8月19日至22日，第五屆（2018）中國草業大會在安定區召開。大會將全面落實脫貧攻堅重大決策，實施“草牧業”“糧改飼”政策，大力發展現代草產業，提高牧草種植、管理的專業化水平，總結黃土高原貧困山區發展草牧業的經驗和模式，增進行業間的交流、溝通與協作，同時，推進農業農村發展與鄉村振興戰略。
此次大會的主題為“推進產業創新·助力脫貧攻堅”，大會由中國畜牧業協會、國家草產業科技創新聯盟主辦，由中國畜牧業協會草業分會、定西市安定區人民政府、定西市畜牧獸醫局承辦。
自2015年以來，國家牧草產業科技創新戰略聯盟連續在安定區成功舉辦了全國第一屆青貯及牧草保存學術交流暨產業發展研討會、定西建設中國西部草都加快草牧業發展高層研討會及定西建設中國西部草都加快草牧業發展推進大會，這些草業盛會吸引了全國各界草業英才和大伽，為安定區草業發展搭建良好的技術平臺和輿論氛圍。
安定區位於甘肅省中部，屬六盤山連片特困地區，是全國592個國家扶貧開發工作重點縣區之一。改革開放特別是上世紀九十年代以來，歷屆黨委、政府和廣大幹部群眾搶抓國家實施生態治理的一系列政策機遇，堅持“尊重歷史、遵循自然、遵照科學”的原則，按照“生態優先、立草為業、以草帶畜、以畜促草、草畜一體、循環發展”的思路，把草業開發和草畜一體化作為區域經濟發展和生態建設的主要方面來培育，取得了較好的成效。
安定區將草產業作為新型產業來發展，作為鄉村振興戰略的主要載體來推進，草產業已成為繼馬鈴薯產業之後助推精準脫貧和縣域經濟發展的主導產業。
通過在黃土高原丘陵溝壑區大面積種植牧草和飼用作物，有效提高了植被覆蓋度，減少了水土流失，實現了“泥不出溝、水不下山”，大幅減少了黃河上游泥沙入河，踐行了習總書記提出的“綠化祖國大地”行動和“青山綠水就是金山銀山”的理念。
安定區將緊緊圍繞“中國西部草都”核心區的發展戰略和目標定位，走集團化、集約化、專業化、規模化的發展路子，把草業開發作為助推精準扶貧、推進縣域經濟的主導產業來發展，努力建成“山川秀美、經濟活躍”的新安定。
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