百余名应聘者前来争当“品虾师”
“小龙虾食量5斤起，面不改色心不跳；嗅觉灵敏，能闻出产品的全部配料；三秒完整剥虾；能肉眼分辨龙虾的品类及养殖环境；能通过外观识别龙虾是否达到最佳食用标准；形象好气质佳能吃不胖不长痘……”昨日，在某酒店举行的一场特殊招聘会吸引了众多年轻人参加，用人单位为“品虾师”开出了充满诱惑力的条件，包括年薪五十万和百亩虾田五年分红权。
老外都来了！年薪50万吸引年轻人
世界杯激战正酣，但它带火的不仅是球星，还带火了一批职业：比如品虾师。事实上，这是互联网新零售创造出的新奇职业。由于小龙虾电商的崛起，“品虾师”进入吃货们的视野。冰库大侠CEO丁雯告诉扬子晚报记者，之前在一些行业发展较快的地方已经出现这个新兴职业，但在南京还是首次招聘。特别出乎意料的是，现场来了这么多大学生、海归，甚至还有老外。三名来自哈萨克斯坦的留学生“入乡随俗”熟练剥虾的样子，引发不少人围观。
“觉得在南京吃龙虾的人很多，但会品龙虾的专业选手应该不会太多。因为南京的龙虾加工厂数量并不多，可能大家对这个新兴行业充满好奇，觉得有发展机遇。”一位来自物流行业的年轻人告诉记者，自己平时挺能吃小龙虾的，在网上看到这个招聘就挺好奇，想来了解一下。
现场来了100多位应聘者，只有9名选手有机会进入下一轮。经过专业评委面试之后，还将进行第二轮龙虾品鉴筛选，不仅考验剥虾速度，还要能肉眼看出虾有多重，是什么品类，到什么时候是成熟期等。
候选者中有食品安全与专业毕业大学生，学习食品科学与工程的海归硕士，还有拥有电子商务和物流经验的从业人士，但记者了解到，“品虾师”更强调综合能力。年薪50万，五险一金、带薪休假的薪资待遇虽然看起来不错，但除去会吃虾能吃虾之外，还要求从业者是供应链管理、食品类专业科班出身；英语沟通无障碍；2年或以上企业管理经验，质量体系管理经验，有品酒师、美食品鉴及进出口贸易相关经验者优先等。
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