近段時間，隨著新小麥市場購銷的日趨理性，主產區小麥價格也由前期的瘋漲而回歸穩定。由於今夏政策性收購力度減弱，小麥收購進度將往年同期大幅偏慢。中華糧網數據中心監測顯示，7月6日，全國主要糧油批發市場三等白麥交易均價2420元/噸，周比上漲6元/噸。
由於價格較前期趨穩，貿易商已經開始出售囤積小麥，但由於市場質好小麥有限影響，大部分農戶和貿易商對後市預期價格期望較高，惜售現象嚴重。
新麥價格整體趨穩，局部略顯小幅回調
進入7月份，主產區新小麥市場基本延續6月下旬以來的行情。由於擔心後市市場風險，一些貿易商繼續追漲的情緒已經不高，小麥出貨較前期有所增加，市場購銷整體趨於理性。各地新小麥價格大多止漲趨穩，局部高價區小麥價格延續小幅回調。
7月6日，河北石家莊地區新季普通小麥進廠價格為2450元/噸；河南新鄉地區新季普通小麥進廠價格為2440元/噸，鄭州地區為2430元/噸；江蘇徐州地區新季普通小麥進廠價格為2400元/噸；均與上週同期持平。河北衡水地區新季普通小麥進廠價格為2460元/噸，山東德州地區為2460元/噸，均較上週同期下跌20元/噸。
受普通小麥價格逐步趨穩的影響，近來主產區優質小麥價格漲勢也在放緩。當前山東菏澤地區濟南17優質小麥進廠價格為2620元/噸，濰坊地區為2630元/噸；河南鄭州地區鄭麥366優質小麥進廠價格為2640元/噸；河北石家莊地區藁優2018優質小麥進廠價格為2620元/噸。目前主產區優普新麥差價在120—210元/噸，同比處於高位。
據市場人士分析，近來主產區小麥價格走向趨穩，部分高價區還出現了小幅回調。其原因，一方面是當前新季小麥價格已基本達到部分貿易商預期，銷售積極性較前期提高，市場上量增加；另一方面，經過前期的收購，部分產區輪換小麥收購已經結束，沒有完成補庫任務的糧庫面對不斷走高的新麥價格收購已有所放緩。
政策收購力度減弱，收購進度同比偏慢
國家糧食和物資儲備局夏收統計數據顯示，截至7月5日，主產區小麥累計收購2459.4萬噸，同比減少1219.9萬噸，同比下降33%。其中：河北收購193.6萬噸，同比減少13.7萬噸；江蘇收685.2萬噸，同比減少294.3萬噸；安徽收購277.4萬噸，同比減少383.6萬噸；山東收購412.5萬噸，同比減少66.4萬噸；河南收購527.9萬噸，同比減少415.3萬噸；湖北收購100.3萬噸，同比減少87.3萬噸。
主產區小麥收購進度較上年同期慢了三分之一。新麥價格上漲速度同比偏快，而收購量為何大幅下降，原因何在？一是部分地區小麥質量不高，再加之國家最低收購價小麥收購標準提高，很多不符合要求的小麥被拒之託市收購之外。二是由於符合質量的小麥價格已處高位，部分地區甚至已經超出託市價格，因此政策性收購有的已經叫停，沒叫停的實際上也基本處於暫停狀態。三是市場惜售心理仍然較重，特別是前期高價囤積小麥的貿易商感覺在當前價格下出貨心有不甘。另據市場反映，河北、山東部分地區農戶由於看漲後市，目前一半新糧仍存放在家中，今年的售糧習慣與往年積極賣地頭糧的情況發生較大變化。
今年主產區六省雖然已有三省啟動了託市收購，但其收購量在整體收購量中佔比低微，政策性收購力度大大減弱。如安徽省是小麥最低收購價收購預案啟動最早的省份，當前託市小麥收購數量尚不及收購總量的十分之一。江蘇收購略顯好些，但託市收購量在整體收購量中的比重也較往年大大降低。
筆者認為，今年主產區已有三省先後啟動了託市收購，但往年收購的火熱場景並沒有出現。由於今年夏收政策性小麥收購力度弱化，加之農戶集中售糧方式改變，市場的收購高峰很難出現，小麥收購期間將會較往年拉長，常態化售糧與收購將成為市場的新態勢。
市場購銷趨於理性，行情預期仍存分歧
近段時間，主產區大部分地區小麥價格趨於穩定。後市小麥價格是漲還是跌、是“停”還是“歇”，當前的市場仍存在分歧。有市場人士認為，今年新季小麥上市後，麥價持續上漲的態勢讓很多制粉企業始料未及，小麥整體庫存量不及往年同期。進入8月份以後，隨著氣溫逐漸轉涼，制粉企業的麵粉銷售將會好轉，小麥庫存消耗加快。為了保證加工量，制粉企業將會再度加大新季小麥採購，小麥價格在經過階段性調整之後仍會呈現上漲的態勢。
不過也有市場人士認為，由於6月份以來新小麥價格上漲較快，市場對當前的價位已基本認可，農戶和貿易商惜售的心理也在減弱，後期的售糧將會增加。另外，國內小麥麵粉市場“麥強面弱”現象突出，制粉企業利潤微薄，經營艱難。如果後市小麥價格繼續上漲，那麼制粉企業將無力承接新麥市場，小麥價格的上漲必然會受到抑制。
實事求是地講，由於今年主產區部分地區小麥質量受損嚴重，質優小麥數量同比相對減少，市場對高質量小麥惜售心理較強，貿易商囤糧待漲行為較上年增加，即當前仍有部分貿易商對手中小麥的“去留”猶豫不決。
就筆者來看，目前的小麥價格已基本處於較高的位置，後市空間已相對有限。由於我國小麥市場整體供需相對寬鬆，政策性小麥庫存高企，雖然受產情的影響市場區域性供需會有所差異，但整體缺糧的現象很難發生。無論是政策層面，還是市場層面，小麥價格均不具備持續上漲的條件，預計後市小麥價格的主流態勢將會以穩為主，大幅波動的幾率不會大。
因此再度提醒存儲小麥的貿易商，囤糧可能會增加市場機會，但所要承擔的市場風險也是很大的。一旦後市因小麥價格波動而帶來風險，後悔晚矣。
閱讀更多 中華糧網 的文章
