雀巢在宣佈將以71.5億美元的價格收購星巴克部分業務之後，5月16日下午，雀巢旗下中老年品牌雀巢怡養又和小米MIUI達成戰略合作，在北京宣佈聯手推出首個智能營養健康平臺，雙方高層紛紛出席，並將其定義為“互聯網+營養健康”。
據介紹，用戶只要在上述平臺點選每日膳食攝入，通過小米體脂稱、手環和血壓儀等智能穿戴設備導入體重、血壓、睡眠、運動等數據，就可得到針對個人健康需求的“六維營養報告”，及膳食營養建議。
“雀巢怡養不僅要生產優秀的產品。”雀巢大中華區奶品、冰淇淋和工業銷售高級副總裁吉安龍表示，希望能將該公司在營養領域積累的科研成果結合高科技的形式，幫助中老年群體改善膳食結構，這也代表了營養健康領域的大勢所趨。
據悉，該智能營養健康平臺前後籌備醞釀了近一年。不過，雀巢和小米並未透露上述智能營養健康平臺籌建至今累計投入的資金和成本，也沒指出未來將如何實現盈利。
“短期來看，該智能營養健康平臺應該不會以盈利為首要目的，而是重在積累用戶和數據，同時，也能為雀巢和小米做深度品牌推廣，等到用戶和數據積累到一定程度，自然就可以帶來收入，比如用戶可以直接在平臺上購買雀巢怡養奶粉，”一位乳企高管向《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五穀君表示，小米自帶流量，可以為平臺輸送用戶，而雀巢優於品牌和信譽，還能為用戶提供豐富的產品組合，這也折射出行業跨界合作已經呈現“強強聯合”之勢。
實際上，雀巢怡養是雀巢公司針對中老年人群所生產的奶粉，而該平臺也主要針對中國的中老年群體。
在《2016年全球疾病負擔研究》報告中涉及的中國部分數據顯示，膳食營養問題已經成為對國人健康尤其是中老年群體影響排名第一的風險。
所以，如何讓膳食營養攝入“可視、可判斷”就顯得尤為重要，這一直也是市場上的盲區，並潛藏著巨大商機。
“從可支配收入來看，中老年群體的消費能力很強，但與年輕群體不同，中老年群體的消費較為單一，也比較穩定，主要以健康為中心，比如醫療、運動、旅遊和膳食，”上述乳企高管告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五穀君，由於消費理念、生活方式不斷更新、升級，“花錢買健康”已經成為中老年群體的主流消費理念。
雀巢公司表示，隨著年齡增長，人們需要更加重視日常的營養攝取，尤其是50 歲之後，他們尤其需要優質、安全、添加針對性專屬配方的乳制產品，以保持身體健康和生活品質。
為此，2016 年，雀巢公司推出全新中老年子品牌“雀巢怡養”，旨在於滿足50 歲以上中老年人的健康營養需求。
調查顯示，目前在中國，50+的人口已佔總人口的28.3% ，預計2021年至2050年間，我國將進入人口老齡化加速階段，老年人口數量平均每年增加620萬人。等到2050年，我國老年人口數量將達到峰值，總量將超過4億人，老齡化水平達到30%左右，可見其嚴峻性。
然而，任何事物都有兩面性。
老齡化在不斷加重的同時，也為該群體的消費市場帶來巨大商機，俗稱“銀髮市場”，其中膳食就是值得開拓、發掘的領域之一。
根據營養健康平臺已經積累的32萬份數據，雀巢和小米還發布了《國人膳食營養健康大數據報告》，報告中顯示我國膳食攝入的現狀不容樂觀，人均每日攝入種類遠低於推薦標準。
因此，雀巢研究中心餘愷博士表示，雖然目前老齡化、高齡化問題為社會帶來了嚴峻的考驗，但是衰老過程並不只是由年齡決定，我們需要重新定義“年齡”和“生理年齡”的區別，推廣“無齡化”的健康理念，提升膳食營養質量，並運用最先進的互聯網技術，讓中老年群體擺脫年齡的束縛，擁有更好的生理和心理狀態，讓社會更有持續力、更健康的發展。
根據JDND消費指數數據，現在的中老年消費並不是像以往想象的那樣以打折促銷商品為主要目標，而更為積極健康。
為此，2018年2月以來，網絡電商平臺頻頻發力，諸如“年貨節”期間紛紛推出“親情賬號”代付功能，父母可以一鍵呼喚子女來買單，此項功能降低了中老年人對電商網購平臺的使用門檻，銀髮“剁手族”已悄然成為網絡購物新生代。
從此前阿里巴巴發佈的《爸媽的移動互聯網生活報告》上的數據來看，2017年，全國50歲以上的網購者人均消費近5000元，人均購買的商品數達到44件，購買力超出預期。
京東數據同樣顯示了爸媽一族快速上漲的網購實力。近兩年，老年人在冷凍食品、肉禽蛋類、海鮮等生鮮類上的消費增長十分明顯，2018年2月的“年貨節”期間，老年人網購生鮮品的規模相比去年同期增長超過150%，增幅驚人。
山西財經大學經濟學院副院長劉維奇直言，種種跡象表明，中老年人正成為不可忽視的網購群體，而由此催生的“銀髮經濟”，也正使中老年群體成為網購的“生力軍”。
同時，劉維奇也建議，中老年人對於消費產品的需求與年輕人有別，需求帶動供給，供給引領需求，對於生產企業而言，既要注重中老年人理性和求實的消費特點，也要符合中老年消費者購買力。
對此，吉安龍表示，數字化和互聯網的發展在世界範圍內，尤其是在中國已成為一大趨勢。而“銀髮族”正逐漸成為中國互聯網消費新勢力，因此該公司一直在探索如何結合數字化和互聯網，來滿足消費者。
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