近期，按照原國家食品藥品監督管理總局有關規定和要求，我局組織抽檢餅乾，餐飲食品，茶葉及相關製品，炒貨食品及堅果製品，澱粉及澱粉製品，糕點，罐頭，酒類，可可及焙烤咖啡產品，冷凍飲品，糧食加工品，肉製品，乳製品，食用油、油脂及其製品，蔬菜製品，水果製品，速凍食品，糖果製品，調味品，飲料等20類食品203批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品200批次，不合格樣品3批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：
一、總體情況：飲料22批次,1批次不合格；餐飲食品19批次，1批次不合格；澱粉及澱粉製品2批次，1批次不合格；餅乾3批次，茶葉及相關製品1批次，炒貨食品及堅果製品3批次，糕點16批次，罐頭2批次，酒類6批次，可可及焙烤咖啡產品1批次，冷凍飲品1批次，糧食加工品34批次，肉製品7批次，乳製品6批次，食用油、油脂及其製品31批次，蔬菜製品6批次，水果製品1批次，速凍食品10批次，糖果製品2批次，調味品30批次，均未檢出不合格。
二、不合格產品情況如下：
1. 辛集市大拇指美食快餐店自制的油條，鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)檢出值698mg/kg。標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
2. 邯鄲市叢臺區甘潤飲料有限公司生產的飲用純淨水，銅綠假單胞菌檢出值30CFU/250mL、8CFU/250mL、1CFU/250mL、7CFU/250mL、2CFU/250mL。標準規定為n=5,c=0,m=0。檢驗機構為邯鄲市食品藥品檢驗中心。
3. 滄州古豐食品有限公司生產的玉米澱粉（分裝），黴菌檢出值2.1x102CFU/g。標準規定為≤100CFU/g。檢驗機構為河北出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
三、對上述抽檢中發現的不合格產品，河北省食品藥品監督管理局已責成相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。公眾發現食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報電話“12331”進行舉報。
特此公告。
附件：1.本次檢驗項目- 20180806
2.食品抽檢不合格-20180806
3.食品抽檢合格-20180806
4.關於部分檢驗項目的說明-20180806
河北省食品藥品監督管理局
2018年8月6日
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