微量金屬元素導致不同體色。
傳統的金黃色珍珠為澳洲以北、印尼南面和菲律賓南面海域的金唇蠔所孕育，當金唇蠔在遭受刺激或是異物入侵的時候會分泌體液來緩和所受到的傷害，其體液的主要成分為碳酸鈣和有機質，當體液凝結硬化之後因成分的不同而形成文石(碳酸鈣結晶)和硬蛋白質(有機質)交錯的珍珠層，我們所看到的珍珠就是由一層又一層的珍珠層所堆疊起來的，在堆疊的過程如果包裹了較高濃度的銅元素則會顯現出金黃色的體色，要是混雜了不同的金屬元素則可能形成黑色珍珠；而當光線照射在珍珠層上，多次的反射及繞射就成為人們喜愛的珍珠皮光(這裡指的是光澤而非體色)。
南洋珠常見處理色為金黃色、黑色、巧克力色、銀灰色
南洋珠三種鑑定類別：原色、染色、褪色，常見的染色珍珠由於可以大量生產所以價錢便宜又完美，所謂的完美是指顏色好、皮光亮、又圓又大又無瑕再加上超級便宜，因此在市場上遇到低價且顏色好、皮光亮、又圓又大又便宜的珍珠，天下沒有這麼好的事情(圖1)，因此經驗法則告訴我們這時候有可能遇上了染色的珍珠，但非鑑定上的絕對證據。另外還有由黑色珍珠褪色處理而獲得的金黃色，通常會略帶微黃綠色也有人稱開心果肉的綠色(Pistachio color)(圖2)，當然也有好的金黃色但是並不常見，價錢也不比天然色便宜。
圖1
圖2
過去兩年非常熱門巧克力色的珍珠，我們尚未見過天然的原色，大量染色生產獲得的巧克力色很容易取得，但是由黑色珍珠經過褪色處理後所得到的巧克力色珍珠，好的品質並不常見，因為褪色的過程並不能由人力完全掌控，因此想要配成整串色澤均勻是非常不容易的，一條顏色均勻皮光良好的巧克力色珍珠項鍊，即使它是經由GIA認證是褪色處理(bleach color)，仍受到收藏家高價購買(圖3)。
圖3
染色的珍珠是屬於加色的優化處理，可以處理的很完美、大量製作，所以價錢便宜。至於所謂的褪色處理由黑褪成金黃色、由黑褪成巧克力色、甚至現在流行的Miayshorry珠就是由黑褪色成銀灰色(圖4)。因為褪色處理後的珍珠好的品質也不多，所以好的品質也不便宜。
圖4
優化處理的鑑定
珍珠染色的技術大多掌握在日本養殖珍珠的家族手裡，實屬於各家族的私人秘密，連國際知名的鑑定機構想要了解其染色的方式亦不得其門所入。甚至對於染色和褪色的鑑定方法都交代不清，屬於鑑定的灰色地帶。
目前鑑別珍珠是否有做過優化處裡的方式有：
(一) 傳統鑑定方法。
(二) 紅外線光譜(FTIR)分析。
(三) 780 & 532雙雷射組拉曼光譜儀(DXR Raman Microscopy)
而在經過實驗之後發現使用532nm雷射頭所做出的拉曼光譜分析最具有鑑識力。
傳統鑑定方法
1.使用十倍放大鏡觀察鑽孔處是否有染料集中的現象，鑽孔處由於表面不夠平滑，容易造成染料的堆積形成較深的色塊（圖6）
2.使用丙酮(去光水)擦拭是否會掉色，少部分珍珠染劑可被丙酮溶解，所以當丙酮在擦拭染色珍珠時容易使表面的染料被帶走，而形成退色的現象，但現在大部分的染劑已經無法被丙酮擦拭去除。
3.珍珠層是一層層緊密堆疊的緻密物質，因此染劑的顏色常常僅限於表面，把被染料侵入的珍珠表層磨去，珍珠將會回覆原有的顏色(圖5)。
但是使用丙酮擦拭珍珠和再次拋光珍珠對珍珠而言是一種傷害屬於破壞性實驗，在鑑定上特別要小心。
圖5
圖6
螢光鑑別：
珍珠在孕育的過程中會受到不同的因素影響使其螢光反應有所不同且差異頗大，螢光強度可由無螢光至強螢光，螢光顏色也有多種色彩；染色珍珠在處理的過程之中常需要使用漂白劑，因此染色珍珠常比珍珠的螢光反應更強，但兩者的螢光 強度差距太小不易分辨。
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