十八碗,文淵獅城最具特色的酒肆,再現明清的傳統味道

對於浙江旅遊來說,千島湖應該是數得上前三位的旅遊目的地,但是很少有人知道千島湖的前世。千島湖的前世就是曾經的新安江水庫,在1959年的時候,當時國家要興建新安江水電站,淳安很多徽州古鎮被淹沒在這千島湖的碧波之下,這其中就包含今天要走進的獅城。

十八碗,文淵獅城最具特色的酒肆,再現明清的傳統味道

今天的文淵獅城就是根據新安江畔老一輩人的回憶,而重新修建還原的獅城,獅城很好的保存了它的明清原貌,走進獅城也就彷彿就回到了舊時光中。

十八碗,文淵獅城最具特色的酒肆,再現明清的傳統味道

走進文淵獅城,古徽州特有的粉牆黛瓦和牌坊都再現了曾經的淳樸,老街上處處是老行當和工藝品店,不過,在古城之內茶樓酒肆卻很少,而十八碗或許是規模最大的那一家。

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走進十八碗,就像走進了明清的傳統酒肆,純木的內飾配上傳統酒肆的建築風格,而酒店的服務生和老闆們都衣著傳統的長衫馬褂都給人一種錯覺。

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整個十八碗分上下兩層,我們走進二樓的包間,並點了一些特色的菜餚,十八碗的菜品質樸簡潔,不過十八碗的菜分量相對不多,所以想大口喝酒大口吃肉的朋友。

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十八碗的食材也主要選自淳安本地的時鮮,而那些魚蝦則都是來源於千島湖的美味。其中,最具特色的就是酒釀發糕、湯三鮮、米拖蝦等。

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吃飽喝足之後,便可以在古城裡繼續逛逛看看,對於攝影愛好者可以好好的拍攝一下這些經典的徽州古建,那種白色與灰瓦的碰撞,會出現一種極簡的美,這就是徽州,這就是千島湖的普通生活。


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