“擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟”，得天獨厚的青山秀水孕育了福建獨特的茶葉品種以及茶文化。即使是尋常百姓家，也不可一日無茶。無論是招待客人，還是閒餘飯後，茶一定必不可少，作為一個福建人，葫蘆俠對此深有感觸。
然而即使是在這種堪稱濃厚的喝茶氛圍中，此次來到萬里茶道的起點武夷山才深感自己所瞭解的僅僅是九牛一毛。
Part 1
探一條，中國茶文化發展之路
8月15日，東南汽車2018年度山水人文尋根之旅“那方水土 探美中國”之“萬里茶道”活動在福建省武夷山市正式起航。
葫蘆俠有幸參與其中，車隊行駛在群峰相連，峽谷縱橫的武夷山間，我們到達了萬里茶道”的起點——下梅村。
“因茶而起、因茶而興、因茶而榮”的下梅村，如今依舊保持著清代茶市的古老風貌。30多幢集磚雕、石雕、木雕藝術於一體的閩北特色民居，成了下梅村最具代表性的風景。
幾百年前，一擔擔茶葉從福建出發，翻山越嶺，穿過大半個中國，再橫跨西伯利亞，到達如今的莫斯科、聖彼得堡，然後被銷往中亞和其他歐洲國家。
在這條長達13000多公里的商路上，中國商人們不畏嚴寒酷暑，經歷重重天險，書寫了一部中國人民謀求發展、勇於開拓、敢於冒險的奮鬥史詩。
中國的茶文化能如此深入地影響著世界，離不開這群堅韌、精明的先人為推動中西傳統文化與商業文明交流、傳播而做出的努力。
其中，閩商作為打通這條國際商路的中堅力量，在“萬里茶道”兩個半世紀的繁榮史中，也為後人樹立起了一面先鋒旗幟。
在福建省土生土長的東南汽車此次重走“萬里茶道”，所要追隨的也是這樣一種無論在任何時代都不會過時的善觀時變、愛拼敢闖的閩商精神。
Part 2
品一口，不可思議的肉香
熟悉茶葉的人都知道，武夷茶因“巖”而得名。土壤特性和微域小氣候環境的不同，造就了武夷山地區“巖巖有茶，無巖不茶”的獨特的山場文化，武夷山三十六峰、九十九巖、七十二洞中的任何一種茶都受到山場的影響。
我們此行的第二個目的地便是位於“三坑兩澗”的核心產區之一、以出產“牛肉”巖韻茶而出名的牛欄坑。
下車後，一路拾階而上，來到一條東北向西南方向的幽谷，周圍危崖疊翠，曲澗清流潺潺有聲。
即使不在最佳採摘季節，空氣中依舊飄滿了茶葉的清香，提醒著我們牛欄坑近在眼前。所謂“武夷巖茶，香不過肉桂”，在這裡得到了最佳體現。
獨特的空氣溼度、日照光度、土壤特性，讓牛欄坑培育出的巖茶風味獨特，被奉為肉桂中的精品。
我們將這次的探索稱為不可思議的里程，據說在特定的條件的下，這裡的茶葉能散發出在開水浸泡狀態下的清香。旁邊岩石上“不可思議”石刻也再次證明了有錢都難以買到的極品肉桂有多珍貴。
繼實地參觀了茶葉的生長環境之後，隨後，在著名的茶文化觀光園——香江茗苑，我們還參觀了烏龍茶精加工自動生產流水線、傳統手工製茶作坊等，深入瞭解武夷山茶文化並體驗傳統的茶葉製作過程。
最後葫蘆俠還體驗了一把宋徽宗趙佶口中“品第之勝、烹點之妙”的製茶工藝。18道工序才能完成的武夷山功夫茶，著實驚豔。
值得一提的是，儘管有了現代化機械生產工藝，但武夷山的製茶者們，至今仍傳承著一套歷代茶農在長期實踐中摸索與總結出來的傳統採製方法。
“一採二倒青，三搖四圍水，五炒六揉金，七烘八撿梗，九復十篩分。”這四句簡單的民謠涵括了傳統巖茶製作極其複雜的工藝流程。
初制時精細觀察，精製時精雕細琢，再配合古法炭焙，武夷巖茶獨特的巖骨花香由此生成。
在科技飛速發展、傳統技藝面臨消失的當下，這種堅守尤為珍貴。不過據悉，為了讓傳統技藝得到更好的傳承而不至於丟失，武夷巖茶已經開啟師徒式教學，一對一尋找傳承人。
而對於東南汽車來說，在23年日復一日的發展歷程中，對品質造車的匠心堅守從未動搖。
而與製茶者們一樣，在弘揚優良傳統的同時，大力創新技術也是東南汽車所堅定秉承的發展理念，支撐著東南汽車一步步實現自己的汽車夢想。
Part 3
乘一輛精品SUV，細嗅漫山茶香
在兩天的探美活動中，武夷山地區蜿蜒曲折，幸虧有DX7 Prime實力護航。在領略碧水丹山的絕美風景，葫蘆俠感受了東南汽車精品SUV全方位優異性能帶來的細膩舒適的駕駛體驗。
武夷山屬於典型的丹霞地貌，多懸崖絕壁，九曲溪縈迴其間，有著“奇秀甲於東南”之美譽。
正所謂“無限風光在險峰”，這裡的山路同樣考驗著車輛性能以及駕駛員的技術。從下梅村啟程前往牛欄坑的路上，山勢漸高漸陡，山路也愈發狹窄。
此時，東南DX系SUV上配備齊全的主被動安全配置便發揮了重要作用。
比如在一些急轉彎的路段，東南DX7 Prime上搭載的ESC車身穩定控制系統能夠有效地控制前後、左右車輪的驅動力和制動力，確保車輛行駛的側向穩定性，讓車內的駕乘者不至於受到過多慣性偏向力的影響。
而在一些狹窄路段，3D AVM全景影像系統能夠幫助駕駛者實時掌控周圍的路況，避免刮蹭山體等事故的發生，極大地提升了大家的安全感。
而在上坡輔助和陡坡緩降功能以及三菱高性能發動機的幫助下，車隊一路如履平地，輕鬆通過各種起伏路段。
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像是一個飢渴的人遇到水一樣，葫蘆俠惡補了一把關於茶的知識，一炮頂級好茶需要的是天時地利人和，而成就一輛好車也絕非易事。然而在互聯網高度發展下的今天，品質是一方面，如何以更加開放的國際視野讓中國汽車品牌像中國茶一樣閃耀全世界，這是值得東南汽車以及所有自主品牌需要思考的問題。
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