜，雞蛋雖然很嫩，但是我不知道為何老闆要加洋蔥，提味?本身雞蛋就已經很鮮了，加了洋蔥感覺很怪異，醬的味道也不重，量倒是很大很實惠，也不難吃，但是吃起來就是覺得有點怪怪的，個人口味哈!
炸幹辣椒
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