夏日漸盛，正是荷花盛開的好時節。
提起荷花，首先想起朱自清的《荷塘月色》（雖然已被鳳凰傳奇玩壞），也想起《步步驚心》裡，四爺總是會劃到開滿荷花的池塘深處靜心。奈何荷花有仙氣啊，可以奇蹟般的治癒心靈。
連著下了兩天雨，不好去做什麼，就去採荷花，山間野荷最適合製作荷花茶。
想學嗎？教你啊。
╮治癒心靈的美╭
荷之魅力在於靜心，老樹畫畫就直白的說：「坐著百般糾結，出門就想罵娘。索性一切放下，前去看看荷塘」。
荷雖好，倒不在於她的花朵多麼美，而在於荷花所在的池塘，荷葉，蓮蓬，滾動的水珠，和隨風送來的荷香。那裡自有一番生長力，是高潔的，治癒的，堅持自我的。
荷花自古以來有“花中君子”的美稱，它的風骨和姿態中體現著中國傳統文化的精髓部分，因此也是中國文化人心目中的自然楷模。
荷這種植物由來已久，我經常揣測，古人之所以那麼愛荷，恐怕還是因為她全身都能吃吧？蓮藕就不必說了，至少有一百種做法；蓮子搗碎烹煮成蓮蓉，是月餅、豆沙包的主要餡料；蓮心雖苦，泡水喝卻可降火去燥。
渾身上下都友好
豬與荷真是人類的好盆宇
日本人也善用荷葉做器皿
盛放和菓子太妙了
蓮蓬留著不吃
插瓶裡做造型
枯萎後又是一條好乾花
至於仙氣滿滿的荷花呢，除了觀賞價值，也可以用來酥炸，是一道很有趣的小點心。但最有意思的，還是用來燻茶。
有個清朝人沈復，寫了本《浮生六記》，記載了他那賢惠的老婆大人煮荷花茶的故事：「 夏月荷花初開時，晚含而曉放，芸用小紗囊撮條葉少許，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韻尤絕。」
簡單說就是，傍晚趕在荷花收合前，將茶葉放進花芯中，把花合上。第二天一早花綻開了去收茶，再用水烹煮，滋味真呀嘛好。
沈復家窮，並不能讓老婆過上買買買的生活，但是他家小芸卻沒有在清貧中失去生活的信心。喝不上高階茶葉，就用這種方法讓茶葉增色，還在繁瑣的製茶過程中獲得了雅緻。
所以我說，這個茶，窮講究。
農曆六月是荷花的生日，因此也叫「 六月花神 」，也是做荷花茶的好時候了。小編已經試過了，有這幾步基本可以整出不錯的茶啦，閒暇時間不妨玩玩吧。
1.花市買一束鮮切荷花土豪請在自家池塘隨意摘取（公共池塘就表亂摘了嗷）
2.等待荷花慢慢展開花苞一般是早開晚合注意把握時間;
3.選取口徑較小的放入茶葉、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶較好,已經窨制了花香的茶葉不適合。
4.用線紮緊花朵封住茶葉,放冰箱一週後取出（時間可調整）
5.茶葉剛取出時略潮溼可直接沖泡也可曬乾長久保存。
6.碗泡法最佳發朋友圈積攢去吧!
荷是出淤泥而不染的，註定她生來的使命是「 淨化 」。荷的各個部分都有藥效，食用或外服可以幫助我們獲得身體細胞的組織更新。
喝荷花茶，無疑也是一種心靈的淨化了。
花市販賣的荷花一般都是尚未完全成熟的花骨朵，不僅觀賞性不佳，而且瓶插水養很難會完全開放。
在東南亞等盛產荷花的國家，摺疊荷花是非常常見的一種手法，今天小編就為你們分享一款摺疊荷花花瓣的小方法，讓家中的荷花綻放出不一樣的美好！
平折法
1.挑選一支尚未開放的荷花。
2.將最外層的一圈花瓣輕輕拉起並向內摺疊。
3.同樣的方法由外向內一層層摺疊花瓣。手法需輕柔，不要折出過於明顯的痕跡。
4.將最內側的花瓣摺疊好露出花蕊即可，作品完成。
三角形折法
1.依然挑選一支還未開放的荷花，從最外側開始，將花瓣摺疊成三角形。
2.用同樣的方法由外向內摺疊每一片花瓣。
3.直到所有花瓣都摺疊成三角形，露出花蕊，作品完成。
經過摺疊處理之後的荷花露出了漂亮的子房和花蕊，色彩更加明亮動人。
作為花材，花瓣摺疊起來的荷花在花藝作品中也會更有表現力。
荷花全身皆是寶，
葉、梗、蒂、節、蓮蓬、花蕊、
花瓣均可入藥，
蓮藕、蓮子是營養豐富的食品哦~
END
閱讀更多 西安那些花兒 的文章
