在農村，每家每戶幾乎都以種植蔬菜為生，他們將自己種植出來的菜拉到城裡去賣。菜不僅可以給一個家庭帶來財富，還可以解決一家人的溫飽。他們吃的蔬菜都是自己親手種出來的，因為他們覺得那些菜大多數都是打過農藥的，不安全，對身體有很多的傷害，所以大家都會在自己的家裡種上自己愛吃的菜。下面，我給大家介紹一種菜吧，大家都對四季豆不陌生吧，相信大家都吃過，就算你沒有吃過，也都見過吧，四季豆吃起來很美味可口，但是要必須炒熟或者煮熟，不然不能吃，但是你知道四季豆有什麼好處嗎，對我們的身體有什麼好處，你知道嗎？其實，很多蔬菜對我們的身體都是有好處的，所以很多醫生還有很多家長們都建議多吃蔬菜，因為大多數蔬菜都是有益於身體的。剛剛說的四季豆，有什麼好處呢？
在我們成長的過程中，隨著氣候的影響，我們的免疫力會下降，這時候我們就必須吃一些或者多加鍛鍊來增強免疫力。然而四季豆可以提高我們的免疫力，增強我們的體質，四季豆裡面含有很多的營養成分，比如皂苷之類的營養物質，正是因為它的這些特殊物質，所以她才有提高免疫力的功能，當你正在年輕氣盛的時候，不要以為你自己的免疫力很強，就不需要這些來維持，只有一直保持一個好的狀態，它才不會下降。
四季豆還有抑制癌症，抵抗腫瘤的作用，因為四季豆種子可以激發腫瘤病病人淋巴細胞，會產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害和抑制作用，即是能抗腫瘤，起到抗癌細胞的作用，而且對於有腫瘤疾病的人有非常好的保健作用。所以，每天吃一點四季豆可以抗癌。當你便秘的時候，感覺肚子很不舒服，每天都感覺有氣無力地時候，你更要吃四季豆，因為四季豆有健脾的作用，她特別適用於脾氣虛弱，大便難排，食慾不振。肢體乏力等這些症狀，現在的社會的女孩都愛美，多吃一些四季豆，對皮膚和頭髮會起到很好的作用，它還可以提高肌膚的新陳代謝，促進機體排毒，令肌膚保持青春狀態。四季豆中含有的物質能降低脂肪吸收功能，它所含的膳食纖維可加快食物通過腸胃的時間，減肥者多吃四季豆一定會達到減肥的目的。所以，在生活中多吃四季豆，可以幫助到你，使你的身體得到了很多的好處，使你得身體得到了很多的保護和健康。
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