螺(luo)螄(si)粉
一聽到這三個字都會不自覺抖三抖
還沒吃就能想象那“說不清道不明”的酸臭
最會搞事的團長是不會錯過這樣一篇測評的
毫不誇張,整個辦公室被臭出翔
到現在味道還沒有散出去
阿姨以為廁所炸了
同事至今都不敢走進那間小屋
準備好了嗎!
請查收這場喪心病狂、臭翻全場的食驗
食驗總名單
一碗螺螄粉咋算是好吃呢?當然是集酸辣鮮香燙於一體,用柳州當地話講“爽神”!為了找到值得這樣稱讚的螺螄粉,我們進行了7場盲評(吃)、並進行主觀打分。
開煮螺螄粉!
先將粉煮熟,碗里加上配料即可食用!
挖槽
攪拌的過程等不及了,我要跳進螺螄粉的海洋裡!
以下是評委們經過三輪評測後,反覆驗證過好吃、值得買來一直吃的螺螄粉。
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綜合最佳
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螺螄粉測評
出類拔萃值得專門購買
他家的包裝真的很搶眼,走的年輕人喜歡的可愛路線,很有設計感。可以說是螺螄粉中的小清新了。
雖然包裝很小清新,但是味道卻一點都不輸給其他的重口味。成品湯底濃郁、喝起來鮮得很,辣得夠勁兒、酸筍充滿了自然發酵的撲鼻酸香,米粉有著米漿的鮮甜味道。
更讚的是,這款螺螄粉料包裡有螺絲肉和廣西特色燈籠泡椒,看著就覺得實在、過癮!
因為有燈籠泡椒的原因,辣味比較獨特,吃的時候會不小心被辣味嗆到。氮素,看熱鬧不嫌事大的團長加滿一包辣椒油下去,攝影小哥已經提著40米的大刀在路上了。
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配料最豐富
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螺螄粉測評
出類拔萃值得專門購買
螺螄粉屆的小“網紅”,顏值不怎麼高,但配料卻高達9袋,最讓人驚喜的是,這是唯一一包撕開包裝裡面是送鵪鶉蛋。
這款在能吃辣的人中是真正的NO.1,辣椒油整包放進去還嫌不夠,又麻又辣又夠味!湯底的勁爽全部煮進粉裡,彷彿給米粉注入了生命力。
測評完之後能吃辣的團長網購了一箱!而你們的團支書嗦完感覺要去醫院搶救下
辣到哭泣,想去裸奔。向前跑!迎著冷眼和嘲笑~
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湯頭口感最佳
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螺螄粉測評
傑出美味可以嘗試
這款相對來說味道很清淡,以至於讓團長嚴重懷疑這還是臭到醉人的螺螄粉嗎?怕臭的妹紙建議擼它,吃完你們還是香香噠小仙女!
和其他“壕氣”的品牌相比,這家的配料給的沒有那麼大方。吃到後半場,需要滿碗裡找花生、酸筍之類的配料,這點減分啦。
唯一可點之處是湯頭口感最佳。油炸過得腐竹吸滿了濃濃的螺螄粉湯汁,吃起來汁水四溢。
順便還附送一個量水袋拯救手殘黨,所以總的來說比較適合初次嘗試螺螄粉的小仙女啦~
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米粉口感最佳
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螺螄粉測評
傑出美味可以嘗試
沒吃之前,先給它清新的包裝點個贊,像超市裡賣的某種零食。攝影小哥拆開拍的時候大呼,這是螺螄粉麼?這麼不接地氣,包裝吼吼看!
米粉會偏細一些,勁道程度受到一致好評。它很好地詮釋了“嗦粉”的概念,爽滑到一吸便呼嚕嚕全進嘴裡,彈到這顆牙間又飛到舌尖上,吃起來很是過癮。
湯底比較適中,加了螺肉熬煮很鮮,甚至可以捧起碗來喝光!煮出來澆上紅油顏色超棒,花生米腐竹也很香。
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懶人最愛
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螺螄粉測評
同類中出類拔萃
懷螺香真的是堪稱懶人必備,也是本次測評裡唯一一個沖泡型螺螄粉。長得非常像自煮小火鍋,一不小心大概就看錯忽略了它是螺螄粉的事實呢。
撕開加熱包放入下層、加水,蓋上蓋子,靜靜地看著氤氳的霧氣等待。(因為突發的文藝,團長被眾人拋了無數白眼)
13min後,開蓋,加入其它調料包,吃起來!懷螺香的粉比較特別,不像米粉,更像是米線,可能是為了沖泡方便吧,Q彈感欠缺,但不影響整體口感。
精心包裝的料包,味道還算可以,吃得出酸筍的脆爽,但是腐竹有很多碎片,影響口感。如果你懶得煮,買這個,沒錯!
(以上測評結果最終解釋權歸團長所有,如有不服,歡迎來打架!)
人生有三大毒藥:打麻將、螺螄粉、檸檬維他茶。 而團長在冒著生命危險來給大家測評的螺螄粉到此結束,而辦公室的“餘香”至今還未能散去......
回家的路上,地鐵還瀰漫著一股螺螄粉的味道,強忍著微笑,看在團長這麼拼的份上,大家喜歡的話,記得給團長加雞腿。
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