中國消費網·家居視界報道 香港親子教育專家劉雲翔認為：“在廚房做菜燒飯，可以讓身心放鬆，不僅可以舒緩壓力，還可以讓家人之間更加親密。”家長和孩子一起“下”廚，不僅能促進親子關係，還可以鍛鍊孩子的動手能力。在西方，兒童進廚房的現象已經屢見不鮮，而在國內，廚房仍被很多中國父母默認為孩子的“危險重地”，據中國消費網▪家居視界瞭解，廚電安全隱患是導致孩子們被“拒之門外”的重要原因。
兒童進廚房隱患多
四川楊女士告訴中國消費網▪家居視界：“經常在電視上看到孩子在廚房遭受割傷、燙傷、燒傷等事故，本身廚房的油煙就重，換氣通風又差，再加上煤氣、刀叉、熱水、火等不安全因素很多，尤其是像電飯鍋這類電器，所以基本上不會考慮讓孩子踏進廚房。”
“寶寶很喜歡在廚房玩耍，總是這裡看看那裡摸摸，不過每次看到他碰到插座、電水壺之類的東西，就立馬把他抱出去了，生怕有什麼閃失”，北京的張女士作為一位寶媽，也有著和楊女士同樣的擔憂。
《中國學齡前兒童膳食指南》建議，孩子2歲後即可進廚房參與食物選擇與製作，如洗東西、摘菜葉、把西蘭花等掰開、洗豆子、給烤制的食物刷油、揉麵、把剩下的東西扔進垃圾桶、混合食材。雖然很多父母非常認同“孩子進廚房”的教育理念，但考慮到廚房的不安全因素，將之付諸行動的卻少之又少。
專家助力打造安全廚房
針對以上現象，中國註冊營養師李園園認為，家長可以事先把廚房裡不安全的因素規避一下，例如熱水瓶挪到別處、電源暫時不需要的電源線拔斷、刀具妥善存放、不用的燃氣灶關掉等，並且在孩子“下”廚房過程中全程陪伴。
為進一步消除廚房安全隱患、保障兒童安全進廚房，專家提出以下幾點建議：
1、廚房內的插座要有安全門。國家新規《GB 2099.7-2015 家用和類似用途插頭插座》中明確要求，插座必須帶有安全門設計。為了更好地保障孩子安全，插座最好安裝在1米以上，電線不要隨意散落地上，如有損壞及時換新。如果廚房內不方便更換插座，可以選擇一些兒童防觸電插座保護蓋，一樣能起到安護作用。
(插座安全門)
2、選擇帶童鎖的廚電。目前市場上消毒櫃、灶具、電磁爐等很多產品都具備童鎖功能，旋鈕都是需要按壓後，才能旋轉，不用時可以將產品本身的功能進行鎖定，可有效避免孩子在家長不在時“下廚”發生意外。
3、給孩子選擇安全有趣的廚房用品。現在的兒童廚房用品種類很多。不僅色彩亮麗像玩具，而且小巧可愛，能讓小朋友輕鬆握在手裡，安全係數很高。比如，兒童菜刀的刀鋒，厚薄如同普通菜刀的刀背，不會讓孩子弄傷了自己。手握這樣的菜刀，孩子可以先學習切一些蛋糕等柔軟的食物，也一定程度上減少了去觸碰危險電器的可能性。
(兒童廚具)
此外，一些細節問題也要注意。例如不要把電暖壺這樣的東西放在桌子邊沿附近，最好留出一定的安全距離，最好是孩子碰不到的地方;做完飯後最好將煤氣灶連同旋鈕一起罩起來;而對於電磁爐等可移動的電器，用完後要及時關掉開關，拔下插頭等。在日常生活中，有意識地為孩子科普相關知識，也可以提高孩子的安全防範意識。
版權聲明：凡本網註明“中國消費網·家居視界報道”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，如需轉載請註明“來源：中國消費網·家居視界”，如未註明來源，則以侵權論，依法追究相關法律責任。
閱讀更多 中國家居 的文章
