張曉飛F
“尿酸高”的危害性大，不僅僅就是痛風。多項臨床研究發現，尿酸高還與多種疾病相關，對中老年人身體健康的危害，等同於高血壓、糖尿病，是個不容忽視的問題。
尿酸高的人飲食嚴格做到
低嘌呤飲食，控制蛋白攝入，多吃蔬菜、水果，多飲水，多食鹼性食物，鹼化尿液，避免酒精飲料。
1、一般的糧食類
大米、小麥、小米、蕎麥、玉米麵都可以選擇。日常的米飯、饅頭、麵食、蘇打餅乾等都可以食用，它們富含碳水化合物可促進尿酸排出。
2、多吃新鮮、應季的蔬菜水果
蔬菜中的捲心菜、芹菜、茄子、南瓜、黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔、蘿蔔、西藍花、玉米、香菜、大蒜、白蘿蔔、荸薺、洋蔥、葫蘆、海帶、冬瓜等。
水果中的香蕉、檸檬、櫻桃，山楂、桑葚、西瓜、紅棗、蘋果、獼猴桃、棗、梨、柿子、桃子等。讓身體起到偏鹼性。大部分水果都由碳水化合物構成，具有偏鹼性的特徵。一定程度對於降低尿酸有促進作用。
3、大量喝水
每日應該喝2000-3000毫升水，少量多次飲用為好。可以通過多喝水來促進尿液的排洩和循環，起到降低尿酸的作用。多喝白開水或淡茶水。
4、乾果類
食用能降低尿酸的鹼性食物，如核桃、杏仁等，它們能中和尿酸。
5、選擇一些藥食兩用的中藥
常用百合、蓮子、蓮藕、薏米等來豐富日常飲食，又降低尿酸。
百合是一種鹼性食物，營養豐富，含有多種礦物質、多種維生素、澱粉，最重要的是它是秋水仙鹼含量最豐富的藥食兩用植物。（秋水仙鹼是最常用的降低尿酸、緩解痛風的藥物0。
蓮子、蓮藕、薏米屬於鹼性食品，幾乎不含有嘌呤，它們能中和尿酸。它們都有一定的健脾補腎、利尿消腫作用。
6、經常喝一些中藥茶
利於排尿的中藥如車前草、蒲公英等，可以泡水當茶飲。
7、多食用蛋奶類
鮮牛奶、酸奶、雞蛋等。低脂無糖的為好。
8、菌類的黑木耳
採用多種方法食用，涼拌、清炒都很好。黑木耳，含有豐富的膳食纖維、膠質，具有潤腸通便、清理血栓血管、排出體內垃圾的作用。它也能滋陰補腎，幫助修復腎臟組織。
尿酸高，在飲食上要選對、吃對，一定要堅持健康飲食！
二點提示
在食物烹飪中，多用燴、煮、蒸、氽等烹調方法，確保食物易於消化。
注意保持理想體重，超重或肥胖就應該及時有效的調整體重。
請您閱後給我留下意見和建議，不勝感激!
我是一名中醫高級講師，你我在文章中“遇見”，期待下一次重逢。
蔚姐雜談
高尿酸血癥是影響我們健康的主要疾病之一，近年來患病人群逐年增加，並趨於年輕化，我們要引起足夠的重視，從日常生活中做起，積極改善生活方式，必要時可予以藥物治療。在高尿酸血癥的治療中，飲食佔有重要的地位，良好的飲食習慣有助於病情的控制和減少併發症的出現。我們就學習哈高尿酸血癥日常生活中的推薦食材。
1、新鮮蔬菜：新鮮蔬菜富含纖維素、維生素、鉀等營養物質，且多呈鹼性，有助於尿酸的控制。所以，我們建議大家多吃新鮮蔬菜，現有的研究表明，即使是萵筍、菠菜、蘑菇、菜花等富含嘌呤的蔬菜也不會增加尿酸水平，是可以適當食用的。
2、脫脂或低脂乳類及其製品：已有的研究顯示脫脂或低脂乳類及其製品（如脫脂/低脂牛奶、低脂酸奶等）對於高尿酸的控制有一定的幫助，所以，我們建議大家每日飲用300ml。
3、充足飲水：飲水有助於稀釋和排出尿酸，對於高尿酸血癥有輔助治療作用，我們建議大家每日至少飲用2000ml，以白水為宜，也可飲蘇打水、淡茶水和咖啡，反應避免飲用果汁、可樂等果糖豐富的飲料。
4、低升糖指數的穀類食物：建議高尿酸血癥日常生活中可以選擇玉米、蕎麥、燕麥等粗糧，對於病情控制很有幫助。
5、蛋類：根據已有的研究，我們建議高尿酸血癥人群每日可進食1個雞蛋。希望大家正確認識高尿酸血癥，高尿酸血癥嚴格意義上來說並不存在完全不能吃的東西，知識要注意量、頻率和方式。要注意建立良好的飲食習慣，進食要定量或少食多餐，不要暴飲暴食或大魚大肉，少用刺激性調味品。海產品、肉類和高嘌呤植物性食物煮後棄湯少量食用。本文由全科掃地僧原創寫作於今日頭條&悟空問答，轉載請註明出處。
