現在年輕人都不喝白酒了，我們聚會喝著紅酒、啤酒各種洋酒，平日裡也會被一些“網紅”飲品吸引，甚至還有些人已經早早地踏上養生之路，手捧保溫杯喝起了枸杞茶……白酒似乎正離年輕人越來越遠，酒企也開始逐漸接受流失年輕消費者的現實。
他們可能認為年輕人等到上了歲數自然就會接受，或者理應當地認為從始至終只是年輕人沒能理解白酒。而站在我們的立場上，還真是有點委屈，真的是我們不懂白酒，還是白酒從未主動把我們放在心裡過？
年輕人不接受白酒的理由說是口味偏好，我們承認，價格太貴，消費吃力也承認。還有令人苦惱的酒桌文化，拘謹繁瑣，在如今虛擬社交環境下，線下約酒比線上交流也麻煩多了……要說不喜歡，年輕人可以有一萬個殘忍拒絕的理由，白酒只能努力刷新形象，重回年輕人視線裡。
其實很多酒企也正試著改變，茅臺的悠蜜藍莓利口酒、五糧液的“馥郁型果酒”冰珀43，推出一些味道比較豐富的產品想吸引年輕人，給出了多選項，但針對性卻並不強，本就愛喝白酒的人不也一樣能接受新口味？你可能還需要打個標誌“年輕人專屬”，在超市辦個活動“限年輕人購買打折”之類的引起注意，“主動”出擊才是當務之急。
或者瞄準一些節日，借用離不開酒的時機去刷刷存在感……就我個人瞭解到，比如瀘州老窖向許多公司的股東提供購酒優惠的活動，在天貓旗艦店打折銷售；五糧液與國家乒乓球隊合作舉辦“全民健身乒乓球千城聯誼賽”，為許多城市的體育迷提供去現場觀看乒乓球世界盃比賽的機會……不管是在春節、端午節、國慶節，酒企都用盡渾身解數去“備戰”了。
不難發現，白酒除了會嘗試改變產品口味以外，營銷時機看重的卻大都是傳統節日，倒是聚焦了大部分受眾，可年輕人就僅僅是其中的“冰山一角”，廣撒網的效果往往差強人意，其實，年輕人也有不少的特定節日，青年節、情人節等就很難看到白酒的活躍了。
最近畢業季，許多年輕人紛紛在畢業散夥宴上喝起了江小白，還在網上分享了各種花式碰杯、讀酒瓶語錄的創意視頻，為它打起了免費廣告。原來，全國許多高校畢業生們都參加了江小白舉辦的“立瓶召喚、青春不散”的活動，申領了畢業季的召喚禮包——江小白召喚瓶，上萬瓶江小白就這樣出現在了畢業聚會的餐桌上。
想要抓住畢業季的時機，倒是一個專注年輕人市場的做法，對於很多白酒企業來講，這樣不走尋常路可能是一種不計後果的冒險了，無法模糊受眾而是隻圈定“有偏見”的年輕消費群體，還是需要勇氣的，效果也未知。其實，產品一旦打上“專屬”“特定”這些標籤，人們便很難再無動於衷，年輕人放下“心防”後自然會好奇，然後忍不住關注，最後不自覺地被吸引作出選擇。
而這個選擇正確與否？就江小白這個活動目前反響來看，一句話概括就是“江小白送得很壕氣，畢業生們也喝得很樂意”。對年輕人而言，畢業宴席和日常聚會不一樣，這是我們對校園生活的告別“儀式”。簡單地吃喝並不是目的，重要的是年輕人能得到心理滿足與情緒釋放，想要玩個盡興，希望喝酒點到為止，低度的啤酒、果酒、威士忌，除了這些好受又有趣的洋酒外，江小白作為輕口味高粱酒，它利口化、酒度低、不易醉，觥籌交錯間，我們同樣也能全心全意地享受當下聚會。
畢業聚會或許是所有人最後一次能夠聚齊，很多人再見遙遙無期。越是珍惜，越覺得再多的言語也不足以表達內心的情緒，只能用文字替代，江小白召喚瓶瓶身背面的紙套剛好可以留言，它承載著年輕人之間的情誼，變得很有紀念意義。
在我看來，江小白召喚瓶已不單是能留言那麼簡單，“召喚”本身是希望能聚集一群人，比如應屆畢業生，正享受著最後的校園時光，不捨分別；或許是剛步入校園的年輕人，感慨美好總會轉瞬即逝；就算已經畢業多年的人，叩問自省，從別人的故事裡感悟自己的青春。我們的青春記憶被再次勾起，在畢業聚會宴席上，那些複雜的情感也在無數次碰杯喝酒時不斷髮酵。
任何產品、活動被賦予了情感深意後往往會格外打動人心，在畢業餐桌上，除了江小白，其它飲品也很多，並非無可替代。酒企若想跟個風也並不困難，甚至可以嘗試創新出更豐富的產品或是活動形式，但卻或多或少還存在“顧慮”，例如拋不開固化的形象定位、產品的特點不適合以及投入成本的考量……少有用心，到頭來最可能出現在這群年輕人餐桌上的還會是江小白。
我想一款白酒最終能被年輕人瞧中的原因，可能會與品牌有著直接關係，江小白一直很關注年輕人，我們好像也與它達成了默契。我們喜歡什麼，江小白知道，辦音樂會、街舞比賽，開文化藝術展以及拍動漫等，年輕人也總愛和它玩在一起，對其他酒企而言，它已經先行一步了，不過就算錯過了現在後續發力也未嘗不可。
不管如何，在這個畢業季裡，年輕人借用了江小白“召喚”的機會，讓難言的感情能分分鐘到位，還留下了幾分美好的回憶，這無疑是成功的。但通過一兩次活動或許並不能改變白酒的市場現狀，只是證明了它依然有被年輕人選擇的“潛力”，而這個“潛力”有多大？能否發揮？還是年輕人自己說了算，畢竟能贏得我們的心才是王道，剩下的事情只能交給時間定論！
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