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大蒜在生活中較為常見的調味品，所謂說，多吃蔥薑蒜，疾病少一半，大蒜裡含有抗細胞化，不僅能夠修復被太陽曬傷所沉澱在肌膚上的有害物質，還能增加皮膚彈性、延緩皮膚衰老等作用，而大蒜內所富含的營養物資可促進體內代謝，降低人體血脂以及膽固醇，從而起到減脂瘦身、養顏美容的功效。
可大蒜的妙用不單單如此，大蒜浸泡在這幾種水中，可以解決我們經常發生的小疾病哦！
1.大蒜冰糖水
水300毫升、加切片大蒜40g、冰糖15g，大火煮沸，後用小火悶煮3-5分鐘，水色變白即可。
每天早、中、晚3次，隔天即可見效，冰糖本身有止咳化瘀，而加入大蒜同時，會增強止咳效果，適於風寒感冒引發咳嗽。
2.大蒜生薑紅糖水
水300毫升、加入生薑6/7片、大蒜6/7片、紅糖1勺，大火煮沸，然後小火悶煮10分鐘左右即可，每天早、晚2次。（根據個人調量以及水分，兒童適量減半）
所謂溫邪上受，首先犯肺，生薑、紅糖都是偏溫性調味食材，治療感冒、咽癢、咳嗽立竿見影的效果。
3.大蒜泡紅酒
大蒜剝皮之後放入紅酒內，大約浸泡5-7天方可飲用，較為便捷。大蒜本能稀疏血液，並減低膽固醇，而大蒜泡紅酒能擴張身體血管，能清理吸附在血管上的髒東西，從而利用人體正常的新陳代謝將其排出，酒雖好久，且不可貪杯哦。（建議每天喝20-30毫升效果最佳）
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