我們生活在這個快節奏的城市中，每天都在為了更好的生活而忙碌，然而我們現在的很多年輕人都出於亞健康狀態，總是覺得工作忙，壓力大，沒時間好好吃飯，想要改善生活，但是時間和精力有限，可能只能從一件事情做起，比如好好睡覺了，就沒有辦法早起做一頓健康的早餐。
然而，大多數人，都是為了吃飽，甚至有時候，早餐都基本不吃了，這樣真的好嗎?當然不好！對減肥不利，為什麼不能早起幾分鐘，自己動手做做早餐呢！
但是， 很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸 … 牛奶可以泡麥片，也可以泡餅乾，甚至可以兌入米酒中… 這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營養素，更易達到營養的均衡。今天，就給大家介紹一道簡單又營養的早餐吧！
原料:烙餅兩個，胡蘿蔔20克。西葫蘆120克，雞蛋一個，青椒20克！
調料:蒜2瓣，鹽3/4茶匙，白糖1/2茶匙，味精1/4茶匙！
製作過程:
1.青椒，胡蘿蔔，西葫蘆切成絲，蒜切片，烙餅也切成絲。
2.起油鍋燒熱，倒入打散的雞蛋液炒熟後盛出，另起油鍋，爆香蒜片，放入青椒絲，胡蘿蔔絲，西葫蘆絲略炒。再放入餅絲和炒熟的雞蛋，加鹽，白糖翻炒兩分鐘，最後加味精調味即可。
早餐，是一天新的靈感，它用別樣的儀式感消除了我們昨日的疲乏，還我們一股出世的清新。
早餐，除了是健康必須之外，不同國家、不同地域、不同人群、不同風俗，所體現的早餐文化也是千差萬別。都說，一年之計在於春，一日之計在於晨，不要再說忙碌的工作日無暇顧及早餐的質量。今天，我們以早餐為題，慢慢領略、細細品味，晨食，也可以很有味道。今天，你吃早飯了嗎？
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