兩年換3個老闆,這家店最後爲啥成功了

兩年換3個老闆,這家店最後為啥成功了

這個店位於主幹道和一條主街的路口,主幹道車流大,主街人流大,這樣一個地方按理說做生意是不愁的,但是這裡兩年時間,換了3個老闆,因為面積比較大,超過200平米,每家投資都應該超過100萬,前兩家損失慘重。

第一個老闆開的是一家雜醬麵加盟店,我剛來這個城市時他還在營業,但是已經奄奄一息了,門口人來人往,不過裡面就是沒人。轉了半年,終於轉給了一個老闆做起了快餐。快餐味道是可以的,價格也親民,我去吃過一段時間,但是生意一直就沒有好過,做了大概半年,也關門了。

第三位老闆開起了蔬菜水果超市,因為面積大,除了蔬菜水果,還有魚、豬肉、乾貨和各種調料,相當於一個小型菜市場,生意異常的好。我媽媽就經常去那裡買菜,說天天早上排隊。店已經開了一年了,生意依然比較穩定。

同一個位置,差別為什麼會那麼大呢?

回答這個問題前,先回顧一下兩個理論:

第一、一個實體店因為眾多客觀條件確定,最適合的業態也基本確定。這裡的眾多條件之一就是消費者群體的確定。

第二,開店做生意,目標顧客需明確。要知道自己的目標顧客群體是誰,他們需要什麼,喜歡什麼,看看自己提供的產品能不能滿足他們的需求。

兩年換3個老闆,這家店最後為啥成功了

再來看看這條街上的人群,因為周邊林立著幾個老小區,所以經過的人群80%都是老年人,他們經過這裡去逛街,去鍛鍊,接送小孩上學等。老人家比較節儉,很少在外面吃飯,這就是為什麼前面兩家餐廳倒下的根本原因。

路上人流如織,餐廳卻門可羅雀,因為這些人不需要。但是老頭老太太買菜需要啊 ,而且一個家庭買菜也主要是老人負責,所以,在這裡開個小型菜市場就變得特別接地氣和受歡迎。

如果你正在在找位置,請仔細把上面兩條理論放口袋裡,一個位置適不適合自己,除了考慮租金問題,還需要考慮下面兩個問題:

第一、我的顧客是誰?

第二、門口經過的有我的顧客嗎?文章來源於公眾號:3158創業寶,3158創業學院


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